химический каталог




Технология белковых пластических масс

Автор П.Г.Григорьев

\ Лучшей мешалкой для галалитового производства является тестомесилка, употребляемая на хлебозаводах. На рис. 34 изображена такая машина.

Рис. 34. Тестомесилка.

Порядок работы в метальном отделении следующий. Казеин, смолотый и свешанный мельником, в количестве 50 кг в каждом мешке, засыпается мешальщиком в машину, затем прибавляются те вещества, какие указаны в рецепте. Иногда это бывает только одна чистая вода, иногда раствор красителя в воде, а иногда сухие минеральные краски. Во всяком замесе, приготовляемом для отправки иа пластикацию в прессовое отделение, обязательна должна быть вода в количестве от 12 до 15 кг на замес в 50 кг казеина- После прибавления воды и всего положенного по рецепту масса промешивается около получаса. Мешальщик должен следить, чтобы замес был равномерный, без комков. В случае образования комков необходимо массу просеять, сообщить об этом мастеру, а последним должны быть, приняты меры

141

к устранению образования комков. Комки образуются или от значительного процента тонкой мучки в помоле или от неумелого прибавления некоторых пластикаторов. В случае большого количества мучки полезно вначале прибавить в казеин поллитра денатурированного спирта. Это средство дает хорошие результаты, и замес выходит без комков. Большинство [пластикаторов прибавляются разбавленными водой, и если их растворы вносятся в замес постепенным разбрызгиванием, образование комков не должно иметь места. Еще раз следует отметить, что все растворы и самый казеин вносятся в замес обязательно холодными, иначе могут образоваться комки, и масса быстро начнет портиться. Готовый замес выгребается в баки емкостью в 25 кг и отправляется в прессовое отделение, но не сразу: некоторое время (около 2 час.) он выстаивается в баках в метальном отделении. Слишком долгое стояние замесов, более 12 час, портит-массу, и последняя может в дальнейшей переработке оказаться негодной.

Сказанное о способе изготовления замесов тоже относится к установке, производящей пластикацию на шнековых прессах, и никакого значения не имеет для пластикации на вальцах. В последнем случае красочные растворы могут быть залиты после размешивания казеина с водой и совершенно не перемешаны с общей массой замеса. Могут иметь место комки и неравномерное размешивание и набухание казеина. На вальцах продолжается длительное и тесное перемешивание массы. Таким образом нераспределенный равномерно в казеине краситель, по мере своего распределения на вальцах при пластикации может служить контролем равномерности гелеобразования.

Окрашивание казеина производится или анилиновыми красителями, которые сначала растворяют в воде и в виде разбавленных растворов вливают разбрызгиванием в казеин, или нерастворимыми в воде красками. Из последних для галалита употребляются: литопон — для белого цвета, сажа — для черного, кассельская коричневая — для коричневого и некоторые другие. Литопон, хотя и не растворим в воде, но легко с ней смешивается и дает равномерную, без значительных комков смесь. Однако некоторое количество мелких комочков может остаться на дне сосуда, в котором литопон разбалтывается с водой. Комочки эти могут быть недостаточно хорошо разбиты в метальной машине и неравномерно смешаны с казеином и при дальнейшей переработке замеса в галалит могут остаться в массе виде отдельных белых точек. Во избежание неравномерной выкраски необходимо смесь литопона с водой процедить через частое медное сито. Сажа и кассельская коричневая смешиваются с водой плохо, образуют комки, и разводить их водой неудобно. Гораздо лучше такого рода краски сухими ввести в казеин и хорошо перемешать. После этого можно-прибавлять воду или растворы, положенные по рецепту. Краски, подобные саже и кассельской коричневой, перед прибавлением в казеин лучше просеять через сито. Тогда все комочки будут разбиты и устранена опасность получения неравномерной окраски

Приготовление красочных растворов. Анилиновые красители приливаются в замес в виде водных растворов. Для большинства! цветов растворы заготовляются в лаборатории, так как при их изго-142 товлении требуется тщательное взвешивание и такое же тщательное-растворение. Только для ходового и массового черного цвета мешальщик сам приготовляет раствор. Последний готовится следующим образом. Для замеса в 50 кг казеина отвешивается 500 г водорастворимого^ нигрозина марки AM Анилтреста и прибавляется 12 —15 л горячей воды по указанию мастера (количество воды зависит от сухости; казеина), раствор хорошо перемешивается в течение 15—20 мин-и оставляется стоять до полного охлаждения, которое наступает' через б—8 час. Таким образом растворение нигрозина должно производиться заблаговременно, с тем расчетом, чтобы он успел остыть.. В холодный раствор нигрозина прибавляют положенные по рецепту.-пластикаторы, растворимые в воде. В большинстве случаев в черный галалит добавляют в качестве пластикатора 125 t фенола.

При изготовлении других цветов растворы красителей заготовляет,, как это указывалось выше, лаборатория. А так как для других цвето

страница 66
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105

Скачать книгу "Технология белковых пластических масс" (2.59Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
аренда проектора в москве
Компания Ренессанс: лестницы металлические на второй этаж - всегда надежно, оперативно и качественно!
стул посетителей изо хром
В магазине КНС Нева жесткий диск купить в СПБ - поставщик техники для дома и бизнеса в Санкт-Петербурге.

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(11.12.2016)