химический каталог




Основы учения об антибиотиках

Автор Н.С.Егоров

антибиотиков и дан анализ применения их в сельском хозяйстве как важнейших лечебных веществ, используемых в ветеринарии, и как факторов борьбы с фитопатогенными организмами в растениеводстве. Приведены данные по использованию этих биологически активных веществ в пищевой промышленности.

Среди многочисленных антибиотических веществ, образуемых различными группами организмов, большое число антибиотиков является продуктами жизнедеятельности собственно бактерий, но среди этих антибиотиков лишь немногие нашли пока практическое применение. Это связано главным образом с тем, что большинство бактериальных антибиотиков токсичны для макроорганизмов. Часть этих антибиотиков (грамицидин С, полимиксйны, бацитра-цины и др.) используется в медицинской практике, другие антибиотики этой группы (субтилин, низины) нашли применение в пищевой и консервной промышленности. Они предохраняют от порчи мясные, рыбные, молочные и другие скоропортящиеся продукты. Некоторые из них, например бацитрацины, применяются в сельском хозяйстве как добавки к корму домашних животных.

Все это указывает на необходимость дальнейшего изучения антибиотиков бактериального происхождения.

Почти все бактериальные антибиотики по химической природе полипептиды или белки. Это представляет особый интерес в связи с изучением путей биосинтеза названных веществ и использованием этих путей в качестве моделей при изучении проблем биосинтеза полипептидов вообще, что имеет большое теоретическое значение.

К настоящему времени известно более 560 антибиотиков бактериального происхождения, но мы остановимся лишь на некоторых наиболее характерных представителях этой группы, имеющих определенное практическое или теоретическое значение; к ним относятся тиротрицин, грамицидины, полимиксйны, лихениформины, низины, бацитрацины и некоторые другие.

Следует заметить, что в большинстве случаев при изучении бактериальных антибиотиков приходится иметь дело не с одиночными веществами, а с группой близких друг другу по химическим и биологическим свойствам веществ, образуемых одним видом бактерий.

Известно, что Bacillus subtilis способен образовывать около 70 различных полипептидных антибиотиков, Вас. polymyxa образует более 20 полимиксинов, Вас. brevis синтезирует 23 антибиотических вещества полипептидной природы и т. д.

167

Образование антибиотиков-полипептидов идет, по всей вероятности, по аналогичному плану у разных бактерий. Процесс биосинтеза активируется полиферментными комплексами, близкими по типу действия.

Особенность полипептидных антибиотиков, образуемых бактериями, и в том, что в их состав наряду с L-формами аминокислот входят D-аминокислоты, а также метилированные аминокислоты, иминокислоты.

Культуральная

+Ж1

жадность с бактериями

рН= 4,5

ТИРОТРИЦИН (TYROTHRICIN)

Тиротрицин впервые получен Дюбо в 1939 г. при развитии бактерии Bacillus brevis, выделенной из почвы. Продуцент тиротрици-на — Вас. brevis — аэробная, спорообразующая палочка. Споры образуются по бациллярному типу и расположены обычно в центральной части бактериальной клетки. Бактерии благодаря перет-рихиально расположенным жгутикам подвижны, окрашиваются по Граму, разжижают желатину, гидролизуют крахмал. Температурный оптимум развития около 37°С.

Для получения антибиотика бактерии выращивались в течение 4—5 сут при 37°С на жидкой питательной среде (обычно мясо-пептонный бульон), разлитой тонким слоем в матрацы. В процессе развития культуры происходит образование антибиотика, который в небольшом количестве выделяется в окружающую среду, а основная масса тиротрицина находится в бактериальных клетках. Затруднение выделения антибиотика из клетки связано, по-видимому, с его химической природой.

Тиротрицин — полипептид с большим числом аминокислотных остатков, что затрудняет его диффузию через бактериальную оболочку, но, возможно, имеются и другие причины, удерживающие антибиотик внутри клетки.

При выделении антибиотика необходимо помнить, что большая часть его содержится в клетках бактерий, а следовательно, обрабатывать следует как культуральную жидкость, так и бактериальную массу. Схема выделения тиротрицина представлена на рис. 26.

Культуральная жидкость вместе с бактериями подкисляется соляной кислотой до рН 4,5. При этом выпадает осадок, состоящий из бактериальных тел и антибиотика. Фильтрацией отделяют осадок от жидкости и подвергают обработке кислым спиртом в течение суток. За этот промежуток времени антибиотик извлекается из бактериальных клеток и переходит в спиртовой раствор. Спиртовой раствор отделяют от бактериальной массы. Спиртовой экстракт упаривают в вакууме и остаток переносят в раствор NaCl. Тиротрицин при этом выпадает в виде хлопьевидного осадка. «Свободный» антибиотик, т. е. антибиотик, выделенный бактериями в окружающую среду, может извлекаться нейтральным буфером непосредственно из осадка, полученного при обработке НС1.

Тиротрицин обладает бактериостатическим и бактерицидным

168

—Можно извлечь нейтральным буфером в течение суток

Осадок бактерии +

страница 62
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165

Скачать книгу "Основы учения об антибиотиках" (6.31Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
Savitr Lux 22
оригинальные флешки интернет магазин
сколка стойт в финляндии гироскутар
Кликни на ссылк и получи скидку в КНС по промокоду "Галактика" - комплектующие для пк в москве - у нас всегда дешево!

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(08.12.2016)