химический каталог




Микробный синтез на основе целлюлозы

Автор А.Г.Лобанок В.Г.Бабицкая Ж.Н.Богдановская

секреции белка через цитоплазматиче-скую мембрану существенным образом не отличается у прокариот и эукариот. Рост микроорганизмов и синтез ферментов могут быть связаны определенной зависимостью. Многие внутриклеточные ферменты образуются в определенных фазах развития клетки. Например, экзоферменты синтезируются премущест-венно в постэкспоненциальной фазе роста, т. е. при его замедлении.

Имеется ряд гипотез, объясняющих это явление (Безбородов, Астапович, 1984). Хотя секреция ферментов является активной функцией клетки, накопление ферментов в среде культивирования микроорганизмов в значительной степени зависит от различных физико-химических факторов, и прежде всего от состава питательной среды: источника углерода, азота, других компонентов, их количества и соотношения, кислотности среды, температуры, аэрации и других факторов.

Индукция экзогенным низкомолекулярным соединением — не единственный механизм активации синтеза ферментов у микроорганизмов, особенно в тех случаях, когда субстрат является полимерным соединением (целлюлоза). Инициация и значительное ускорение синтеза многих микробных ферментов могут быть достигнуты в результате воздействия на физиологическое состояние микробной клетки целого ряда факторов (изменение темпов роста микробной популяции в результате лимита одного из компонентов среды или действия ингибиторов и антиметаболитов, присутствие субстрата фермента, продукта его действия или их аналогов, образование продуктов трансгликолизирования и некоторых эндогенных метаболитов).

Существенным моментом, обусловливающим инициацию синтеза и секреции экзоферментов, являются «метаболизируемость» источника углерода и скорость роста микроорганизма-продуцента.

В заключение следует сказать, что исследование проблемы получения целлюлаз достигло такого уровня, когда можно рассматривать вопрос об их широком промышленном производстве. Высокая стоимость целлюлолитических ферментов ограничивает их применение в промышленности для осахаривания целлюлозы. Такая стоимость обусловлена низкими выходом и удельной активностью имеющихся сегодня микробных ферментов.

Глава 4

ПОЛУЧЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ МИКРОБНЫХ ЦЕЛЛЮЛАЗ

Использование лигноцеллюлазного сырья в сельском хозяйстве и промышленности приводит к накоплению значительного количества целлюлозных отходов. Важным источником целлюлозосодержащих материалов являются городские и бытовые отходы, животный навоз, а также некоторые отходы пищевой промышленности. Их гидролиз до легкоусвояемых Сахаров позволяет получить сырье для ферментации в микробиологической промышленности. С этой целью могут быть использованы целлюлолитические ферменты.

Целлюлазы получают путем глубинного или чаще поверхностного культивирования микроорганизмов на средах с различными целлюлозосодержащими субстратами (отрубями, жомом, опилками, соломой, древесной пульпой, бумажной и вискозной массой), очищенной целлюлозой, а также мелассой и простыми сахарами. Применяется способ получения целлюлазы на среде, содержащей в качестве источника углерода только глюкозу. На образование ферментного комплекса влияют состав и соотношение компонентов, кислотность и аэрация среды. Из известных в настоящее время продуцентов целлюлазы наиболее активными продуцентами ферментов, способными осахаривать природные целлюлозосодержащие субстраты, являются различные штаммы грибов рода Trichoderma. Trichoderma viride широко используется для получения целлюлаз в Японии, США, Германии, а также в нашей стране.

Преимущество грибов Trichoderma как источников целлюлаз в том, что они продуцируют достаточно полный комплекс целлюлаз с очень большим выходом. К недостаткам следует отнести низкую удельную активность целлюлаз, незначительный уровень образования р-глюкозидазы и неспособность грибов атаковать лигнины (Mandels, 1984). Поэтому продолжаются поиски новых продуцентов целлюлаз.

Как деструктор лигнина (но не продуцент целлюлаз) продолжает вызывать интерес Sporotrichum pulverulentum (Ljungdahl, Eriksson, 1985). Целлюлаза /грех lacleus к

страница 44
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Скачать книгу "Микробный синтез на основе целлюлозы" (2.38Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
могут ли еаложить арест за долг на машину в кредите
модные подарки для девушек
компрессор автомобильный
купить напольное зеркало в подольске

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(06.12.2016)