химический каталог




Органическая химия

Автор И.И.Грандберг

перегонке каменного угля получают в настоящее время примерно в 10 раз меньше органических веществ, чем из нефти, однако большая часть ароматических соединений добывается из каменноугольного дегтя.

Довольно много органических веществ содержится в торфе и в битуминозных или горючих сланцах. Огромное количество ценных органических материалов получают из основной части древесины — целлюлозы. Одни из материалов такого рода (определенные сорта бумаги, картона) получаются механической обработкой клетчатки, другие (искусственное волокно, спирт, порох, пластические массы) — с помощью ее химической переработки.

Тепловые электростанции в России вырабатывают около 70% энергии, и все они используют в качестве топлива уголь, нефть, торф, газ — ценнейшее химическое сырье.

f

,. Весьма перспективным является использование в качестве

топлива водорода, имеющегося в неограниченном количестве вводе. По прогнозам ООН, в 2002г. будет произведено 109т водорода. Это позволит высвободить значительную часть нефти и газа для производства химических продуктов и заметно снизить загрязнение окружающей среды, так как водород является «чистым» топливом.

Животное сырье хотя и в меньших количествах, но все же перерабатывается на аминокислоты, глицерин, карбоновые кислоты и некоторые другие продукты.

6. Методы выделения, очистки и идентификации органических соединений

Выделение и очистка органических соединений.

Для изучения любого органического вещества его прежде всего нужно выделить, иногда из сложной смеси, получить в чистом виде и убедиться в его чистоте.

Выделение и очистка органических соединений обычно связаны с большими трудностями. Эти трудности обусловлены тем, что свойства органических соединений крайне разнообразны и поэтому методы их выделения и очистки весьма многочисленны. Если к тому же учесть сложность и неоднозначность протекания большинства реакций в органической химии, становится понятным, что эта задача в отдельных случаях является наиболее ответственной частью химического процесса. Методы выделения, очистки, идентификации и качественного анализа органических соединений подробно изложены в практических руководствах по органической химии1.

Поэтому мы рассмотрим лишь общие приемы, применяемые при очистке веществ в простейших случаях.

Наиболее часто приходится иметь дело с твердой или жидкой смесью веществ. При выделении из твердых смесей часто пользуются различной растворимостью веществ {кристаллизация). Смесь обрабатывают тем или другим растворителем, хорошо растворяющим интересующее нас вещество и по возможности мало растворяющим примеси (спиртом, эфиром,

1 См., например: Грандберг И. И. Практические работы и семинарские занятия по органической химии. М., Дрофа, 2001.

16

17

хлороформом), обычно при нагревании. Раствор вещества отфильтровывают и после охлаждения растворителя получают твердое исследуемое вещество. Иногда вместо кристаллизации твердого вещества производят его перегонку с водяным паром или возгонку (сублимация).

При выделении компонентов из жидких смесей приходится иметь дело с несмешивающимися жидкостями, а также с растворами жидких и твердых веществ в жидкостях. Для разделения несмешивающихся жидкостей пользуются делительными воронками.

Часто выделяемое вещество (жидкое или твердое), растворенное в жидком веществе, например в воде, извлекают подходящим растворителем, не смешивающимся с водой (эфир, хлороформ), встряхивая их в делительной воронке {экстрагирование). После отстаивания разделяют слои и путем выпаривания или отгонки растворителя получают нужное вещество.

Для выделения и очистки веществ часто применяют различные виды перегонки. Для разделения смеси жидких веществ пользуются фракционной перегонкой, собирая фракции, перегоняющиеся в определенных границах температуры. Собранные фракции очищают повторной перегонкой до тех пор, пока не получат жидкости, кипящие в определенных узких температурных интервалах. В особых случаях получают чистые вещества, перегоняющиеся в пределах одного градуса или долей градуса («кипящие в точке»).

Если вещество летуче с водяным паром, то часто для его выделения из смесей пользуются перегонкой с водяным паром. С паром могут перегоняться не только жидкие, но и твердые вещества.

Для очистки легко разлагающихся веществ пользуются перегонкой под уменьшенным давлением (перегонка в вакууме). Как известно, при уменьшении давления температура кипения жидкостей понижается. Пользуясь этим методом, можно перегнать жидкость при значительно более низкой температуре, чем при обычном давлении, и предотвратить разложение вещества от нагревания.

Для очистки особенно легко разлагающихся веществ в настоящее время применяют перегонку в высоком вакууме.

В последние годы для разделения органических веществ все шире пользуются хроматографическими методами. Если через трубку, наполненную сорбентом (оксидом алюминия, мелом, порошком белой глины и т. п.), так называемую хроматографическую колонку, пропускать раствор разделяемой смеси в соответствующе

страница 7
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193

Скачать книгу "Органическая химия" (15.9Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
благодарственное письмо за пожертвование
где купить самоклеющиеся цифры на бумагу
получение медсправки для гибдд 2016
блок управления acw cr1-1r0 ned

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(17.08.2017)