химический каталог




Микробный синтез на основе целлюлозы

Автор А.Г.Лобанок В.Г.Бабицкая Ж.Н.Богдановская

еллюлозы и осуществлению ферментативного гидролиза.

Очень своеобразным целлюлозосодержащим природным субстратом является верховой торф. В последнее время верховому торфу уделяется большое внимание как высокополимерному органическому технологическому сырью для производства кормовых дрожжей. Природные экологические условия, обусловливающие разнообразие растительных группировок, а также последующее воздействие биологических, химических и других факторов привели к образованию торфа с различным ботаническим составом и физико-химическими свойствами. Тем не менее торф во многом сохраняет особенности химического состава растений, из которых он образовался. Сфагновый торф со степенью разложения 20% содержит до 80% углеводов и, таким образом, практически не отличается от древесного и растительного сырья. Углеводы торфа состоят из легко- и трудногидролизуемых полисахаридов — пентозанов и гексозанов. Отличительной чертой верхового торфа является наличие в нем воска, битумных, гуми-новых веществ и фенольных соединений, что препятствует разложению его в природных условиях микроорганизмами.

Помимо соединений полисахаридной природы и лигнина растительные ткани обычно содержат эфиры, белки, могут также включать смолы, воск, терпены и другие органические соединения, которые адсорбируются как на поверхности целлюлозных микрофибрилл, так и включаются внутрь. Несмотря на всю сложность и низкую реактивность целлюлозосодержащих материалов, в природных условиях макромолекулы, входящие в состав растительной клеточной стенки, расщепляются благодаря действию специфических ферментов микроорганизмов, главными из которых являются целлюлолитические и лигнолитические.

При рассмотрении вопросов биоконверсии лигноцеллюлозных растительных субстратов в белок и другие продукты, а также энзиматического осахаривания целлюлозы не всегда в должной мере принимаются во внимание особенности строения того или иного субстрата, наличие нежелательных компонентов не только в виде лигнина, но и в виде гемицеллюлозы, пектиновых и других веществ. Однако особенности строения и наличие сопутствующих компонентов тех или других лигноцеллюлозных материалов су- -гцественио влияют на эффективность биотрансформации.

Глава 2

МЕХАНИЗМЫ МИКРОБНОЙ ДЕГРАДАЦИИ ЛИГНОЦЕЛЛЮЛОЗЫ

Целлюлоза разрушается в природе с участием большого числа различных микроорганизмов — эукариотов и прокариотов, аэробов и анаэробов, мезофилов и термофилов. Их целлюлолитические системы так же разнообразны, как и сами организмы. Хотя большая часть целлюлозы в природе разлагается аэробными микроорганизмами, анаэробные процессы имеют большое экологическое значение. Эффективное разложение целлюлозы в природе происходит в результате симбиотического взаимодействия различных типов микроорганизмов и их сложных целлюло-литических систем.

Ущерб, наносимый каждый год целлюлолитическими микроорганизмами древесине, изделиям из дерева и текстиля, огромен. В США в 1924 г. он составил 800 млн долларов. В 1929 г. здесь было использовано 25 млн галлонов консервантов только для защиты древесины (Augustine, 1976). Ранний период изучения разложения целлюлозы микроорганизмами связан с именами де Бари, Омелянского, Фареуса, ван Итерсона, а позднее Виноград-ского, Имшенецкого и др. Этот, по образному выражению Феник-совоп, «микробиологический период исследования разложения целлюлозы закончился установлением факта, что разложение целлюлозы происходит под действием внеклеточных ферментов микроорганизмов, и позволил перейти к изучению действия на целлюлозу бесклеточных ферментных препаратов» (Фениксова, 1967).

Толчком к началу современных исследований целлюлаз послужило плесневение и порча армейского обмундирования и оборудования (США) в годы второй мировой войны в джунглях островов южной части Тихого океана. В 1950 г. Reese et al. на основании того, что одни микроорганизмы растут на средах, содержащих в качестве единственного источника углерода нативную целлюлозу, а другие — только на глюкозе или растворимом производном целлюлозы

страница 11
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Скачать книгу "Микробный синтез на основе целлюлозы" (2.38Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
Магазин KNS цифровые решения предлагает магазин ноутбуков с доставкой по Москве и другим городам России.
магнитные полоски для такси купить в королеве
зилисс ножи
сетка кладочная 4с

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(23.04.2017)