химический каталог




Технология белковых пластических масс

Автор П.Г.Григорьев

и и выкачивается из них, поглощая воду из галалитовой массы. Галалит при высыхании превращается в упругое тело, похожее на кость. Сушка не должна вестись в горячем воздухе, иначе получится очень твердый и ломкий материал. Температура в сушилке должна держаться не выше 45°, и продолжается сушка для пластин от 3 до 5 мм, в среднем трое суток. Пруты большей толщины, чем щластины, сохнут до 12 и более суток.

J22

8. Галалитовые пластины из сушилки выходят покоробленными и для обработки на изделия в таком виде не годятся; их надо выпрямить. Для выпрямления пластин их нагревают в пресссе, называемом гладильным прессом. Нагретая галалитовая пластина делается мягкой и легко распрямляется, но если ее, горячую и мягкую, оставить остывать на воздухе без давления, она вновь коробится. Чтобы получить совершенно ровную холодную пластину, ее мягкой и нагретой переносят в холодный пресс и дают остывать. Остывая, галалитовая пластина сохраняется хорошо в том ровном состоянии, которое она получает под прессом, и в таком виде отправляется на фабрики, приготовляющие изделия из галалита.

Сырье для галалита

Основным сырьем, из которого приготовляется галалит, является каз еин, который представляет собой не что иное, как сухой творог, но специально приготовленный.

Кроме казеина для производства галалита необходим формалин, в котором переработанный на машинах и превращенный в пластины, прутья или прямо в изделия, казеин дубится и превращается в нена-бухающую больше в воде массу, после высыхания напоминающую рог.

Помимо двух главных материалов — казеина и формалина — для производства галалита употребляются следующие составные части: 1) красители, 2) наполнители, 3) смягчители, 4) осветлители.

Красители нужны для придания галалиту окраски, наполнители прибавляются или для замутнения полупрозрачного галалита или для удешевления его, смягчители прибавляют с целью получить более мягкий галалит, который легче перерабатывается в изделия. Кроме того выбирают такие смягчители, которые помогают при переработке казеина в галалит более скорому расплавлению или, как это принято называть, пластикации казеина, т. е. превращению его в плотную однообразную массу, похожую на резину. Осветлители прибавляют для получения прозрачного галалита.

За границей, куда и мы с 1930 г. начали продавать свой галалит, различные сорта его расцениваются различно. Так например если за 1 кг черного галалита платят 80 коп., то за цветной в гладких цветах платят 1 р. 20 к., а за некоторые рисунчатые галалиты с красивой модной окраской платят по 2 р. 50 к. за 1 кг.

Сортировка казеина на галалитовой заводе. Ранее мы уже указывали, что в галалитовом производстве необходим сычужный казеин, т. е. казеин, приготовленный из непрокисшего, почти совершенно обезжиренного молока, причем створоженного не кислотой, а сычугом.

Разные казеины дают разные оттенки приготовляемому из них галалиту. Правильно приготовленный сычужный казеин из хорошего непрокисшего обезжиренного молока, хорошо промытый и правильно высушенный, дает галалит почти чистобелого цвета и приятного полупрозрачного вида. Кислотный казеин дает непрозрачный галалит грязносерого цвета. Плохо промытый сычужный казеин, казеин с содержанием жира более 1°/0 или приготовленный сквашиванием сычугом,

123

но из прокисшего молока, а также пересушенный с поджаренными зернами дают галалит от грязножелтого до грязнокоричневого цвета. Даже хорошо приготовленный сычужный казеин в силу различной окраски молока имеет то чистобелый цвет, то желтоватый, то зеленоватый.

Поэтому прежде чем начать изготовление галалита, необходимо подобрать казеин соответствующего качества. Для этого его надо строго проанализировать в лаборатории, а кроме того разобрать по сортам и оттенкам. Нельзя желтоватый казеин пустить под производство галалита белого, светлоголубого, нежнорозового и даже голубовато-зеленого; для этих сортов отбирается самый белый и чистый казеин.

Лучшим способом определения качеств казеина при существующей методике является органолептическое его исследование, т. е. определение по внешнему виду зерен.

По внешнему виду зерен можно определить, каким способом приготовлен казеин, сычужный он или кислотный, как и какой водой промыт и как высушен. Смолотый казеин в значительной степени обезличивается; поэтому, чтобы лучше судить о качестве казеина по внешнему виду, его обязательно надо получать на галалитовой .заводе в зернах, немолотым; молотый казеин всегда выглядит белее немолотого и совершенно одинаков во всем мешке, тогда как если казеин получен в крупных, до 5 мм величины зернах, легко заметить, что зерна в нем окрашены различно. Бывает так, что почти весь казеин в одном мешке хорошего цвета, однако в нем попадают желтые и коричневые зерна подгоревшего при сушке казеина. Такой казеин нельзя употреблять для нежных цветов, его надо отложить для сортов более грубых—черного, коричневого, темносинего и т. п. Для прозрачных сортов требуется казеин без сора и пылевидных примесей, совершенно чистый, так как в пр

страница 58
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105

Скачать книгу "Технология белковых пластических масс" (2.59Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
недорогой коттедж по новорижскому шоссе
ручки zelda
билеты в театр у никитских ворот
убрать вмятину на машине без покраски дзержинский

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(24.07.2017)