химический каталог




Микробный синтез на основе целлюлозы

Автор А.Г.Лобанок В.Г.Бабицкая Ж.Н.Богдановская

яют лигнин, обогащая древесину целлюлозой. Например, при развитии гриба Cyathus stercoreus на соломе в течение 62 дней при 25 "С содержание лигнина в ней уменьшается почти в 2 раза, а содержание целлюлозы — только на 17—20%. Обработанная таким образом солома риса и пшеницы содержит в основном свободную от лигнина целлюлозу, легко подвергающуюся ферментативному гидролизу с образованием глюкозы, и относительно легко переваривается животными (Капич и др., 1984). Такой избирательной способностью обладают многие представители рода Polyporus (Levonen-Munoz, Bone, 1985).

Лигнинразрушающие грибы повышают переваримость и соломы ячменя. Наиболее выраженное действие при этом оказывают культуры капрофильных и дереворазрушающих грибов: Coprinus cinereus, С. comaius, Schizophyllum commune и Xylaria hypoxylon. Все испытанные грибы обладают фенолокепдазной активностью и повышают переваримость субстрата на 109— 111%. Применение Coprinus cinereus позволило вести процесс обогащения соломы в нестерильных условиях.

Дереворазрушающие базидиальные грибы стали объектом обширных исследований, проводимых в ФРГ под руководством Zadrazil. Уже в первых работах (Zadrazil, 1975, 1977) было показано, что грибы рода Pleurotus (P. ostreatus, P. sp. florida, P. cornucopiae), вызывающие белую гниль древесины, разрушают лигноцеллюлозный комплекс соломы и увеличивают ее кормовую ценность. Переваримость соломы, ферментированной грибами, достигает переваримости сена и составляет 60—70%.

121

Увеличение переваримости коррелирует с возрастанием концентрации легко растворимых веществ. Кроме соломы грибы Pleurotus sp. florida и Stropharia rugosoaimulata разрушают лигнин и повышают переваримость отходов древесины, камыша, кукурузы. Исключением является обильно инкрустированная рисовая шелуха.

При выращивании на соломе разных видов грибов переваримость ее может либо увеличиваться, либо уменьшаться. В зависимости от степени действия базидиальных грибов на переваримость соломы они разделены на три группы. К первой группе принадлежат грибы, увеличивающие переваримость. К ним отнесены некоторые виды рода Pleurotus, Stropharia rugosoannu-lata. Грибы второй группы (виды рода Pholiota, Coprinus сота-tus, Kluyveromyces mutabitis) практически не изменяют переваримость соломы. Грибы третьей группы, в частности Volvaria volvacea, Agrocybe aegerita, Flammulina velutipes, Xylaria poly-morpha, снижают переваримость соломы (Zadrazil, 1978).

В качестве грибов, осуществляющих процессы твердофазной ферментации лигноцеллюлозных субстратов, могут быть использованы также Sporotrichum pulverulentum и Dichomitus squa-lens. Последний хотя и разлагает такие субстраты медленнее первого, однако более активно расщепляет лигнин, вследствие чего в большей степени увеличивает их переваримость. При культивировании Sporotrichum pulverulentum максимальная переваримость соломы (40—50%) отмечается после 20 сут ферментации, а при культивировании Dichomitus sqtialens — после 30 сут (около 60%). Внесение дополнительных источников азотного питания в субстрат приводит к более активной утилизации грибами легкоусвояемых компонентов (особенно целлюлозы) и ингибированию расщепления лигнина, что вызывает снижение переваримости. Аналогичные результаты получены и для других культур дереворазрушающих базидиальных грибов. Таким образом, добавление дополнительных источников азота к лигно-целлюлозным субстратам является нежелательным при проведении твердофазной ферментации, когда ее целью является получение продукта с повышенной переваримостью (цит. по Капнчу и др., 1984).

Для повышения переваримости пшеничной соломы путем модификации ее лигноцеллюлозного комплекса применяется гриб Pleurotus ostreatus NRRL 2366. После его культивирования в течение 36 дней содержание лигнина и целлюлозы в субстрате снижается соответственно на 10—45 и 15—55%. После 90 дней инкубации соломы с грибом переваримость ее составляет 50%. Чувствительность пшеничной соломы к ферментативному оса-хариванию кроме грибов рода Pleurotus спосо

страница 77
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Скачать книгу "Микробный синтез на основе целлюлозы" (2.38Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
как правят мятое крыло автомобиля
шкаф металлический
продажа домов в барвихе хиллс
купить по акции моноколесо кинг сонг кс 18а 1680

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(19.11.2017)