химический каталог




Технология белковых пластических масс

Автор П.Г.Григорьев

рога, как мы убедимся далее, большое значение имеет время, а ие температура. В дальнейшем рога подвергают короткому нагреванию на голом огне, и даже такая высокая температура ие ухудшает нх качества.

Как и для всякой иной операции, осуществляемой в присутствии воды, для выварки рога не безразлична концентрация водородных нонов в ванне. От нее зависит

37

скорость набухания и скорость гидролиза, вызывающие изменение цвета в переваренном роге.

Препарированный рог поступает на рогопластиночные заводы или непосредственно на заводы, вырабатывающие из него изделия. На рогопластиночном заводе рога подвергают сортировке: 1) по видам и половым признакам—на бычий, коровий и бараний, 2) по сохранности—на свежий сохранившийся рог и на долго лежавший дефективный, 3) по качеству переработки на бойнях — на правильно вываренный и переваренный.

Рог при хранении надо оберегать от влаги; в противном случае он, окисляись, претерпевает глубокие изменения. При окислении, как это замечено прн исследовании кератинов, возможно превращение дикетопиперазинов, составляющих строительные кирпичи кератинов, в полипептиды; дикетопнперазииы, присоединяя воду, теряют свой ангидридный характер, переходя из циклической формы в форму с открытою цепью.

Д\ительное хранение сырого рога всегда приводит к порче его. Он растрескивается и расслаивается по Своим кольцеобразным образованиям, по той части кольца, которая имела наибольшую скорость роста.

После сортировки у рогов циркульной пилой отрезаются концы; концы в отлнчие от большой части рога не полые, а сплошь построены из рогового вещества. У различных рогов величина сплошного конечного участка различна; для определения ее в рог опускают проволоку и измеряют полую часть, а остаток отрезают. Отрезанные концы рогов идут непосредственно в переработку на различные изделия — пуговицы, мундштуки, ручки к зонтам и тростям и пр.

Полая часть рога превращается в пластину путем разрезания ее и выпрямления, для чего рог предварительно кипятят 5—6 час. в воде для набухания (воду, в которой кипятят рог, стараются не менять), затем его надевают на шомпол и, повертывая, нагревают в печи на голом огне на светлом горячем пламени. Поверхность рога приобретает при этом температуру до 300° и иногда рог загорается. Последнего необходимо избегать и кроме того необходимо стремиться к равномерному прогреванию рога, иначе в нем создадутся вредные напряжения, понижающие его прочность и влияющие на деформацию-Разогреванием на огне достигается максимальное размягчение рогового вещества, что облегчает его разрезание и выпрямление в пластину. Разрезание производят не по прямой линии, а по некоторой спирали, чтобы получить пластину ближе к прямоугольной форме. Разрезание по прямой линии привело бы к получению трапеции, так как окружности концов рога значительно разнятся между собой.

Разрезанная горячая пластина должна быть немедленно зажата в ручной пресс, где она расправляется, после чего переносится в более мощный пресс, называемый ножным (по способу, которым производится повертывание сдавливающего вннта, осуществляемое ногой того же самого рабочего, который производит распрямление рога в ручном прессе). Выдержка в прессе продолжается 30—35 мин. После выгрузки из пресса роговые пластины вымачивают в течение 8—10 дней в воде при комнатной температуре. Эту воду, так же как и при кипячении, не меняют, а лишь освежают, добавляя воды из водопровода. Ванна от времени приобретает корнчнево-черный цвет, засоряется грязью с рогов и издает ясный запах сероводорода.

38

Стремление пользоваться одной и той же водой объясняется лучшими свойствами роговой пластины, моченой таким образом. Никаких исследований в этой области переработки рога не производилось, и перед работающими в этой области стоит благодарная задача установить существующее зависимости и найти оптимальные условия для замочки рога, установить, нужно ли только одно набухание, требуется ли сопровождать набухание удалением внутренних примесей рогового вещества, какова природа извлекаемых веществ и влияние их на свойства рога, какова степень и глубина гидролиза протеинов рога при мочке и его влияние на качество рога в зависимости от продолжительности процесса, каково оптимальное рН н другие факторы набухания.

Вымоченные достаточно пластины поступают на окончательное распрямление и выравнивание по толщине на мощные гидравлические прессы; при этом с них предварительно удаляют наружный слой, состоящий из наиболее ороговевшего вещества. Эта операция называется терпужением рога и производится механическим ножом или фрезой, представляющей собою валик со спирально обвивающими его ножами. После терпужения рога промазывают салом и сдавливают между плитами гидравлического пресса, уложив пластины на жестяные листы.

Сдавливание сопровождается нагреванием до 110—120° в течение нескольких минут, после чего пластины охлаждают под давлением в том же прессе или переносят в другой, рядом стоящий.

Практики рекомендуют второй способ, так как роговые пластины при таком сп

страница 16
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105

Скачать книгу "Технология белковых пластических масс" (2.59Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
г.кузнецк пензенской цветной профнастил
ремонт либхер холодильника
купить гос номер на авто
стоимость урны

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(07.12.2016)