химический каталог




Основы учения об антибиотиках

Автор Н.С.Егоров

s

Процесс развития продуцента стрептомицина и физиолого-биохимические изменения, происходящие в это время в среде и в самом организме, носят явно выраженный двухфазный характер.

Развитие на соевой среде отличается от развития на глюкозо-пептонной среде. На соевой среде развитие происходит не в две, а в три фазы. Первая стадия характеризуется ростом культуры; в этот период и происходит некоторое увеличение аммонийного и. растворимого азота, что, по-видимому, связано с разложением белков соевой муки. Изменение рН культуральной жидкости за 48 ч возрастает с 6,8 до 7,9 (табл. 49).

Через 48 ч развития не наблюдается увеличения массы мицелия. С этого момента начинается процесс образования стрептомицина, рН среды падает до 6,8 на третьи сутки развития и до 6,7 на четвертые сутки, после чего значения рН вновь возрастают до 7,7: к пятым суткам; количество стрептомицина увеличивается, содержание восстанавливающего сахара в среде падает, достигая. 10% от исходного количества (вторая стадия).

Третья стадия характеризуется наличием небольшого количества сахара в среде и незначительным увеличением образования антибиотика. Количество аммонийного азота продолжает возрастать, что, по всей вероятности, связано с разложением белков соевой муки и автолизом мицелия.

По мнению отдельных исследователей, число фаз развития у Str. griseus зависит в значительной степени от условий культивирования. Обнаружено, что при развитии актиномицета на соевой среде наблюдается четыре фазы. В третьей фазе рост мицелия, после некоторой остановки в период второй фазы, достигает максимума, т. е. наблюдается вторичный рост мицелия, обусловленный использованием нерастворимых компонентов субстрата. При развитии же организма на средах, не содержащих нерастворимых веществ, процесс имеет типичный двухфазный характер.

Сравнивая приведенные выше результаты, можно заметить, что между ними нет принципиальной разницы. Процесс развития актиномицета как в первом случае, так и во втором — характерный двухфазный процесс. Три стадии развития, отмеченные одними авторами, или четыре фазы, отмеченные другими, с физиологической точки зрения при нормальных лабораторных условиях развития организма мало оправданы. Третья или четвертая фазы, по-видимому, являются отдельными этапами 1-й и 2-й фаз развития, что связано с различными условиями культивирования актиномицета.

Характеризуя общие закономерности в развитии Str. griseus и биохимические процессы, происходящие при этом, можно отметить две реальные фазы развития актиномицета. Дулани и Перлман (1947) дают следующую схему двухфазного процесса развития актиномицета:

206 f

Первая фаза

Быстрый рост Быстрое потребление

Постепенное повышение Медленное образование

Постепенное использование

Медленное образование

использование Максимальное Потребляется интенсивно Максимальное потребление

Мицелий Глюкоза

Стрептомицин

Растворимый С

Молочная кислота

Потребление Оа Растворимый N Неорганический Р

Вторая фаза

Постепенный автолиз

Использование небольших оставшихся количеств

Достигает максимума

Максимальная скорость образования

Концентрация остается постоянной Медленное использование

Снижается до минимума Концентрация увеличивается Выделяется в среду

Первая фаза. Для фазы характерны быстрые рост и развитие актиномицета с энергичным использованием основных компонентов субстрата и максимальным потреблением кислорода. Масса мицелия достигает максимума, протоплазма клеток базофильная с высоким содержанием рибонуклеиновой кислоты (РНК), ДНК на ранних стадиях развития отсутствует, обнаруживается только через 12 ч развития.

рН среды вначале несколько снижается, затем постепенно повышается. Образование стрептомицина незначительное.

Вторая фаза. Для этой фазы характерно медленное потребление оставшихся в среде питательных веществ. Рост актиномицета замедляется, резко снижается потребление кислорода. Содержание РНК в мицелии падает, базофилия ядерного вещества повышается, содержание ДНК в нем увеличивается.

Основная масса мицелия подвергается автолизу, что приводит к увеличению аммиачного азота и неорганического фосфора. В период второй фазы происходит максимальное образование стрептомицина, как правило, при достижении максимума биомассы. Иными словами, максимальное накопление антибиотика в культуральной жидкости происходит в период, когда в культуре автолитиче-ские процессы начинают преобладать над процессами роста.

Однако было бы неправильно считать, что выделение стрептомицина в окружающую среду связано с тем, что он освобождается из-клеток мицелия в результате их автолиза. Если бы это было так, то следовало бы ожидать, что в процессе развития актиномицета в его мицелии накапливается стрептомицин. Но прямые опыты показали, что количество антибиотика, связанное с клетками мицелия, по ходу развития организма мало меняется. Содержание стрептомицина в мицелии может меняться в зависимости от состояния мицелия.

Таким образом, можно считать вполне доказанным, что биосинтез стрептомиц

страница 75
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165

Скачать книгу "Основы учения об антибиотиках" (6.31Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
ремонт котлов обучение москва
участки скидка акция
купить билет на аскинг александрия
курся маникюриста в москве,цены

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(03.12.2016)