химический каталог




Поверхностные силы

Автор Б.В.Дерягин, Н.В.Чураев, В.М.Муллер

2—257; Hough D. В., Ottewill R. H. — Progr. Colloid and Polym. Sci., 1983, vol. 68, N 1, p. 101-112.

57. Israelachvili J.N., Ninham В. W. — J. Colloid and Interface Sci., 1977, vol. 58, N 1, p. 14—25; Israelachvili J. N. —Faraday Discus. Chem. Soc, 1978, N 65, p. 20—27; Israelachvili J. TV,, Adams G. E. — J. Chem. Soc. Faraday Trans. Part I, 1978, vol. 74, N 5, p. 975—982.

58. Рабинович Я. И. — Коллоид, журн., 1977, т. 39, № 6, с. 1094—1100; Derjaguin В. V., Rabinovich Ya.I., Churaev N. V. —Nature, 1978, vol.272, N 5651, p. 313—318.

59. Pashley R. M. — J. Colloid and Interface Sci., 1981, vol. 83, N 3, p. 531— 537.

60. Воропаева Т. H.y Дерягин Б. В., Кабанов Б. Н. — Докл. АН СССР, 1959, т. ,128, № 5, с 981—984.

61. Воропаева Т. Н., Дерягин Б. В., Кабанов Б. Н. — Коллоид, журн., 1962, т. 24, № 4, с 396—404.

62. Derjaguin В. V., Voropaeva Т. N., Kabanov В. N., Titiyevskaya. A. S. -~> J. Colloid and Interface Sci., 1964, vol. 19, N 1, p. 113—125.

63. Derjaguin В. V. — Pure and Appl. Chem., 1965, vol. 10, N 3, p. 375—380.

64. Дерягин Б. В., Рабинович Я. И. — Коллоид, журн., 1969, т. 31, № 1, с. 47—54.

65. Дерягин Б. В., Муллер В. М., Рабинович д. И. — Коллоид, журн., 1969, т. 31, № 2, с. 304—306.

Глава VII

СТРУКТУРА ГРАНИЧНЫХ СЛОЕВ ЖИДКОСТЕЙ И СТРУКТУРНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ РАСКЛИНИВАЮЩЕГО ДАВЛЕНИЯ

При применении теории ДЛФО и теории гетер око агуляции к анализу устойчивости различных коллоидных систем и тонких пленок жидкостей были обнаружены в ряде случаев расхождения между теорией и экспериментами. Их можно было предположительно связать с сольватацией поверхности частиц: образованием граничных слоев жидкостей с особой структурой, отличной от структуры той же жидкости в объеме. Основанием для такого предположения являлось то, что расхождения между теорией и экспериментом были наиболее значительны в случае лиофильных поверхностей и полярных жидкостей. Их взаимодействие не может быть сведено только к дисперсионным и электростатическим силам.

Впервые на возможность существования сил «третьего рода», связанных с изменением структуры граничных слоев растворителя, было обращено внимание в работах [1—4]. Позднее они получили название структурных сил, или структурной составляющей, расклинивающего давления [5].

Рассмотрим вначале экспериментальные доказательства существования особой структуры граничных слоев полярных жидкостей. Для исследования структуры граничных слоев жидкостей применялись различные физические методы. Это в первую очередь спектральные методы (ЯМР, ИК- и УФ-спектроскопия, двойное лучепреломление), способные фиксировать отличия в подвижности молекул, их ориентации и взаимном расположении, а также в энергии взаимодействия. Кроме того, еще ранее начали проводиться измерения вязкости и плотности жидкостей в тонких слоях и тонких порах, измерения их диэлектрической проницаемости, удельной теплоемкости, теплоты и температуры фазовых переходов.

К настоящему времени собран большой экспериментальный материал, позволяющий не только говорить о существовании граничных слоев, но и дать количественные оценки их физических свойств и толщины для различных жидкостей. Наиболее заметно структурирующее дальнодействие лиофильных поверхностей раздела при взаимодействии с ними полярных жидкостей, в частности воды, с которой мы и начнем рассмотрение. Приводящиеся ниже данные относятся к полимолекулярным пленкам и прослойкам, которые можно рассматривать как часть жидкой фазы, находящейся под воздействием поля поверхностных сил. Здесь не рассматриваются свойства адсорбционных монослоев, так как в этом случае затруднительно не толь«о пользоваться понятием толщины прослойки, но и корректно сравнивать физические свойства таких двумерных структур со свойствами жидкостей в объеме.

§ 1. Изменение структуры тонких прослоек и граничных слоев воды

Вода отличается от других полярных жидкостей наличием направленных водородных межмолекулярных связей, ответственных за многие известные аномалии ее объемных свойств. Наличие сетки в

страница 109
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228

Скачать книгу "Поверхностные силы" (3.52Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
курсы бухгалтер 1с 8 скачать
Установка замков-блокираторов КПП/АКПП Construct
сито цена
маникюрные наборы интернет магазин

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(06.12.2016)