химический каталог




История химии

Автор Н.А.Фигуровский

ачительны его исследования производных мочевой кислоты. Он установил строение индиго, в 1885 г. высказал теорию напряжения, объясняющую устойчивость циклических соединений.

180

В следующем году А. Байер синтезировал изатин из фенил-уксусной кислоты и подтвердил его строение, установленное еще в 1869 г. А. Кекуле. Открытие всех этих реакций позволило осуществить полный синтез индиготинамолекула которого представляет собой сочетание двух ядер индола в трансположении, как было показано в дальнейшем:

NH СО

I II >С = С< "

СО NH

Одновременно А. Байер (при участии Г. Каро) разработал промышленный способ получения индиготина, причем исходным веществом был толуол. Однако, несмотря на полный успех лабораторного синтеза, осуществление его в промышленном масштабе натолкнулось на трудности экономического характера. Дальнейшие попытки усовершенствования и удешевления производства индиго привели к успеху только в 1890 г., когда К. Гейман (профессор Политехнического института в Цюрихе) нашел новый путь синтеза индиготина из фенилглицина. В 1897 г. синтетическое индиго уже успешно конкурировало на рынке с природным продуктом.

История синтеза индиго и других красителей дает блестящий пример того, каким мощным стимулом для научных исследований были потребности производства в прочных, ярких и дешевых красителях.

В процессе исследований по синтезу красителей в конце XIX в. возникла задача установить связь между цветом, светопрочно-стью и другими свойствами красителей со строением их молекул. Эту проблему пытались решить различными способами. В 1876 г. О. Витт выдвинул идею, что окраска красителей связана с наличием в их молекулах группировок определенных атомов. Такие группировки атомов, определяющие цветность веществ, получили название «хромофоры» (носители цвета, греч.). Хромофором, по О. Витту, является, например, диазогруппа —N = N —. Вещества, содержащие хромофоры, назвали хромогенами. Далеко не все они окрашены и не все окрашенные хромогены •— красители. Для получения их в молекулы хромогенов вводят различные группы атомов (например, NH2, ОН, NHR, NRiR2 и др.), которые называют ауксохромами (увеличение цвета, греч.).

Опыт, накопленный химиками в процессе получения красителей различных классов, был использован в дальнейшем при синтезе других разнообразных веществ, ценных как в практическом, так и научном отношении, в том числе пищевых, лекарственных, взрывчатых, фотографических реактивов и т. д.

СИНТЕЗ И СТРУКТУРА НЕКОТОРЫХ ПРИРОДНЫХ ВЕЩЕСТВ

В 1861 г. А. М. Бутлеров получил при действии известковой :воды на формальдегид сиропообразное вещество, обладающее свойствами сахара, и назвал его метиленитаном. Это вещество в дальнейшем было изучено и получило название «формоза» (1885). Однако вскоре Э. Фишер показал, что метиленитан представляет собой смесь двух или более моносахаридов. Реакцию А. М. Бутлерова можно выразить уравнением:

6СН20=СН2ОН- (СНОН)4-СНО

Строение моносахаридов изучал Р. Фиттиг (1835—1910), который пришел к выводу, что они представляют собой альдегиды гексаоксигексана (1871).

Заслуга точного установления структуры Сахаров принадлежит Э. Фишеру, установившему строение и пространственное расположение атомов в молекулах простых Сахаров — гексоз и пентоз. До работ Э. Фишера было известно несколько природных моносахаридов (гексоз), имеющих общую формулу С6Н|20б. Важнейшими из них являются глюкоза, фруктоза, .галактоза и сорбоза. Изучение их состава обнаружило, что они содержат в молекуле по пять гидроксогрупи и представляют собой либо альдегиды (глюкоза), либо кетоны (фруктоза). Г. Килиани (1855—1945), работавший в Мюнхене, а затем во Фрейбур-ге, пришел к выводу, что эти моносахариды представляют собой соединения с открытой цепью. Кроме того, он установил, что открытые незадолго до его исследования некоторые сахаристые вещества содержат лишь пять, а не шесть атомов углерода в молекулах (араби-ноза, ксилоза), поэтому они должны быть отнесены к разряду пентоз.

Так как гексозы, содержащие альдегидные группы (альдогек-соэы), имеют по четыре асимметрических атома углерода, а кето-гексозы — по три, то согласно стереохимической теории Я. Вант-Гоффа число оптических изомеров первых должно быть равн» 16, а вторых 8. Обычно как природные, так и искусственно полученные сахара состоят из смесей нескольких изомеров и дают рацематы.

Перед Э. Фишером, поставившим перед собой задачу установить строение и синтезировать все предвидимые теорией химического строения альдогексозы и кетогексозы, возникли значительные трудности. Эти трудности удалось преодолеть. Э. Фишер-нашел эффективный реактив для разделения оптических изомеров Сахаров. Это был фенилгидразин СбН5—NH—NH2, синтезированный им еще в 1875 г. При действии этого вещества на сахара в определенных условиях образуются озаэоны, представляющие собой кристаллические тела, плохо растворимые в воде, легко выделяемые и обладающие характерными свойствами. Метод Э. Фишера оказался весьма удобным и эффективным при индентификации многочис

страница 82
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142

Скачать книгу "История химии" (8.78Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
стул изо черный
Компания Ренессанс лестница престиж лп 11 - быстро, качественно, недорого!

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(29.04.2017)