химический каталог




Основы учения об антибиотиках

Автор Н.С.Егоров

звитии!

Str. griseus как в условиях глубинного культивирования, так и при!

поверхностном росте. Поэтому в первые годы изучения продуцента|

стрептомицина использовались оба метода культивирования. В настоящее время условия образования стрептомицина изучаются!

только при глубинном культивировании актиномицета. |

Количество в 1 л водопроводной воды, р

10

5 5 5

6,5-7,0

Ваксман с сотрудниками в 1946 г. установил, что стрептомицин] образуется лишь на средах, содержащих в своем составе мясной! экстракт, и рекомендовал для образования антибиотика следую-! щую среду:

Компоненты

Глюкоза

Пептон

Мясной экстракт

Хлористый натрий

рН перед посевом актиномицета

Мясной экстракт Ваксман рассматривал не только как источник азота, но как продукт, содержащий какое-то «пробиотическое»! вещество, без которого, якобы, не образуется антибиотик.

Однако уже в том же 1946 г. было показано, что мясной экст-j ракт можно с успехом заменить дрожжевым экстрактом, а позднее появились работы, показавшие, что образование стрептомицина происходит на средах, где мясной экстракт заменен соевой мукой или кукурузным экстрактом, или гидролизатами, полученными из этих веществ. Более того, было установлено, что образование антибиотика может происходить и на простых по составу синтетических средах.

Таким образом, предположение Ваксмана и его коллег о возможности образования стрептомицина только при наличии в среде

некоего «пробиотического» вещества, содержащегося в мясном экстракте, не подтвердилось. -> . ' '

Приведенные примеры показывают, что в самом начале изучения условий образования стрептомицина исследователи столкнулись с вопросом влияния на процесс.биосинтеза антибиотика различных компонентов сред и, в первую очередь, источников азота и

углерода. ч

Источники азота. Наиболее благоприятным источником азота для развития актиномицета и биосинтеза стрептомицина в синтетических средах являются аммонийные соли. Нитраты в качестве единственных источников азота продуцентом стрептомицина не используются, но при добавлении к среде дрожжевого экстракта они начинают потребляться актиномицетом. По-видимому, невозможность использований нитратов актиномицетом связана с отсутствием у него донаторов водорода, что восполняется добавлением к среде дрожжевого автолизата.

Вместе с тем присутствие нитрата натрия в среде, содержащей кукурузный экстракт, приводит к изменению всего процесса обмена веществ актиномицета. Так, концентрация KN03, равная 0,25%, препятствует вовлечению в обмен веществ актиномицета молочной кислоты, содержащейся в кукурузном экстракте; при 0,5% K'NOs кислота потребляется, а при 1 % — она не только используется организмом, но и образуется им вновь.

Источники углерода. Наилучшим источником углерода для развития Str. griseus и образования антибиотика, по данным большинства авторов, считается глюкоза. Актиномйцет хорошо растет на средах с.глюкозой, фруктозой, галактозой, ксилозой, мальтозой, лактозой или крахмалом, но не растет на средах с арабинозой, рам-нозой, сахарозой, рафинозой, сорбитом, дульцитом или инозитом. Продуцент стрептомицина не способен гидролизовать сахарозу и рафинозу.

В условиях развития актиномицета на натуральных средах обнаруживается, что некоторые его штаммы образуют больше стрептомицина при наличии в среде смеси глюкозы (0,5%) и крахмала (1%), но этого не наблюдается у других штаммов, образующих больше антибиотика на одной глюкозе, чем на смеси глюкоза — крахмал.

Способность использовать тот или другой источник углерода и синтезировать антибиотическое вещество зависит от свойств штамма актиномицета.

Почти все штаммы, образующие стрептомицин, могут использовать животные жиры, растительные масла или определенные жирные кислоты (олеиновая, пальмитиновая) на средах, не содержащих глюкозу.

199

198

Стрептомицин, мкг/мл, на'Я'в суш

170 570 675 530

Концентрация (NH.),HPO„ ыг/ш

0,020 0,006 0,002 0,000

Стрептомицин ккг/ыл, на 8-е сит

300 200 130 25

антибиотика при определенных концентрациях фосфорно-кислого аммония в среде с пролином:

Концентрация 2,000 0,600 0,200 0,060

При недостатке в среде фосфора происходит значительное изменение процесса жизнедеятельности актиномицета, связанное с нарушением усвоения углеводов, азота и с потребностями в кислороде. Все это приводит к ограничению роста мицелия актиномицета, содержание фосфора в мицелии уменьшается, снижается способность к биосинтезу антибиотика. Снижение образования стрептомицина связано в основном с физиологической неполноценностью мицелия. Можно определенно сказать, что свойство мицелия образовывать антибиотик тесно связано с количеством фосфора в нем.

При развитии актиномицета на среде, содержащей глюкозу, мясной экстракт и пептон, происходит быстрое потребление неорганического фосфора; количество его за период развития культуры снижается с 118 до 1 мкг/мл.

Потребление фосфора актиномицетом в большей мере зависит от исходной концентрации этого элемента в су

страница 72
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165

Скачать книгу "Основы учения об антибиотиках" (6.31Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
где арендовать помещение для вещей на время ремонта
как поставить ксенон на мопед альфа
можно ли взять ноутбук на прокат
известия холл имани 4 декабря

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(05.12.2016)