химический каталог




Практикум по химии углеводов (моносахариды)

Автор Ю.А.Жданов

составляет 4—4,5 г. При упаривании маточного раствора до небольшого объема выделяется дополнительно 0,5—0,8 г соли. Общий выход D-галактоната кальция 5—5,3 г (44—47,5% от теоретического).

ЛИТЕРАТУРА

ДорофеенкоГ. Н. Укр. хим. журн. 1961, 27, 114. ДорофеенкоГ. Н., АнцуповаЕ. И. Научные записки Луганского сельхозинститута, 1960, 7 , 208.

Калиевые соли альдоновых кислот

сно соок

| 1„ КОН |

(СНОН)„ у (СНОН)„

| СН3ОН |

СН2ОН СН2ОН

H0ноно1- Hg(OOCCH3)2он

2. H2S

3. CaC03

сн.онОН

сн,он

В круглодонную колбу емкостью 250 мл, снабженную обратным холодильником, помещают 9 г D-галактозы, 100 мл воды и 32 г ацетата ртути (II). При нагревании вначале смесь растворяется и вскоре начинается выпадение бесцветного осадка ацетата ртути (I). Реакционную смесь кипятят в течение 1 ч, горячий раствор фильтруют, осадок промывают на фильтре 100 мл кипящей воды.

Фильтрат и промывные воды объединяют и освобождают от ионов ртути пропусканием тока сероводорода через горячий раствор (вытяжной шкаф!). Затем фильтрат упари14

В трехгорловую колбу емкостью 500 мл, снабженную мешалкой, термометром и капельной воронкой, вносят 5,7 г возогнанного иода и 80 мл абсолютного метилового спирта. Раствор нагревают до 40°, поддерживая эту температуру в течение всего времени окисления, при постоянном перемешивании.

К полученному раствору иода при перемешивании приливают раствор 0,01 г-моль редуцирующего сахара в водном метаноле (см. примечание 1) и в течение 15 мин добавляют по каплям 65 мл 4%-ного раствора едкого кали в абсолютном метаноле. Раствор перемешивают в течение 10 мин и затем вводят в реакционную смесь таким же образом еще 50 мл 4%-ного раствора едкого кали в метаноле. При этом цвет реакционной смеси должен стать соломенно-желтым. Если окраска, вызванная присутствием иода, сохранится, следует добавить еще 1—2 мл раствора едкого кали. По окончании реакции смесь перемешивают в течение 10 мин, охлаждают ледяной водой, калиевую соль альдоно-вой кислоты отфильтровывают на воронке Бюхнера, дваж15 ды промывают метиловым спиртом, эфиром и высушивают на воздухе (см. примечание 2).

Примечание 1. Раствор углевода готовят следующим образом: 0,01 г-моль сахара растворяют в 3 мл воды и к полученному сиропу прибавляют 25 мл метилового спирта.

Примечание 2. Указанным способом получают калиевые соли альдоновых кислот со следующими выходами: D-глюконат калия 2,2 г 192%); D-галактонат калия 2 г (85%); L-арабонат калия 1,6— 1,7 г (80—85%); D-маннонат калия 0,8 г (30%).

Ввиду того что калиевые соли D-ликсоновой, D-ксилоновой, /.-рамноновой и D-манноновой кислот хорошо растворимы в метаноле, их выделяют в виде малорастворимых бариевых солей. Для получения бариевых солей к реакционной смеси или фильтрату, полученному после отделения калиевой соли, приливают раствор, содержащий 5 г Ва1а-2Н20 в 25 мл метанола. Бариевую соль отфильтровывают, собирают в пробирку для центрифугирования, дважды промывают в этой же пробирке этиловым спиртом, суспендируют в эфире, центрифугируют, отделяют фильтрованием и высушивают на воздухе. Выход бариевых солей альдоновых кислот почти количественный.

ЛИТЕРАТУРА Moore S., L i n k H. J. Biol. Chem., 1940, 133, 293. D-Глюкозаминовая кислота [1]

под уменьшенным давлением до начала кристаллизации. Полученный раствор в течение суток выдерживают в холодильнике, после чего получают первую порцию глюко-заминовой кислоты в достаточно чистом виде. Фильтрат, выпаренный до 100 мл, смешивают с 96%-ным этиловым спиртом до полного выпадения глюкозаминовой кислоты. Вторая фракция окрашена в светло-желтый цвет. Обе фракции, составляющие 11 г, дают после растворения в воде и повторного осаждения спиртом около 10 г чистой кислоты. Т. пл. около 250°; [а1ь°—16,8° ^-—14,7° (2,5%-ный раствор НС1).

Другие способы получения. D-Глюкозаминовая кислота образуется также при окислении хлоргидрата D-глюкоза-мина бромной водой [2 ] и при взаимодействии D-арабино-зимина с синильной кислотой [31.

680.

ЛИТЕРАТУРА

l.PrinsheimH., Ruschman. Ber., 1915, 48,

2. Fischer E., TiemanF, Ber., 1894, 27, 138.

3. Fischer E., L e u с h s., Ber., 1903, 36, 24.

D-Манноновая кислота и D-маннонолактон (Электрохимическое окисление Сахаров)

H0СНО NH2-oHOH

CH2OH

HC1

1- HgO^

HOCOOH NH,OH -OH

ноно

сноОН -ОН

COOCal,

НО

'—I— (соон)2 НО оонОНон

СН2ОН

Внимание! Работу проводить в вытяжном шкафу!

В 400 мл воды растворяют 20 г солянокислого глюкоза-мина. К полученному раствору прибавляют ПО г желтой окиси ртути. Затем реакционную смесь, часто взбалтывая, нагревают на водяной бане до тех пор, пока ртутный осадок не станет серым, а потом кипятят еще 5 мин непосредственно на огне. Горячий ртутный осадок отстаивают, и горячий фильтрат при нагревании разлагают сероводородом. После отделения сульфида ртути раствор выпаривают

В 2 л воды растворяют 100 г D-маннозы, к раствору добавляют 17,7 г бромида кальция и 55 г карбоната кальция. Смесь помещают в цилиндр с угольными электродами (диаметр электродов 12

страница 5
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60

Скачать книгу "Практикум по химии углеводов (моносахариды)" (1.23Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
купить букет цветов из подсолнухов в москве
Фирма Ренессанс элементы лестницы из дерева купить в москве - качественно, оперативно, надежно!
кресла для персонала престиж
Отличное предложение в КНС Нева: hp моноблок цена - 10 лет надежной работы! Санкт Петербург, ул. Рузовская, д.11.

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(10.12.2016)