химический каталог




Поверхностные силы

Автор Б.В.Дерягин, Н.В.Чураев, В.М.Муллер

. (Х.4б>

Полагая, что плотность раствора меняется по высоте линейно, получим

(Р — Ро) = grad рДЯ = ДЯ.

Отсюда легко получить выражение для ДЯ, подставив выражение для (р — ро) из (Х.44) и для F из (Х.46). В результате' найдем

ДЯ=1, (Х.47)

r2g dp ' \ f

что объясняет полученные результаты. Значения ДЯ тем больше, чем меньше радиус частиц. Знак эффекта (движение частиц в сторону падающей концентрации) указывает на отрицательную адсорбцию сахарозы на поверхности частиц.

Явление диффузиофореза заходит в настоящее время применение для получения из коллоидных растворов покрытий на различных твердых поверхностях [43, 44]. Подробнее явление диффузиофореза в растворах электролитов, что чаще используется на практике, рассмотрено в монографии Духина и Дерягина [2].

Возможно, что явление диффузиофореза ответственно за отталкивание мелких частиц живыми клетками, вокруг которых вследствие их обмена с окружающей дисперсионной средой возникает поле-концентрации, градиент которого спадает с увеличением расстояния от клетки [45]. Радиус действия сил отталкивания подобного кинетического происхождения может достигать нескольких десятков, микрон.

§ 4. Течение жидкостей в тонких порах

Как было показано в главе VII, структура жидкостей вблизи твердых поверхностей отличается от объемной. В случае изотропных простых жидкостей эти изменения распространяются на нескольTto молекулярных слоев. Для анизотропных жидких кристаллов влияние поверхности проявляется на расстоянии порядка нескольких микрометров. Полярные ассоциированные жидкости, к которым относится и вода, занимают промежуточное положение. Граничные слои воды с измененной структурой достигают вблизи гидрофильных, хорошо смачиваемых поверхностей десятков, а иногда и сотен ангстрем. Ухудшение смачивания приводит к уменьшению толщины граничных слоев. В случае лиофобных поверхностей становится возможным нарушение условия прилипания — происходит скольжение жидкости относительно твердой поверхности. Первое экспериментальное доказательство этого эффекта было получено Толстым [19] в опытах со ртутью в тонких стеклянных капиллярах.

Физическая природа эффекта скольжения пока недостаточно выяснена. Его можно, например, трактовать как проявление внешнего трения жидкости о твердую поверхность. С не меньшим основанием можно, по-видимому, говорить и о понижении вязкости граничных слоев вблизи лиофобной поверхности. Граница жидкости с лиофобнои поверхностью во многом аналогична границе раздела с газом: и в том и в другом случае молекулы жидкости сильнее взаимодействуют друг с другом, чем с молекулами граничащей с жидкостью фазы. В переходном слое жидкость—лиофобная поверхность (как и в переходном слое жидкость—пар) плотность жидкости снижается 146], что может привести к падению вязкости. Так как переходный слой тонок, формально (при макроскопическом описании) такое течение можно уподобить течению со скольжением.

Уравнение Пуазейля с поправкой на скольжение для течения жидкости в лиофобном капилляре радиуса г и длиной I имеет следующи и вид:

(Х.48)

тде АР — перепад давления; к] — объемная вязкость жидкости; 7 — и0/х0 — коэффициент скольжения, являющийся коэффициентом пропорциональности между скоростью скольжения v0 и напряжением сдвига т0 на поверхности капилляра.

В экспериментах с тонкими кварцевыми капиллярами (когда эффект скольжения, как видно из (Х.48), проявляется особенно заметно) были недавно получены значения у для воды в капиллярах с гид-рофобизованной поверхностью и ртути в гидрофильных капиллярах 122, 23]. Значения у по порядку величины равны 1(Г4 см3/дин»с, что приводит к необходимости введения поправок на скольжение в лиофобных порах и капиллярах радиусом менее 1 мкм.

В отличие от лиофобных поверхностей граничные слои, образующиеся вблизи лиофильных поверхностей, обладают повышенной вязкостью. Повышение средней вязкости воды г\т обнаружено при ее течении через тонкие цилиндрические кварцевые капилляры 147, 48]. В самом тонком из капилляров (г ~ 0,0

страница 177
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228

Скачать книгу "Поверхностные силы" (3.52Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
курсы обучения в москве дизайнер флорист
какие ножи лучше купить для кухни
стол слайн для кухни
Самое выгодное предложение от магазина компьютерной техники КНС Нева - купить игровой компьютер в СПБ с доставкой в пределах Петербурга

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(08.12.2016)