химический каталог




Химия природных соединений (углеводы, нуклеотиды, стероиды, белки)

Автор Н.К.Кочетков, И.В.Торгов, М.М.Ботвиник

очно трудно, хотя и не невозможно. Предложенная структура деградированной арабовой кислоты послужила основой для обсуждения полной структуры полимера. Для этого было необходимо установить места связи ячейки деградированной арабовой кислоты, которая является центральной частью молекулы полимера, с остатками арабинозы, рамнозы и галактозы, которые отрываются от основной цепи при частичном автогидролизе.

С этой целью недеградированный полисахарид гумми-арабика подвергался полному метилированию и последующему гидролизу. При этом были получены следующие метилированные моносахариды:

2,3,4-триметилрамнопираноза: 2,3,5-триметиларабофураноза; 2,3,4,6,-тетраметилгалактопираноза; 2.5-диметиларабофураноза;

2,4-диметилгалактопираноза; 2,3-диметилглюкуроновая кислота.

2,3,4-Триметилгалактоза не была выделена. Из этого последнего факта— отсутствия в продуктах гидролиза 2,3,4-триметилгалактозы — следует, что в основной цепи полисахаридного остатка монозамещенной галактозы нет, т. е., другими словами, все остатки галактозы в основной цепи имеют ответвления.

При неполном гидролизе метилированного полисахарида были в числе прочих продуктов гидролиза получены 3-галактозидоарабиноза и 4-ара-бинозидоглюкуроновая кислота. Из этих данных был сделан вывод, что, во-первых, остаток арабинозы связан с остатком галактозы, который является терминальным и дает 2,3,4,6-тетраметилгалактозу, выделяемую при полном гидролизе, и, во-вторых, терминальный остаток арабинозы, дающий при полном гидролизе 2,3,5-триметиларабинозу, связан с глюкуроновой кислотой. Наконец, поскольку при полном гидролизе об-' разуется 2,3,4-триметилрамноза, ясно, что она также является терминальной в цепи.

Исходя из принятой ранее структуры деградированной арабовой кислоты и приведенных данных, была предложена следующая структура полисахарида гумми-арабика:

...Gal(l,6) Gal(l,6) Gal(l,6) Gal(l,6) Gal(1.6)...

(3,1) (3,1) (3,1) (3,1)

Gal(3,l)Rh Ar Gal(3,l)Rh Ar

(6,1) (3,1> (6,1) (3,1)

Gluc.ac. Gal Gluc.ac. Gal

(4,1) (4,1)

Ar Ar

В этой формуле также сделаны некоторые допущения, помимо тех условностей, которые указаны выше при обсуждении строения деградированной арабовой кислоты. В предлагаемой формуле не доказано однозначно местоположение остатка рамнозы, с одной стороны, и остатка арабинозы и галактозы, с другой; их можно поменять местами, и этот вариант строения также будет отвечать всем известным фактам.

Несмотря на эти не вполне решенные еще вопросы, приводимая выше формула в основном верно отражает строение полисахарида гумми-арабика, который является, таким образом, сложно построенным гетеропо-лисахаридом с разветвленной цепью.

Несмотря на большие усилия многих крупных научных коллективов, решение вопросов о строении других сложных гетерополисахаридов очень медленно продвигается вперед, что связано с огромными трудностями, стоящими на пути исследователей.

Однако еще более сложными и, несомненно, более интересными с биологической точки зрения являются производные углеводов, которые наряду с одним, несколькими или многими остатками моносахаридов содержат неуглеводную часть, подобно тому, как сложные белки содержат наряду с пептидной цепью простетическую группу.

Сведения о таких производных углеводов еще крайне скудны, и познание этих сложнейших природных продуктов пока еще лишь начато. Наибольшее внимание привлекают в настоящее время два класса таких производных углеводов. Более интенсивно идет изучение соединений, содержащих одновременно пептидную и углеводную часть, так называемых гликопептидов, входящих в состав углеводнобелковых комплексов и широко представленных в различных тканях организмов. Трудности проблемы установления строения таких веществ связаны с многообразием возможных комбинаций связей аминокислоты и моносахарида, и в настоящее время делаются вполне резонные попытки использовать для решения этого вопроса синтетический метод, т. е. развить синтез упрощенных модельных соединений этого рода.

Другим классом сложных производных углеводов, изучение которых еще только начинается, являются соединения, содержащие в своем составе наряду с углеводной частью также липидный остаток, известные под названием гликолипидов. По-видимому, соединения этого рода играют весьма серьезную роль в функциях нервной системы, так как они широко распространены наряду с липоидами в нервной ткани, например, в ганглиях.

Исследования строения и функций таких сложных углеводсодержа-щих природных продуктов, являются проблемами завтрашнего дня; они несомненно помогут раскрыть новые тайны тончайших биохимических процессов.

ЛИТЕРАТУРА

Н. Bray, М. S t а с с у. Blood group polysaccharides, Adv. carbohydrate chemistry, 1949, 4, 37.

T.Evans, H. H i b b e t. Bacteria] polysaccharides. Adv. carbohydrate chemistry, 1947 2, 203.

E. H i г s t, J.Jones. The chemistry of pectic materials. Adv. carbohydrate chemistry, 1947, 2, 235.

E. H i r s t. Seaweed polysacch

страница 69
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201

Скачать книгу "Химия природных соединений (углеводы, нуклеотиды, стероиды, белки)" (5.87Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
утеплитель 100мм
Вафельницы KitchenAid купить
скамья чугунная цветок
минивэн на свадьбу в москве

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(25.06.2017)