химический каталог




Химия природных соединений (углеводы, нуклеотиды, стероиды, белки)

Автор Н.К.Кочетков, И.В.Торгов, М.М.Ботвиник

ставляют в настоящее время возможностей для двузначного толкования экспериментальных данных и можно с уверенностью ?говорить о том или ином тине ;вторичной структуры изучаемого -фибриллярного белка.

ГЛОБУЛЯРНЫЕ ППЛКИ

Как известно, -многие глобулярные белки могут быть выделены в виде очень мелких кристаллов. Оказалось, что кристаллы некоторых

глобулярных белков могут быть выращены до сравнительно больших

Tv

ваюь, п

размеров порядка 1 мм. Такие крупные монокристаллы можно исследовать рентгенографически и также, как для всяких других монокристаллов, можно пытаться поставить задачу полного определения их струк-" "эиытка определить (пространственное расположение атомов в мо-бедка является чрезвычайно заманчивой и т течение многих лет гттых ШКОЛ зарубежных кристаллографов бьется над ее разре-. Некоторые методы р ентген остр у кгу р и ого анализа позволяют гросгранствешюе расположение at омов в молекуле без исчерпы-: да'пных об -се химической структуре. Это так называемые пря--тодьт. Эти методы и пытаются использовать для нахождения ры белка,

больший успех был достигнут в изучении структуры гемоглоби-юглобина сердца лошади.

мен,

ража'

ве-г

;х в определении кристалл: тью нахождения распре дел; ой ячейке к, : галла. Рась расположен;'' атомов в сгр* тусток .' . :. иной ел ?. ? атомный номер,.

ее кой структ т электро-i мление элек vpe, так как которк'

j обусловлен воз-i плотности в зле-умной плотности от«ждому 3TOMV "ООТ^>льше, "•?ячо^ке крисл^-да* неодолимо кянти фй^н peJ-*Ttviv,ju.b:b\ ^o"i.-;. отряженных кристаллом в различных капрщвленмяж, Дж.и опрщдсдай^^

t , , ... м и^п^тёа.'Л^гг^ гн1-цнал-.и;лг; ме'{0;?;л. ^

удается определить фазы i

статочно точно определить картину распределения з;ч.-к.- 'И^БГЙ плотности в кристалле. Если удается найти фаг рентгеновских отражений, то картина распре; мости будет довольно ;.>а:<мытой и нечеткой. 1 добное изображению предмета, рассматривае: хой фокусировке.

Рис 1Г> Третичная структура гемоглобина

Нмдим отдельные учисгки чепей гу анфадышр конфигурацией, плоские г1 группы м сулъф) ндрнльные г(!>!н.нрг:г.К|!, "Ifpi'bte и Селмс пдасняшн CUO'I ствуют разным iтгбявапым чпетиции.

Для миоглобина удалось найти фазы некоторой части риг отражений и, соответственно, найти -распределение электрон hi стн в молекуле. Подученные картинки оказались, как -и следе дать, не очень четкими, на них не были видны отдельные атом третичная структура проявилась на mm весьма рельефно, там контуры цепей были видны отчетливо.

Это позволило установить третичную структуру многлс рис. И), что явилось большим достижением в области изуче sypu белка.

ДЛЯ гемоглобина уд

среднее значение электронной плотности на этих участках ниже, чем значение электронной плотности хребта пептидной цепи. Черные отметки — это точки, где находятся тяжелые атомы, введенные >в молекулу. Полученное распределение электронной плотности соответствует разрешающей способности метода, которая составляет около 6 А.

Рентгенографическими методами изучались и многие другие кристаллические белки: рибонуклеаза, инсулин, р-лактотлобулин, сывороточный альбумин и др.

Однако существенно удалось продвинуться в изучении структуры миоглобина и гемоглобина, химическое строение которых сравнительно мало изучено.

Разрешающая способность в б А не является пределом используемых методов исследования. Ее можно повысить до 1,5-—2 А, в соответствии с числом экспериментально наблюдаемых рентгеновских отражений. Следовательно, можно определить положение всех атомов, образующих в своей совокупности сложную молекулу.

Это позволяет определить строение белковой молекулы, не прибегая к ее предварительному разрушению, и устанавливать ее первичную, вторичную и третичную структуру.

Действительно, в последнее время для миоглобина удалось определить фазы 12 ООО рентгеновских отражений и получить распределение электронной плотности в молекуле с разрешением в 2 А. Полученная разрешающая способность еще недостаточна, чтобы можно было наблюдать каждый атом в отдельности. Однако на этом распределении можно проследить конфигурацию чередующихся аминокислотных остатков. На нем четко выявились участки с а-слиральной конфигурацией цепей.

Было обнаружено, что плоский гем расположен на торце а-спирали и находится в непосредственной близости от остатка гистидина (рис. 15).

Успешно исследуется структура значительно более сложного соеди нения, чем гемоглобин и миоглобин. Речь идет о вирусе табачной мозаики, для которого, удалось определить пространственное расположение белковых субъединиц и рибуноклеиновой кислоты.

Очевидно, в скором времени мы станем свидетелями того, как первичная, вторичная и третичная структура сложнейших соединений — белков 'и нуклеопротеидов будет установлена непосредственно по атомным координатам, определенным на основании рентгенографических экспериментальных данных.

ЛИТЕРАТУРА

Белицер В. А. О структуре белков. Успехи современной биологии, 1960, 50, 3. Дю Виньо В. Выделение и установлени

страница 194
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201

Скачать книгу "Химия природных соединений (углеводы, нуклеотиды, стероиды, белки)" (5.87Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
ручки петли для межкомнатных дверей
отопилите на дизтоплеве
курсы дизайн по шторам
Держатель для рулонов бумаги рубиново-красный 322104-58

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(03.12.2016)