химический каталог




Микробный синтез на основе целлюлозы

Автор А.Г.Лобанок В.Г.Бабицкая Ж.Н.Богдановская

S04 Trichoderma ligno-rum 534 продуцирует комплекс целлюлолитических ферментов, как и при культивировании его на среде со специфическим субстратом — целлюлозой. Интенсивный рост гриба на молочной сыворотке отмечается уже в первые сутки, а максимум целлюлолитической активности — на третьи-четвертые сутки. Одновременно с целлюлазой Trichoderma lignorum продуцирует целло-биазу, амилазу и р-галактозидазу.

В опытах с мутантным штаммом Trichoderma reesei (Pourouie, Vandccasteele, 1985) установлено, что уровень образования целлюлаз на среде с лактозой и уровень их синтеза на чистой целлюлозе практически одинаковы. На среде с подпиткой активность синтеза целлюлаз возрастает более чем в три раза. Warzywoda et1 al. (1983) исследовали образование целлюлазы Trichoderma reesei на различных источниках углерода и также пришли к выводу, что молочная сыворотка может быть перспективной средой для получения целлюлаз в промышленном масштабе.

Существует мнение, что максимальный эффект оптимизации условий ферментации для получения целлюлазы достигается при периодической глубинной культуре с подпиткой. Это исключает проблемы, связанные с высокой исходной концентрацией целлюлозы в среде, при сохранении преимуществ общей высокой концентрации субстрата (Watson, 1984). McLean и Podruzny (1985) полагают, что при периодической культуре с подпиткой можно одновременно добиться высокой продуктивности (производительности, высоких концентрации и выхода фермента).

Показана возможность активного биосинтеза целлюлаз клетками Trichoderma reesei, иммобилизованными в пористых сферических гранулах на среде с порошкообразной целлюлозой и в

73 композитах пористого полимерного матрнкса (Kamakura et al., 1984; Kamakura, Kaetsu, 1984). Иммобилизованные в альгинате кальция клетки Sclerotium rolfsii при инкубировании с целлюлозой продуцируют эндоглюканазу и р-глюкозидазу (Deshpande et al., 1987). Такие системы аналогичны твердофазной ферментации и создают преимущества для получения ферментов в маленьких компактных системах.

Смешанное культивирование двух культур Trichoderma reesei и Aspergillus phoenicus (продуцента р-глюкозидазы) повышает гидролитический потенциал целлюлазного комплекса, что выражается в увеличении выхода продуктов и скорости гидролиза при более высокой концентрации ферментов (Dutt, 1985).

Известно, что целлюлазы облагораживают корма, служат кормовой добавкой в рационы домашней птицы, повышают выход белков, жиров, крахмала, Сахаров, эфирных масел, стероидов при разрушении растительных клеточных стенок. В медицине целлюлазы могут быть использованы для улучшения перевариваемое™ пищи. Препараты целлюлаз нашли применение в препаративной цитологии и молекулярной биологии для получения протопластов. В ближайшем будущем целлюлазы будут применяться для получения глюкозы и этанола из целлюлозосодер-жащего растительного сырья (Гернет, 1985). Целлюлаза Trichoderma reesei снижает количество глюканов, уменьшает вязкость и повышает фильтруемость на стадиях приготовления сусла и первичной ферментации пива (Oksanen et al., 1985).

В целлюлозно-бумажной промышленности целлюлазу можно использовать для придания древесине новых технологических свойств. Ферментативные препараты при определенных условиях ускоряют процесс размола целлюлозной массы и отходов древесины. Механические свойства бумаги при этом улучшаются.

Многие авторы указывают на возможность применения препаратов целлюлолитических ферментов гриба при силосовании. Сахара, образующиеся при действии целлюлолитических ферментов, способствуют развитию бактерий. В результате силос консервируется, обогащается белком, органическими кислотами и другими питательными веществами (Henderson, McDonald, 1977-Vaisto et al., 1978; Ташпулатов, 1980).

Ферментативный гидролиз лигпоцеллюлозы может интенсивно протекать только после ее предварительной предобработки. Предобработка нативной целлюлозы растворителями нарушает кристаллическую структуру целлюлозы, образуется аморфная целлюлоза, которая гораздо более чувствит

страница 46
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Скачать книгу "Микробный синтез на основе целлюлозы" (2.38Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
свадебный букет из лаванды купить
Фирма Ренессанс: лестница в дом из дерева- быстро, качественно, недорого!
сборка кресла престиж
Выгодное предложение в КНС Нева на виндовс 10 купить - офис продаж со стоянкой: Санкт Петербург, ул. Рузовская, д.11, тел. (812) 490-61-55.

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(10.12.2016)