химический каталог




Микробный синтез на основе целлюлозы

Автор А.Г.Лобанок В.Г.Бабицкая Ж.Н.Богдановская

ния клетчатки субстрата. Так, активность целлюлаз была одинаковой как при внесении в среду инициатора роста, так и без него, активность ксиланазы снижалась при дополнительном внесении источника углеродного питания, тем не менее деградация целлюлозы в среде с 0,5% ржаной муки интенсифицировалась—18 против 12—13% в среде без

162 нее. Продуктами ферментативного расщепления полисахарид-ного комплекса нативной костры являлись ксилоза, фруктоза, манноза, галактоза, глюкоза. Однако увеличение общего содержания угловодов в среде осуществлялось преимущественно за счет глюкозы.

Количество белка в продукте при выращивании Aspergillus carbonarius в течение 24—36 ч на частично делигнифицированной щелочью или обработанной 1%-ной H2SO4 костре равнялось 12%, убыль целлюлозы и лигнина — 26,0 и 22,0% (предобработка 1%-ным NaOH) и 22,0 и 20,0% (предобработка 1%-ной H2S04). Внесение в среду 0,5% ржаной муки способствовало повышению содержания белка в конечном продукте до 13— 15% за те же сроки культивирования. Деструкция целлюлозы составила соответственно 22,0 и 20,0%, лигнина — 26,0 и 23,0%, т. е. незначительно отличалась от результатов, полученных при выращивании микромицета в отсутствие стимулятора роста.

Анализируя ферментативную активность гриба в средах с модифицированным субстратом, следует отметить, что обработка костры 1%-ным раствором H2S04 значительно (по сравнению с необработанной и обработанной 1%-ным NaOH) снижала активность целлюлаз и ксиланаз и в некоторых случаях приводила к полному отсутствию лакказы и пероксидазы. Самая высокая целлюлолитическая активность гриба наблюдалась в среде с кострой, модифицированной щелочью. Высокая целлю-лазная активность сопровождалась более низкой (по сравнению с нативным субстратом) активностью лакказы, хотя именно такая его обработка обеспечивала наибольшее разложение лигнина.

Отсутствие корреляции между активностью лакказы и усвоением лигнина служит основанием для предположения об участии в процессе деградации этого компонента других лигнолити-ческих ферментов. Как отмечают Скрябин и сотр. (1985), а также Головлева и сотр. (1983, 1986), начальные этапы разложения лигнина должны осуществлять диффундирующие атакующие агенты (внеклеточные ферменты и активированные формы кислорода, образуемые грибным мицелием), так как полимерный лигнин не может поступать внутрь клетки. Ранее предполагалось, что важную роль в разложении лигнина играют экстрацеллюлярные фенолоксидазы — пероксидаза, особенно лакказа (Соловьев и др., 1985). Однако, учитывая то, что действие препарата лакказы не вызывает в структуре лигнина глубоких изменений, многие исследователи пришли к выводу, что лакказа необходима не столько для разрушения лигнина, сколько для процессов окисления образующихся при деполимеризации лигнина ароматических соединений. Очевидно, в условиях нашего эксперимента кроме лакказы и пероксидазы участие в разложении лигнина принимали и другие синтезируемые грибами внеклеточные оксигеназы.

163

Аналогичная закономерность в образовании биологически активных веществ прослеживалась при выращивании на костре льна микроскопического гриба Alternaria tenuis. Содержание белка в ферментированном этим грибом субстрате достигало 12—13%, деградация целлюлозы — 20,0—22,0, лигнина—23,0— 24,0%. Дополнительное внесение в среду источника углерода (ржаной муки) также повышало активность лакказы и деградацию лигнина субстрата. Утилизация же целлюлозы в некоторых случаях была выше в среде без инициатора. В отличие от Aspergillus carbonarius гриб Alternaria tenuis синтезировал меньший по активности комплекс целлюлолитических ферментов. Отсутствовала в культуральной жидкости и активность пероксидазы.

Для повышения продуктивности процесса была изучена возможность обогащения белком костры льна полунепрерывным способом. Исследования проводили с грибом Aspergillus carbonarius. Так как его удельная скорость роста достигала 0,13— 0,15 ч-1, процесс осуществляли при скоростях разбавления' равных 0,05—0,08 и 0,10 ч_|. С возрастание

страница 100
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160

Скачать книгу "Микробный синтез на основе целлюлозы" (2.38Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
каллы купить в москве
Рекомендуем компанию Ренесанс - металлическая лестница винтовая - качественно, оперативно, надежно!
стул изо размеры
KNSneva.ru - предлагает Samsung RM48D - КНС СПБ - мы дорожим каждым клиентом!

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(10.12.2016)