химический каталог




Химия природных соединений (углеводы, нуклеотиды, стероиды, белки)

Автор Н.К.Кочетков, И.В.Торгов, М.М.Ботвиник

ролнзаты Число выделенных

пептидов

трипсина 13

химотрипсииа 11

пепсина 8

Определение последовательное™ аминокислотных остатков в окисленной риёонуклеазе

пиз-глут-тре-ама-ала-|ала-лнз.

О-хнм-25 ! . . .О-пеп-6 . -И . . .О-пеп-9 О-трип-Ю»

фал1Ш2

I

глут-арг

<-0-трип-15-*

NH2 NH2 NH2

I T I

(асп-глут-тре-серз-лет-гне) -(асп ала2-серэ)-тир-](цис-асп-глут-мет2)-.

О-хим-21 ? J ?< О-хим-11 —? J < О-хим-27—

—О-ии.и-22 ? i J

. . О-пеп-11 - О-трип-4—

сер-арг-0(трип12NH2 асп-лейц-!тре-лизО-трип-11—>

асп-apr(цис-асп-вал-про-тре-лиз

О-хим-31—

JNH. ! I

1фал 1(глут-вал-лейц-сер-гис-)

J.

NH,

(-ас п-гл ут -ала -ва л-) | (сер-цис-глут-а л а-вал-)-лиз

О хим-16—-—)—

NHOL

асп- 1(цис-ала-вал)-ли_

IО-пеп-3ЛЭ-хим-12О-трнп-7 -*

NH:

NH,

|NHS

I

.! . . .О-пеи-10 ' — . .О-пеп-7 . -—?— О-трип-9

! i

1С-асп-асп-глут-ала-тре-)-тир-| глут-сер-тир-|тре-сер-меп-)-]-(цис-асп-изол-тре-сер-)арг

—О-хим-5—>-- ?|<-0-хнм-2 ->'.-0-хим-6 -+'< _____

(глут-гли-тре-серг) л из ——О хим-14——О-трип-5NH.

I |

(цис-асп-ала тир про-)-тир-|лизО-трип-2О-трип-6—•О-трип-14HJNHT

NH. NH2

п-глут-а ла - тре8-) л изОхнм-19 ? —О-хим-4 -.О-пеп-2

II I

гис-явал-изол-)-(цис-асп-глут-глй-ала-про-)тир (вал2-про-гис)фен- |(асп-ал I сер-)-палО-хим-30—.

—О-хим-29--О-хим-3-.О-пеп-5 .О-трип-8-О-трип-16

Примечание пеп — пепсин, хим — хлмотрипеми, трип—трипсин; О—окисленная

Принимая в качестве постулата, что пептидная цепь не разветвлена и аминокислотные остатки соединены друг с другом только амин-ными и карбоксильными группами, авторы составили предварительную1 гипотетическую схему (рис. 8) последовательности аминокислотных остатков в рибонуклеазе.

При этом они основывались на специфическом действии ферментов. В пептидах, образовавшихся в результате трипсинного гидролиза, С-концевыми аминокислотами являются аргинин и лизин. Пептиды, выделенные из гидролизата рибонуклеазы химотрипсином, содержат в> основном в качестве концевых С-аминокислот остатки тирозина и фенилаланина.

Определение строения каждого из пептидов при помощи метода динитрофенилирования и метода Эдмана, обработкой лейцинаминопеп-тидазой и карбокснпептидазой, а также гидролизом на более низкомолекулярные пептиды позволило постепенно расшифровать всю структуру рибонуклеазы, представленную на рис. 8. Существенно, что к аналогичному заключению о отроении рибонуклеазы пришла другая группа исследователей, возглавляемая Аффинсеном. Эти авторы предварительно динитрофенилировали рибонуклеазу. При этом наряду с а-аминной группой блокируются и е-аминогруппы лизина, что еще более увеличивает специфичность трипсина. Так как рибонуклеаза содержит только 4 остатка аргинина, то в результате гидролиза было выделено 5 пептидов, строение которых устанавливалось частичным гидролизом и при помощи описанных ранее методов.

Параллельно с определением последовательности аминокислотных остатков в рибонуклеазе проводилось и определение положения ди-сульфидных мостиков. Спакман, Мур и Штейн нашли, что рибонуклеазу можно гидролизовать трипсином и химотрипсином без предварительного окисления дисульфидной связи, если проводить гидролиз в 2-мо-лярном растворе хлоргидрата гуанидина. Ими было получено 6 пептидов, которые затем подвергались окислению иадмуравьиной кислотой и исследовались. Таким образом было установлено, что S—S мостики расположены в положениях 1—6, 2—7, 3—8 и 4—5.

Руль и Анфинсен в своей работе по определению положения ди-сульфидных связей использовали способность рибонуклеазы расщепляться субтилизином. Они установили следующие положения S — S мостиков: 1—6, 3—7, 8—2 и 4—5. Рибонуклеаза является вторым (после инсулина) белком, строение которого расшифровано.

Из изложенного фактического материала следует, что в настоящее время исследователи могут определить совершенно точно аминокислотный состав белков и установить с достаточной степенью достоверности:

а) N-концевые и С-концевые аминокислотные остатки в цепи;

б) число пептидных цепей, входящих в состав белка;

в) последовательность аминокислотных остатков в цели.

При помощи описанных методов было установлено строение большого числа природных пептидов и нескольких белков. Ниже приводятся данные о некоторых из них.

Пептиды. 1. Глутатион выделен в 1921 г. Гопкинсом, синтезирован в 1934 г. Харрингтоном и Милом. Широко распространен в природе, принимает, по-видимому, участие в окислительно-восстановительных процессах в клетке.

НООС—СН—СН2—СНа—CONH—СН—CONHCHgCOOH

1 I

NH8 СНа—SH

Y-глутамил-гяицилцистеин

II MSH *

CHjCO-cep-тир-сер-мет-глут-гис-фал-арг-трипт глиц-лиз-прол-вал-NHj 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 И 12 13

АКТГ

сер-тяр-сер-мет-глуттис-фал-арг-трипт-глиц-лнз-прол-вал-глиц-лиз-лиз-арг-арг-прол-1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 И 12 13 14 15 13 17 18 19 вал-лиз-вал-тир-прол-асп-глиц-ала-глут-асп-глут- лейц-ал-глут-ал-фал-прол-яейц-глут-фал 20 21 22 23 24

страница 185
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201

Скачать книгу "Химия природных соединений (углеводы, нуклеотиды, стероиды, белки)" (5.87Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
внешняя штукатурка дома
http://taxi-stolica.ru/opisanie-uslug/taxi-na-svadbu/avtobusi_na_svadbu/
изготовление напольных информационных щитов
Компания Ренессанс лестница в доме на второй этаж цена - цена ниже, качество выше!

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(26.09.2017)