химический каталог




Микробный синтез на основе целлюлозы

Автор А.Г.Лобанок В.Г.Бабицкая Ж.Н.Богдановская

ей о разработке и внедрении так называемой «подходящей» биотехнологии для развивающихся стран (Tagychi, 1982). Внедрение биотехнологических процессов позволит решить ряд социальных проблем, в частности проблему обеспечения продук110 тами питания, а также задачи, связанные с получением энергии, биологически активных веществ, утилизацией отходов сельского хозяйства и органических веществ сточных вод. Основное внимание здесь сосредоточено на микробиологических способах утилизации навоза животных, биомассы водорослей, некоторых видов кустарников. С целью снижения расхода энергии планируется для высушивания биомассы и других продуктов микробиологического синтеза использование солнечной энергии.

Важнейшие материалы по биотрансформации растительного сырья, перспективы применения микробиологической технологии в животноводстве и сельском хозяйстве были подробно изложены на Всесоюзном симпозиуме «Биоконверсия растительного сырья», проходившем в 1982 г. в г. Риге, на Всесоюзной конференции «Мицелиальные грибы» (Пущино, 1983 г.), а также на советско-финских семинарах (1983—1986 гг.). Показана значимость процессов биоконверсии в решении задач использования растительного сырья для получения различных продуктов кормового и пищевого назначения, рассмотрены особенности реализации процессов, вопросы их аппаратурного оформления (Матвеев и др., 1982; Viestirs et al., 1983). Расширяется фронт работ по биотрансформации ресурсов леса, огромным потенциальным источником протеина могут служить активный ил, а также органические вещества торфа и сапропеля (Эрнст, 1982; Martin, Bailey, 1985).

При обогащении белком растительных отходов сельского хозяйства предпочтение часто отдается комплексной обработке субстратов (Taniguchi et al., 1982; Рои et al., 1985). Так, при получении белка из рисовой соломы ее обрабатывают целлюлазными препаратами из Pellicularia \ilamentosa и Trichoderma reesei. Полученный гидролизат применяют при выращивании дрожжей. При этом усвоение сахара и выход биомассы составляют соответственно 70% и 6,8 г/л для Candida tropicalis, 56% и 6,4 г/л — для Torutopsis xytinus и 74% и 7,6 г/л —для Trichosporon cutaneum. Наибольшее потребление Сахаров (80%) и наилучший выход биомассы отмечены для культуры Candida guitliermondii.

Институтом ВНИИБиотехника (Ахмедов, Ездаков, 1983) разработан способ приготовления высокопитательного корма (соло-моконцентрат) на основе ферментно-дрожжевой обработки малоценных отходов полеводства. Сущность способа заключается в том, что под действием целлюлолитических и пектолитических ферментов растительные полисахариды расщепляются до простых Сахаров, которые являются легкодоступным источником питания для дрожжей. Содержание протеина в соломе за счет ферментации повышается с 3—5 до 11—13%, белка — с 2,0—2,5 до 9,0—11,0%. Соответственно снижается уровень клетчатки с 35— 45 до 25—30%. Стоимость 1 т кормосмеси с применением ферментов и дрожжей 22 руб., в то время как затраты на приготовление 1 т соломенной кормосмеси с употреблением зерна равны

1U

27 руб., т. е. затраты на 1 т продукции снижаются на 19% (Ай-базов, 1984).

В настоящее время заводы микробиологической промышленности вьщускают пектолитические и целлюлозолптические ферментные препараты пектофоетидин ГЗх и целловиридпн ГЗх, которые служат гидролизующнмп агентами при производстве из соломы и других отходов растениеводства углеводно-белкового корма (Ахмедов, Ицыгин, 1986).

Ферментные препараты гидролизуют растительные полисахариды (целлюлоза, гемицеллюлозы, пектиновые вещества) до пентоз, гексоз и др. На полученных гидролнзатах выращиваются дрожжи, обогащающие корм полноценным по аминокислотному составу белком. В условиях производства получение углеводно-белкового корма оказалось экономически выгодным. В 1 кг его (в расчете на воздушно-сухое вещество) содержится 113—114 г протеина, 18—22 г жира, 480—490 г безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ). Годовой экономический эффект от производства и использования углеводно-белкового корма с применением фе

страница 70
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Скачать книгу "Микробный синтез на основе целлюлозы" (2.38Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
креативные фасадов магазина продукты
продажа дачи новая рига
круговой обзор автомобиля
водитель с минивэном

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(04.12.2016)