химический каталог




Лабораторная техника органической химии

Автор Б.Кейл

Ind. Eng. Chem., Anal. Ed., 11, 659 (1939).

36. T о e r e 1 1 Т., Proc. Soc Exptl. Biol. Med., 33, 282 (1935).

37. Thiessen M., Biochem. Z., 140, 457 (1923).

38. ТоварницкийВ. И., Глухарев Г. П., Ультрафильтры и ультрафильтрование, М., 1951.

39. Воскресенский О. И., Техника лабораторных работ, Госхимиздат, М., 1947.

40. W а 1 d е п P., Z. Physikal. Chem., 10, 699 (1892).

ГЛАВА

Б. КЕЙЛ

Высаливание и осаждение

Осадить вещества из раствора можно тремя различными путями: вытеснением, изменением рН или путем образования нерастворимых соединений

1. ОСАЖДЕНИЕ МЕТОДОМ ВЫТЕСНЕНИЯ

Если два вещества, растворяющиеся в отдельности в данном растворителе, взаимно трудно растворимы, то более растворимое вещество при соответствующей концентрации будет вытеснять из растворителя менее растворимое вещество.

На этом принципе основаны два метода выделения веществ из раствора: 1) высаливание (с использованием неорганических или органических солей в водных растворах); 2) осаждение (с использованием двух или более взаимно смешивающихся растворителей).

1.1. Высаливание

Для высаливания неорганическую или органическую соль прибавляют к раствору вещества в порошкообразной форме или в растворенном виде. Выбор соответствующей соли определяется следующими условиями:

1) соль не должна реагировать с веществом, которое хотят выделить

из раствора;

2) соль должна обладать достаточной растворимостью;

3) рН раствора не должен сильно меняться при прибавлении соли;

4) растворимость соли не должна очень сильно меняться при изменениях температуры;

5) соль должна быть легко отделимой от выделенного из раствора продукта или же от самого раствора.

Из катионов для высаливания пригодны прежде всего катионы аммония, натрия, калия, реже — кальция, магния. Из анионов применяют главным образом сульфат-, хлор-, фосфат- и цитрат-ионы.

Высаливающее действие ионов особенно подробно изучалось в области химии аминокислот и пептидов (см., например, {1]). Влияние ионов прибавляемых солей на вещества, ионизующиеся в водных растворах, не сводится просто к снижению растворимости; при прибавлении небольшого количества соли вначале растворимость повышается, и только при дальнейшем повышении концентрации соли достигается эффект высаливания (см. рис. 224).

Избирательное разделение веществ на основе различной растворимости в растворах солей называется фракционным высаливанием. Преимуществами этого метода являются мягкие условия выделения, экономичность, как в смысле реактивов,так и приборов, и большая эффективность.

Метод высаливания широко используется в органической химии. При помощи этого метода из водных растворов можно выделять многие растворители, которые ограниченно смешиваются с водой (спирты, эфир, ди-оксан и т. д.).

Добавлением солей при экстракции часто удается разрушить устойчивые эмульсии, так как поверхностное натяжение при этом повышается,

а удельный вес водного раствора становится больше (см. гл*. XVI). Высаливание широко применяют для выделения из водных растворов жирных кислот и сульфокислот. Растворимые в воде амиды выделяют высаливанием поташом. В химии белков и нуклеиновых кислот высаливание широко применяют не столько для выделения, сколько для разделения веществ. Низкотемпературное фракционирование сыворотки, которое позволяет получать в промышленном масштабе ценные препараты для переливания крови, диагностики и лечения ряда инфекционных болезней, является блестящим примером того, насколько эффективно сложные смеси высокомолекулярных веществ могут быть разделены сочетанием высаливания, осаждения органическими растворителями и изменения рН.

1.2. Осаждение растворителями

Используя взаимно смешивающиеся растворители, в которых данное вещество растворяется по-разному, можно получить подходящую среду для кристаллизации. Помимо этого, вещество, растворенное в одном из этих растворителей, можно высадить из раствора или разделить на фракции прибавлением второго растворителя. В этом случае растворитель выполняет ту же функцию, что и соль при высаливании.

Вещества из водных растворов осаждают обычно низшими спиртами, ацетоном, диоксаном, пиридином и т. п. Наиболее часто используют такие комбинации органических растворителей, как спирт — эфир, эфир — петролейный эфир, этанол — этилацетат и т. д.

Осаждение растворителями особенно полезно в тех случаях, когда очистка вещества кристаллизацией невозможна из-за чувствительности вещества к повышенной температуре. В случае веществ, изменяющихся при нормальной температуре под действием органических растворителей (белки), часто удается осуществить осаждение из водных растворов при низких температурах (от —5 до —15°) прибавлением органического растворителя тонкой струей из капилляра под поверхность жидкости при интенсивном перемешивании 12, 31.

Из растворов органических веществ осаждением органическими растворителями часто удается выделить неорганические соли, так как большинство неорганических солей практически нерастворимо в неполярных растворителях. Од

страница 85
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343

Скачать книгу "Лабораторная техника органической химии" (8Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
купить сеть волейбольную в челябинске
аренда автобуса цены
www.argumet.ru/detter/komplekti.html
ищу хорошего спонсора для сына инвалида

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(27.07.2017)