химический каталог




Микробный синтез на основе целлюлозы

Автор А.Г.Лобанок В.Г.Бабицкая Ж.Н.Богдановская

свойства поверхности капилляров, пространства между микрофибриллами и макромолекулами целлюлозы в аморфных участках, степень кристалличности и полимеризации целлюлозы, конформации и стерическая ригидность ангидроглюкозных единиц и др.), рассматриваются в обзоре Cowling и Brown (1969).

К целлюлолитическим относят ферменты, которые расщепляют р-1,4-гликозидные связи целлюлозы между остатками D-глюкозы целлюлозы и ее растворимых производных. Наиболее распространенная целлюлаза — эндоглюканаза, или |Ы,4-?>-глюканглюканогидролаза, способная гидролизовать любую гли-козидную связь в молекуле целлюлозы. Однако при высокой степени полимеризации субстрата вероятность атаки эндоглюкана-зой внутренних его связей значительно выше, чем крайних. Поэтому в результате такого неупорядоченного действия образуются фрагменты молекулы целлюлозы различной длины (Рабинович, 1987).

Так как эндоглюканазы расщепляют целлюлозные цепи посередине, образуются в значительном количестве невосстанавли-вающиеся концы. От последних целлобиогидролазы и глюкогид-ролазы отщепляют целлобиозу и глюкозу. Целлобиаза, которую не всегда считают целлюлазой, гидролизует целлобиозу до глюкозы. В деградации упорядоченных форм целлюлозы могут принимать участие окислительно-восстановительные ферменты— целлобиозооксидаза и целлобиозохиноноксиредуктаза, которые окисляют целлобиозу и целлоолигосахариды до целлобиозолак-тона или до целлобионовой кислоты. Целлюлолитические ферменты при очень высоких концентрациях конечных продуктов в системе могут катализировать реакцию синтеза р-1,4-гликозид-ной связи, а также реакцию трансгликозилирования, в результате чего к примежуточному фермент-субстратному соединению присоединяется дополнительная молекула субстрата, при этом тип связи изменяется с р-1,4 на р-1,6 или {3-1,2. Эти реакции осуществляются в основном эндоглюканазами и целлобиазой и, как полагают, играют определенную роль в образовании индуктора синтеза целлюлаз (Рабинович, 1987).

По современным представлениям, гидролиз целлюлозы происходит под действием полиферментной системы или целлюлаз-ного комплекса и конечным продуктом гидролитического расщепления целлюлозы является глюкоза. Различают четыре основных индивидуальных компонента целлюлазных комплексов: эндоглюканаза (КФ 3.2.1.4), целлобиогидролаза (КФ 3.2.1.91), экзоглюкогидролаза (КФ 3.2.1.74) и целлобиаза (КФ 3.2.1.21). Число индивидуальных целлюлолитических ферментов и их разнообразных форм, входящих в состав целлюлазного комплекса, различно и зависит от источника целлюлазы (Клесов и др., 1985а).

38

Имеются данные, что эндоглюканаза Trichoderma reesei непосредственно действует на исходную нерастворимую целлюлозу с образованием глюкозы и целлобиозы. Целлобиогидролаза образует целлобиозу непосредственным действием на исходную целлюлозу и на промежуточные нерастворимые целлоолигосахариды (продукты действия эндоглюканазы). Полагают, что целлобио-гидролазе принадлежит ключевая роль при гидролизе микрокристаллической целлюлозы (МКЦ) (Клесов и др., 1985). Целлобиогидролаза, по мнению Клесоваидр. (1985), в процессе гидролиза многих видов нерастворимой целлюлозы образует до 80% глюкозы и 80—90% целлобиозы. В тех целлюлазных комплексах, где целлобиогидролаза отсутствует (например, у микроскопических грибов рода Aspergillus), ее каталитическую роль выполняет эндоглюканаза, что приводит к существенно меньшему образованию глюкозы и в целом к заметному снижению эффективности ферментативного гидролиза целлюлозы.

Общая схема ферментативного гидролиза растворимой кар-боксиметилцеллюлозы, по Клесову и др. (1985а) и Рабиновичу (1987), представляется в виде серии последовательно-параллельных реакций, в каждой из которых может работать несколько ферментов (рис.4).

Рабиновичем (1987) выявлена доминирующая роль иецелло-биазного пути образования глюкозы при ферментативном гидролизе растворимых производных целлюлазными компонентами ряда грибов. Обнаружено специфическое свойство сорбирующихся целлюлаз диспергировать целлюлозные частицы.

страница 23
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Скачать книгу "Микробный синтез на основе целлюлозы" (2.38Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
подяка благодійникам
http://taxiru.ru/shashki-dlya-taxi-all/shashki-do-45-sm/
купить сковороду керамическое покрытие
bullet for my valentine концерт в москве 2017

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(28.06.2017)