химический каталог




Органическая химия

Автор И.И.Грандберг

для этой цели растворяют в ацетоне. Полученный густой раствор продавливают через отверстия фильер. Пучок нитей опускается навстречу теплому воздуху, уносящему с собой пары растворителя. Такой прием называется сухим прядением.

Медноаммиачное волокно получают из раствора целлюлозы в реактиве Швейцера. Раствор целлюлозы продавливается через отверстия фильер в ванну с теплой водой и слабой серной кислотой. В этой ванне целлюлоза выделяется из раствора в виде нитей.

В настоящее время искусственные волокна на основе целлюлозы теряют свое значение и вытесняются синтетическими волокнами типа терилена, найлона и др.

12. Лигнин

В древесине содержится около 25% лигнина.. Это довольно сложный по составу полимер с молекулярной массой около 10 ООО, он содержит только С, Н, О и большое число меток-сильных —ОСН3 и свободных гидроксильных групп. Строение лигнина неизвестно. При его гидролизе или мягком окислении выделены пол иок с ибенз альдегиды и полиоксибензойные кислоты. По одной из наиболее вероятных гипотез лигнин образуется при полимеризации, окислении и конденсации конифери-лового спирта, содержащегося в соке хвойных в виде глюкози-да кониферина (см. с. 473).

Лигнин — весьма устойчивый полимер и довольно медленно разлагается почвенными микроорганизмами. Считается, что он является одним из важнейших компонентов почвы, участвующих в гумусообразовании, наравне с другими соединениями, входящими в состав живых организмов, — белками, углеводами, липидами, дубильными веществами.

482

ГЛАВА

22

Аминокислоты и белки

1. Аминокислоты. Классификация

Аминокислотами называются соединения, в молекуле которых содержатся одновременно аминные и карбоксильные группы. Простейшим представителем их является аминоук-сусная кислота (глицин) NH2—СН2—СООН.

CH3CH2CHCOOH NH2

а-аминоыасляная кислота

СН3СНСООН СН,СН,СООН

NH2 NH2

а-аминопропв- З-аминопропионовая кислота ововая кислота

В зависимости от положения аминогруппы по отношению к карбоксилу различают а-, у-аминокислоты и т. д.:

СН2СН2СН2СООН NH2

Y-аминомасляная кислота

а-Аминокислоты играют важнейшую роль в процессах жизнедеятельности живых организмов, так как являются теми соединениями, из которых строится молекула любого белка. Природные аминокислоты могут быть получены при гидролизе белковых веществ животного и растительного происхождения. Все а-аминокислоты, часто встречающиеся в живых организмах, имеют тривиальные названия, которые обычно и употребляются (табл. 36).

2. Способы получения а-аминокислот

Действие аммиака на а-галогенокиелоты. Подобно тому как амины образуются при действии аммиака на галогенопроизводные углеводородов, аминокислоты могут быть получены действием аммиака на сс-галогенокислоты:

СЮН.СООН + 2NH3 * NH2CH2COOH + NH4C1

глицин

484

Аминокислота

Цистин

Метионин

Фенил-алавин

Тирозин

Триптофан

Пролин

Оксипролин

Гистидин

Аргинин

Аспарагин

Формула

S—СН2—CH(NH2)COOH

S—СН2—CH(NH)2COOH CHjS-CHa-CHj-CH-COOH I

NH2

CeH5—CH2—CH—COOH

I

NH2

n-HO—CeH4—CH2—CH—COOH

I

NH2

^ CH2—CH—COOH

NH.

СООН

Н

ноОСООН

N

н СН,—СН—СООН

HN N '

\f NH2

HjN^

НК^С—NH(CH2)3—CHCOOH NH2

H N/C—CH2—CH—COOH

Условное обозна

цис-S

uuc-S Мет

Фен Тир

Три

Про Про-ОН

Гис Apr

Продолжение

Изо-алектри-ческая точка в единицах рН

5,0

5,7

5,5

6,3

5,8

7,5

11,2

5,4

В настоящее время этот метод является основным промышленным методом синтеза а-аминокислот.

ЧН,

NH2

f-O НШ

Циангидринный метод. ос-Аминокислоты получают действием аммиака на а-оксинитрилы; при этом сначала образуются аминонитрилы, которые при омылении дают соответствующие аминокислоты. Так как оксинитрилы получаются присоединением синильной кислоты к альдегидам и кетонам, эта реакция позволяет перейти от альдегидов и кетонов к аминокислотам (циангидринный синтез):

са,

СН,

йЗа* СН,—С—CN SЈ* СН,—С—СООН

* j н+ ° I

онС—CN

Н

алаяин

Как показал Н. Д. Зелинский, оаминокислоты получаются сразу при действии на альдегиды и кетоны водного раствора смеси цианида калия и хлорида аммония с последующим гидролизом. В результате обмена образуются хлорид калия и цианид аммония:

NH4C1 + KCN - КС1 + NH4CN

Цианид аммония, вступая в реакцию с альдегидом и кето-ном, непосредственно образует аминонитрил.

Восстановление а-нитрокислот, оксимов или гидра-зонов а-оксокислот:

NH2

СНз>СН—СН—СООН + ЗН2 P-liawiMEPtl, (СНЭ)2СН—СН—СООН N02

СН.

сн,- —* » сн.

:3>сн—СН2—С—СООН ^* ™з>СНСН2—СН—СООН + Н20

и

NH2 лейцин

а-Аминокислоты получаются также при каталитическом восстановлении оксокарбоновых кислот водородом в присутствии аммиака:

Глутамин

NH,

>C—(CHZ)2—CH—COOH

I

NH,

Глн

185

5,6

8 -нон

СНаСО—СООН + NH

СН,—С—СООН * II NH

СНа—CH(NH)2—СООН

н,,

[Ni]

486

487

Метод В. В. Феофилактова. При действии на замещенные ацетоуксусные эфиры солей фенилдиазояия в щелочной среде идет азосочетание, затем гидролиз, отщепляется уксусная кислота и образуется неустойчивое аз

страница 136
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193

Скачать книгу "Органическая химия" (15.9Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
полочки для ресивера
где купить недорогие бутсы
аренда представительских авто на свадьбу
вид рекламной продукции 6 букв

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(27.04.2017)