химический каталог




Химия природных соединений (углеводы, нуклеотиды, стероиды, белки)

Автор Н.К.Кочетков, И.В.Торгов, М.М.Ботвиник

Обычно, если крысу пустить в воду с грузом 2 г, привязанным к хвосту, то она плавает 30—60 минут. Если

удалить ей надпочечники, она плавает лишь 3—4 минуты. При введении активного вещества крыса, лишенная надпочечников, продержится на воде около 10 минут (при минимальной дозе).

4. Проба на отложение гликогена в печени мышей. Если у мышей удалить надпочечники, то отложение гликогена в печени прекращается. Поэтому пробу производят таким образом. Перед опытом мышей заставляют голодать, чтобы содержание гликогена было минимальным, удаляют надпочечники и затем дают активное вещество и, кроме того, вводят глюкозу. Через некоторое время мышей забивают, взвешивают печень и определяют, сколько прибыло гликогена. Возрастание количества гликогена говорит об активности вещества.

5. Проба на выделение натрия. При этом у животных можно не удалять надпочечников, так как показателем активности вещества служит резкое снижение выделения натрия при инъекции испытуемого соеди^' нения. Если давать животным радиоактивный натрий, то определение вообще очень упрощается. К сожалению, эта проба пригодна только' для определения активности минералокортикостероидов. Что же касается глюкокортикостероидов, то для определения их активности больше всего подходит проба на отложение гликогена, а иногда и шроба на мышечную усталость. Все эти пробы отличаются различной чувствительностью. Проба на выделение натрия позволяет обнаружить 10 у ацетата кортикостерона, а проба на выживаемость обнаруживает примерно 300 у дезоксикортикостерона.

Кроме этих тестов описано много других. Дело в том, что по одной пробе вещество может быть активным, а по другой — неактивным, поэтому соединение иногда приходится подвергать самым различным тестам и лишь на основании суммы данных определять его активность.

Обычно в литературе встречаются пробы на выживаемость, на отложение гликогена и проба на мышечную усталость, хотя они и не совсем точны.

Как легко видеть, сам ход исследования кортикостероидов значительно более сложен, чем ход исследования андрогенных и эстрогенных гормонов. Поэтому они начали изучаться значительно позже, примерно с 1935 г., а установление их строения в деталях было закончено только к 1947 г.

Исходным материалом для выделения кортикостероидов служили надпочечники крупного рогатого скота. Схема обработки была следующей. Надпочечники экстрагировались 80%-ным ацетоном, который извлекал, конечно, не только гормоны, но и жировые вещества и недеятельные стерины.

Поэтому этот экстракт после упаривания обрабатывался петролей-ным эфиром, и органический слой отбрасывался. Дальше водно-ацетоновый экстракт экстрагировался дихлорэтаном и водный слой также отбрасывался.

После упаривания дихлорэтановый экстракт экстрагиро'Валея смесью 30%-ного водного метанола и петролейного эфира. Водно-метанольиый слой после упаривания экстрагировался этилацетатом (см. стр. 345).

Этилацетатный экстракт содержал основное количество гормонов. Таким образом, из 450 кг надпочечников было выделено 9 г смеси кортикостероидов (Казинг). Для такого количества потребовались надпочечники 10 тысяч голов скота. Выделенные 9 г вещества необходимо было разделить на индивидуальные вещества, что было достигнуто комбинацией кристаллизации и хроматографирования как самих кортикостероидов, так и их ацетильных производных. Исследователи вынуждены были ограничиться 20—30 мг вещества. Тем не менее, удалось

3*4

Экстракция 81%-ным ацетоном

i

Водно-ацетоновая вытяжка

Остаток

Упаривание, петролейным

Г

экстракция гфиром

Водно-ацетоновый слой

Органический слой

Экстракция дихлорэтаном

i

Органический слой

Водный слой|—7

Экстракция смесью 30%-ный

водный метанол-петролейный

эфир i

Водиометанольный слой

Петролейиын эфир

Экстракция 1 этилацетатом

Этилацетатный раствор

ВОДНЫЙ СЛОЙ1

определить строение веществ и даже показать их взаимные превращения. Естественно, что непредельную кетогруппировку в этих кортико-стероидах сразу обнаружили спектрально. Гораздо труднее было определить строение боковой цепи и установить наличие кислородной функции в положении П.

Для этого применялись различные методы окисления. Так, действием хромового ангидрида или висмутата натрия на кортикостероиды можно превратить последние в 17-кетосгероиды.

Весьма полезной оказалась обработка йодной кислотой. Йодная кислота является специфическим реактивом для расщепления гликолей, причем образуются карбонильные производные. Если гликоль вторичный, то получаются альдешды, если вторично-третичный, то образуются альдегид и кетон.

При действии HJO4 на оксикетоны происходит аналогичное расщепление, которое особенно наглядно, если представить себе кетонную группу в гидратной форме В этом случае расщепление идет преимущественно между карбонильной и оксиметильной группами и в результате получается кислота (в случае диоксикетона—'оксикислота).

Отметим еще одно важное обстоятельство: и в том и в другом случае выделяется молекула легко идентифицируемого формальдегида.

Эти

страница 128
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201

Скачать книгу "Химия природных соединений (углеводы, нуклеотиды, стероиды, белки)" (5.87Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
урна бетонная уличная
профиль для светодиодной ленты купить
купить сковороды для блинов индукция
мебель для производства металлическая

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(27.03.2017)