химический каталог




Микробный синтез на основе целлюлозы

Автор А.Г.Лобанок В.Г.Бабицкая Ж.Н.Богдановская

их повышается до 7,5%. Разработана промышленная технология и создана аппаратура для глубинного и поверхностного выращивания культур (Сивочуб, 1983).

Бухало (1975) изучено влияние источников питания на выращивание грибницы, длительность культивирования мицелия при различных температурах и кислотности среды, морфологические особенности мицелиальных форм грибов в условиях микробиологической культуры. Установлено, что из многочисленных испытанных углеводов большинство изученных грибов усваивают преимущественно крахмал и мальтозу. Многие грибы используют целлюлозу и лигнин и не только растут, но и накапливают полноценную биомассу на таких субстратах, как солома, опилки, отруби и измельченные кукурузные кочерыжки.

Исследование роста и образования белка Sporotrichum pulve-rulentum на лигнинсодержащих отходах бумажного производства выявило, что с увеличением степени кристалличности целлюлозы содержание белка в мицелии уменьшается. Авторами обнаружена обратная связь между содержанием белка в мицелии и количеством целлюлолитических ферментов в среде. Значительному увеличению выхода белка в мицелии способствует совместное выращивание гриба и дрожжей Candida utilis (Eriksson, Larsson, 1975). Расщепление субстрата при выращивании дереворазрушающих базидиомицетов на средах, содержащих в качестве источника углерода лигноцеллюлозу, осуществляется за счет действия внеклеточных ферментов. Освободившиеся моно-сахара используются грибами для метаболических процессов.

109

Phanerochaete chrysosporium и Polyporus anceps способны усваивать обработанную гидроокисью натрия кору деревьев. Максимальный выход белка (113 мг/г коры) у Phanerochaete chrysosporium и Polyporus anceps (116 мг/г) получен на 4-е сутки роста (Daugulis, Bone, 1978). Обе культуры активно синтезируют целлюлазы, но не разлагают лигнин. Polyporus sapidus продуцирует лакказу, но слабо растет на средах с корой.

Переваримость растительного сырья и усвояемость его животными резко ухудшаются присутствием лигнина. Лишь незначительная часть микроорганизмов способна разлагать его в лиг-ноцеллюлозном комплексе. Положительное влияние в этом случае играет предварительная обработка, которая уменьшает содержание лигнина и увеличивает площадь поверхности, что приводит к более полной биоконверсии растительного сырья микроорганизмами, а следовательно, и к лучшему усвоению его животными (Головлева и др., 1986).

Исследованиями Бабицкой, Стахеева (1981) и Капича (1983) показано, что многие дереворазрушающие базидиомицеты способны развиваться на средах с соломой ржи и пшеницы, предварительно обработанной щелочью (NaOH). Наиболее активным продуцентом протеина из 23 изученных штаммов дереворазрушающих базидиомицетов оказался Pleurotus ostreatus STF-1. В результате глубинного культивирования этого гриба на средах с 1,5% соломы было достигнуто увеличение сырого протеина с 6,1 в субстрате до 23,9% в продукте, обогащенном мицелием. Гриб Fomitopsis pinicola 0130, вызывающий бурую гниль древесины, наиболее слабо развивается на средах с соломой, что, по-видимому, связано с его неспособностью синтезировать лигно-литические ферменты. Сырого протеина в продукте, полученном в результате его выращивания, было всего 9,2%.

Виестур и сотр. (1986) разработали способ получения белкового продукта из гидротермически и механохимически обработанной соломы озимой пшеницы. В результате обработки из 1 т соломы получают примерно 280 кг редуцирующих веществ (жидкая фракция) и 740 кг гетерогенного субстрата, включающего трудногидролизуемую гемицеллюлозу, целлюлозу, олигосахариды и в небольшом количестве легкогидролизуемую гемицеллюлозу и моносахара. После гидролиза и фракционирования полученная жидкая фракция применяется для глубинной ферментации мицелиального гриба Polyporus squamosus. Из 280 кг жидкой фракции получают 150 кг белкового продукта с содержанием сырого протеина 55,6%. После инактивации он используется на скармливание моногастричным животным.

В последнее время появилось много работ зарубежных исследовател

страница 69
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Скачать книгу "Микробный синтез на основе целлюлозы" (2.38Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
стул изо
табурет на винтовой опоре

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(01.05.2017)