химический каталог




Покорение вещества. Органическая химия

Автор А.А.Карцова

му учителю, -и должен сообщить Вам, что могу получить мочевину без помощи почек собаки, человека и вообще без участия какого-либо живого существа...»

В 1845 г. ученик Вёлера немецкий химик Адольф Вильгельм Герман Кольбе (1818-1884), используя уголь в качестве исходного сырья, синтезирует трихлоруксусную и уксусную кислоты:

Cli н2о, С12

С + FeS —»- CS2 —— СС\4 —С12С=СС12 »—»- ClgCCOOH СНдСООН

б

Работы по синтезу органических соединений из неорганических, выполненные французским химиком Марсе-леном Бертло (1827-1907), убедительно показали несостоятельность гипотезы «жизненной силы». В 1856 г. Бертло синтезирует метан, пропуская над раскаленной медью сероуглерод и сероводород:

CS2 + 2H2S + 8Cu —*- СН4 + 4Cu2S

В том же году он ставит специальную серию экспериментов по синтезу муравьиной кислоты, используя для этого угарный газ и щелочь:

СО + NaOH HCOONa > НСООН

В 1862 г. Бертло получает ацетилен, пропуская водород между угольными электродами, а Вёлер в этом же году предлагает свой «карбидный» способ синтеза ацетилена:

СаС2 + 2Н20 —»- Са(0Н)2 + НС=СН

Подобных экспериментальных фактов накопилось предостаточно. В «дремучий лес» (в органическую химию), в который, по словам Вёлера, и не «отважишься войти», -вошли. И вошли уверенно!

* * *

Немецкий химик Август Кекуле в своем учебнике (1861) определил органическую химию как химию углерода. Характерной особенностью элемента углерода является способность его атомов соединяться прочными ковалентными связями с образованием чрезвычайно разнообразных по размерам и структуре карбоцепных фрагментов - «углеродных скелетов» органических молекул. Помимо «обязательного» углерода органические соединения в подавляющем большинстве случаев содержат водород, а кроме того, очень часто, - кислород и, реже, - азот. Это - основные четыре элемента «живой природы» - органогены.

Взаимодополняющими методами исследования вещества (т. е. определения его состава и структуры) являются анализ и синтез. Один из первых методов анализа органических соединений был разработан еще Лавуазье, который сжигал определенное количество вещества.в определенном количестве кислорода под стеклянным колпаком.

Им были проанализированы винный спирт, воск, оливковое масло. Метод был усовершенствован Берцелиусом, однако по-прежнему требовал довольно много времени. В 1831 г. Либих ввел новый способ элементного анализа соединений путем их каталитического сожжения и предложил прибор для выполнения таких анализов.

С2Н6 + 7CuO —*- 2С02 + ЗН20 + 7Си

Комментируя возможности своего метода, Либих отмечал: «Для анализа семи органических кислот господин Берце-лиус потратил восемнадцать месяцев работы, а господин Шеврель занимался анализом открытых им жирных кислот тринадцать лет. С помощью нашего теперешнего метода господину Берцелиусу потребовалось бы в крайнем случае четыре недели, а Шеврелю возможно 2 года вместо 13 ...». Конечно, во времена Либиха такая «скорость» была сенсацией. Сегодня же подобные темпы не устроили бы никакого исследователя.

В 1911 г. Фриц Прегль (1869-1930) разработал специальную аппаратуру, повысившую чувствительность анализа в 50 раз. Для проведения такого анализа достаточно тысячных долей грамма. Были созданы и специальные микровесы, на которых можно было взять навеску в 5—10 мг. За создание метода микроанализа Фриц Прегль в 1923 г. был удостоен Нобелевской премии по химии.

В 1961 г. Валишем был предложен принципиально новый метод одновременного определения процентного содержания углерода, водорода и азота по одной навеске. На этом принципе основано действие современных автоматических CH.N-анализаторов, где суммарное время, затрачиваемое на взятие навески, ее сожжение, анализ и расчет составляет несколько минут.

Синтез дополнил и существенно расширил возможности анализа в изучении вещества. Первым полным синтезом можно, по-видимому, считать уже упоминавшийся ранее синтез уксусной кислоты, осуществленный немецким химиком Кольбе в 1845 г. В 1860 г. Бертло публикует книгу «Органическая химия, основанная на синтезе». Незадолго до этого Марселей Бертло прослушал цикл лекций знаменитого профессора Шевреля, который осуществил анализ природных жиров, установив их состав и

доказав, что жиры представляют собой сложные эфиры глицерина и карбоновых кислот. Бертло выполнил обратное: синтезировал эти жиры из глицерина и соответствующих органических кислот.

Логика эволюции органической химии и, соответственно, органического синтеза оказалась следующей: выделение и очистка органических веществ природного происхождения, изучение их свойств, расшифровка структуры и, наконец, попытка воспроизведения того, что создано природой. В конце XIX и первой половине XX века были созданы многочисленные методы построения каркаса органических молекул, взаимопревращения функциональных групп и т. д. Химики научились получать соединения, необходимые человеку, но отсутствующие в природе.

О некоторых интереснейших синтезах второй половины XX века рас

страница 3
< К СПИСКУ КНИГ > 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 9 10 10 11 11 12 12 13 13 14 14 15 15 16 16 17 17 18 18 19 19 20 20 21 21 22 22 23 23 24 24 25 25 26 26 27 27 28 28 29 29 30 30 31 31 32 32 33 33 34 34 35 35 36 36 37 37 38 38 39 39 40 40 41 41 42 42 43 43 44 44 45 45 46 46 47 47 48 48 49 49 50 50 51 51 52 52 53 53 54 54 55 55 56 56 57 57 58 58 59 59 60 60 61 61 62 62 63 63 64 64 65 65 66 66 67 67 68 68 69 69 70 70

Скачать книгу "Покорение вещества. Органическая химия" (3.69Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
люстра jordan far 40w, 1080-4
Биотуалет WEEKEND 7011 серый с вентилятором
ножи для хлеба fissler цена
напольное зеркало купить тольятти самара

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(04.12.2016)