химический каталог




Практикум по органической химии

Автор С.С.Гиттис А.И.Глаз А.В.Иванов

1 мл воды и добавляют каплю нитропруссида натрия. В присутствии серы появляется пурпурное окрашивание.

Второй способ заключается в том, что к свежему раствору плюмбита натрня, полученного добавлением 10%-ного раствора гидроксида натрия к 0,2 мл 0,1 моль/л раствора ацетата свинца до полного растворения осадка, приливают 0,5 мл испытуемого раствора. Прн наличии серы появляется черный осадок или коричневая взвесь.

Определение галогенов. Проба Бейльштейна является настолько чувствительной, что положительную реакцию дает даже ничтожное количество примесей. Для дифференцированного определения галогенов щелочной раствор плава подкисляют разбавленной азотной кислотой (по лакмусовой бумаге). Если присутству- Ют азот н сера, то раствор кипятят под тягой для удаления НС1

3-923 65

и H2S. Затем раствор охлаждают и осаждают галоген нитратом серебра. Полученный осадок отфильтровывают на маленькой воронке и промывают сначала водой, а затем 1 мл концентрированного раствора аммиака. Если осадок белый и быстро растворяется в присутствии аммиака, это хлорид серебра. Если осадок желтоватый, растворяется с трудом, это бромид. Если же он желтый и совершенно нерастворим в водном растворе аммиака, то в веществе содержится иод. Фторид серебра растворим в воде, поэтому фтор таким способом определить невозможно.

3.1.3. Исследование растворимости

Издавна известно, что подобное растворяется в подобном, т. е. вещество лучше растворяется в тех растворителях, к которым оно ближе по своей природе. Вследствие этого изучение растворимости органических соединений в растворителях различной природы может дать первоначальные сведения о его структуре.

По растворимости в воде соединения делят на две группы, которые затем подразделяются в соответствии с растворимостью в других растворителях. Все измерения проводят при комнатной температуре с 0,02... 0,03 мл жидкости или 4... 6 мг твердого тонко измельченного вещества и 0,2 мл растворителя, при этом смесь растирают палочкой и сильно встряхивают. Испытания проводят в порядке, указанном в приложений 1, и по их результатам относят исследуемое вещество к одной из шести групп. Если на первый взгляд кажется, что неизвестное вещество более растворимо в разбавленной щелочи или кислоте, чем в воде, то это необходимо подтвердить нейтрализацией раствора, в результате чего должен выпасть осадок исходного вещества. Ароматические аминокислоты в отличне от алифатических не образуют внутренних солей и растворимы как в разбавленной солиной кислоте, так и в разбавленном растворе гндроксида натрня, однако нерастворимы в растворе гидрокарбоната натрии. Аминосульфокислоты, существующие в виде внутренних солей, растворимы в щелочах, но нерастворимы в кислотах. Определение растворимости не всегда приводит к однозначному результату, однако дает предпосылки для выбора методов функционального анализа.

Приведенная в приложении I классификация предложена Каммом. Она сопровождается примечаниями, номера которых приведены в соответствующих графах таблицы в скобках.

3.1.4. Функциональный анализ

Если в неорганической химии определение состава соединений чаще всего сводится к установлению природы ионов, то органические вещества относят к какому-либо классу соединений по наличию фрагментов, определяющих их химические свойства и получивших название функциональных групп. В одном и том же

66

соединении могут находиться группы различной природы. Например, существуют аминоспирты, гидроксикислоты, нитро- и поли-нитрофенолы и т. д. Уже изучение растворимости органического соедниення в различных средах позволяет судить о наличии некоторых функциональных групп (см. раздел 3.1.3). Однако доказательства функционального состава основаны на определенных химических реакциях, а также на спектральных характеристиках.

УГЛЕВОДОРОДЫ

Обычно ставитси задача определения наличия непредельных углеводородов или присутствии двойных и тройных связей в углеводородной цепи органических соединений других классов. В лабораторных условиях эта задача может быть решена действием подкисленного раствора перманганата калия или бромной воды.

Опыт 1. К.двум каплям бромной воды (3%-ный раствор брома в воде) добавляют 1 каплю скипидара и встряхивают. Желтая окраска быстро исчезает. Если добавить еще 2 капли бромной воды и вновь встряхнуть, желтая окраска снова моментально исчезает, что служит доказательством непредельности терпенов.

Опыт 2. К 1 мл жидкого углеводорода или смеси углеводородов добавляют каплю 10%-ного водного раствора перманганата калия, содержащего 10% серной кислоты, н смесь встряхивают. В случае обесцвечивания добавляют еще каплю реагента и снова хорошо встряхивают. Обесцвечивание происходит в результате окисления непредельных углеводородов пермангаиатом калия, который в кислой среде восстанавливается до иона Мп2+.

АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ

Характерной реакцией на карбонильную группу альдегидов и кетонов является образование труднерастворимых фенилгндра-зонов, окснмов, семикарбазоиов, а также гидросульфитных соединений при взаим

страница 27
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117

Скачать книгу "Практикум по органической химии" (4.42Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
менеджер вэд обучение москва
дома по новой риге циан
курсы кройки и шитья купон москва
курсы дизайнеров-верстальщиков сайтов

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(08.12.2016)