химический каталог




Органическая химия

Автор И.И.Грандберг

ся. Например, около 240 видов раститель-5 ного сырья перерабатывается промышленностью в настойки, экстракты, -• концентраты, соки, масла и др., которые затем используются в приготовлении около 800 лекарственных препаратов, для целой отрасли парфюмерно-косметической промышленности, в пищевой промышленности, а также в бытовой химии. Однако аналитический контроль над растительным сырьем чрезвычайно сложен вследствие изменений в компонентном составе сырья в зависимости от сроков его сбора и места произрастания. Иллюстрацией возможностей метода хромато-масс-спектрометрии является исследование состава эфирного масла мяты перечной (Menta piperita). В нем присутствует 28 основных компонентов (рассматривались компоненты с содержанием более 0,1%). Идентификацию осуществляли с использованием библиотеки стандартов, включающей масс-спектры около 600 терпеноидов. Сравнение полученного масс-спектра со спектрами стандартов проводилось с помощью компьютера. Были идентифицированы следующие индивидуальные соединения (в %): а-пинен (0,5); кам-фен, Р-пинен (1,0); мирцен, фелландрен, лимомен (0,3); 1,8-цинеол (8,2); у-терпинен (0,1); Р-оцимен, ге-цимол (0,6); гексен-З-ол-1, октанол-3, мен-тон (17,4); ментофуран (0,1); изоментон (6,1); неоментон, Р-бурбонен (0,5); неоментилацетат (17,5); неоментол (3,7); цис-сабиненгидрат (0,3); р-кариофиллен (0,4); тракс-сабиненгидрат (0,6); пулегон, изоментилаце-тат (1,1); ментол (39,3); изоментол (0,3); пиперитон (0,3). Общее содержание идентифицированных соединений в составе эфирного масла мяты перечной составило 99,1%.

140

141

рометрический метод превосходит все существующие методы по быстроте, точности и объему получаемой информации. Наиболее широкое развитие этот метод получил в нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности.

Определение некоторых молекулярных характеристик. Важными направлениями в области органической масс-спектрометрии являются измерение потенциалов ионизации молекул, оценка энергии связей, измерение скрытой теплоты испарения и сублимации и ряда других параметров, характеризующих органическую молекулу.

Теоретические вопросы органической химии. Изучение механизма органических реакций с помощью меченых соединений требует знания природы и конфигурации промежуточных частиц. Только имея данные по относительной стабильности карбониевых ионов, можио создать количественную теорию реакций замещения. Не менее эффективно применение масс-спектрометрии для изучения поведения свободных радикалов в химических реакциях.

щаяся к поглощению карбонильной группы, лроме того, ирлириниоала полоса поглощения 1135 см"1. Совокупность этих двух полос позволяла предположить наличие лактонной группировки:

N

Поглощение высокой интенсивности при 1615 см"1 указывало на присутствие сопряженной ДВОЙНОЙ СВЯЗИ. Очевидно, она могла быть сопряжена с двойной связью С=0, ибо частота карбонильной группы (1745 см"1) была несколько занижена. Таким образом, в молекуле, вероятно, присутствовал фрагмент

6. Комплексное применение методов физико-химического исследования

В последние годы в химии природных соединений все шире применяются физико-химические методы исследования1. Применение этих методов наряду с классическими химическими методами позволяет быстро решать проблемы установления строения сложнейших природных объектов, таких, как витамины, антибиотики, алкалоиды, стероиды и др. Однако в простых случаях для установления структуры природных объектов часто оказывается достаточно применения одних физико-химических методов.

В качестве примера приведем установление структуры одного из кумаринов (т. пл. 118 °С), выделенного из растения Artemisia canarien-sis. Согласно элементному анализу, выделенное вещество имело брут-то-формулу (С10Н8О3)„. Простейший анализ масс-спектра показал наличие молекулярного пика с массовым числом 176. Это говорило о том, что в приведенной брутто-формуле п - 1, и дополнительно подтверждало данные анализа о брутто-формуле С10Н8О3.

HО (I)

Две полосы (1565 и 1505 см"1) определенно указывали на имеющееся в соединении ароматическое бензольное кольцо. Отсутствие поглощения около 750 см"1 исключало моно- и дизамещенное бензольное кольцо и позволяло предположить три- и более замещенное производное бензола.

Очень широкое поглощение в УФ-области, имеющее тонкую структуру (Хш„ = 320 нм, lg е - 4,1), свидетельствовало о присутствии сложной сопряженной системы. Из анализа литературных данных следовало, что УФ-спектр исследуемого соединения практически подобен спектру этилового эфира п-метоксикоричной кислоты:

^°С,Н5

vxch=ch-cДанные ПМР-спектроскопии показали наличие СН3-группы, связанной через кислород с бензольным кольцом (8 = 3,85 м. д.), и трех ароматических протонов, один из которых изолированный (8 = 6,85 м. д.), а два других находятся рядом (8 = 6,8 и 7,4 м. д.), и, наконец, двух этиленовых протонов, находящихся в ццс-положении (5 = 6,25 и 7,65 м. д.).

143

1 ЖЛ/ VI T/ХЛ/Ш

Фрагмент (I) содержит три атома углерода, два атома кислорода и два

страница 47
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193

Скачать книгу "Органическая химия" (15.9Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
удалить бородавки каховская
рекламные вывески дизайн
консоль для тв
kingsong сиденье

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(21.11.2017)