химический каталог




Биологическая химия

Автор Т.Т.Березов, Б.Ф.Коровкин

в, участвующих в сложном процессе свертываежя крови: факторов И, VII, IX, X. It частности, имеются данные, что в молекуле указанных факторов обязательно присутствуют остатки карбоксиглутаминовой кислоты; в молекуле активного протромбина таких остатков оказалось 10. Протромбин, являясь протеолитическим ферментом, расщепляет специфические пептидные связи растворимого белка крови фибриногена с образованием нерастворимого фибрина (см. главу 17). Показано, что у-карбокеилирование остатков глугаминовой кислоты в молекуле белков, в частности протромбина, протекает псюттрансляционно при участии у-глутамилкарбоксилазы, требующей наличия витамина К; источником С02 является НСО~. В этой реакции витамин К выполняет, по-видимому, кофакторную функцию.

СО г г

j а р у со Y /СООН

1-N -н ' м иу:и >5 N ь-г,- -а-,.« н

Остаток L глугамата Остатсж L-^кфбоксиглугамага

Реакция постстпттептческото карбоксилировяния у-кярбоксттльной труппы шутами J a играет, кроме того, важную роль в связывании попов ( а" молекулой белка, поскольку при ном образуются дополнительные от рицательпо заряженные попы карбоксильных групп. Следует указать, что биотин не участвует в этой реакции карбоксилирования.

Одним из мощных антивитаминов К является природное вещество дикумарол (пикумарин). Введение его вызывает резкое снижение в крови протромбина и ряда других белковых факторов свертьтвяттия крови и соответст1к.'нно вызывает кровотечения. Аналогичным свойством в качестве ai IJ и коагулянта обладает синтетический аналог витамина К варфарип, который действует как конкурентный ингибитор тромбообразования.

ОН ОН

осп о

О 'V' О* О ' ', ? ' Он - '

j t

н :и

Дикумарол Салициловая Варфарип

кислота

Способность днкумарола и варфарина снижать свертываемость крови в дальнейшем стиля широко использовать для лечения болезней человека, характеризующихся повышенной свертываемостью крови. В частности, при коронарных тромбозах, тромбофлебитах оба эти препарата способствуют разжижению сгустка крови, оказывая эффективное лечебное действие. В случае возникновения кровотечения после введения дикумарола или варфарина больным назначают препараты витамина 1L

Piicii|MH?ip:iiieiiiie ш природе и суточная пшребностъ. Наиболее богаты витамином К растения, в частности зеленые листья каштана, крапивы, люцерны. К растительным продуктам, богатым витамином К, относятся капуста, шпинат, тыква, зеленые томаты, арахисовое масло, ягоды рябины и т.д. В животных продуктах, кроме печени свиньи, он почш нигде не содержится. ( уточная потребность в витамине К для человека точно не установлена, поскольку он синтезируется микроорганизмами кишечника; считается достаточным количество около 1 мг.

Витамины группы Е

В начале 20 х годов Г. 'Овапс показал, что в смешанной пище содержится

вещество, которое абсолютно необходимо для iюрмалыюго размножения животных. 'Гак, у крыс, содержащихся па синтетической диете, включающей молоко, препараты железа и дрожжи (в качестве источника витаминов группы В), развивалось бесплодие. Добавление к такой диете листьев салата полностью излечивало животных от бесплодия. Активное вещество, предохраняющее от бесплодия, было выделено из масла пшеничных зародышей и хлопкового лтаела и названо витамином Е, или токоферолом (от греч. lokos потомство, pliero несу). Вкорс был осуществлен п хи мпчеекпй синтез. В настоящее время известно пять природных соединений, обладающих бполоытеской актпвпос'п>]о витамина Все они ш>|делены в чистом виде из растительных масел или получены синтетическим путем и обозначаются соответственно а-, Р-, у-, б-токоферолы и 8-метилтоко-триенол.

С химической точки зрения токоферолы представляют собой производпые 2-метил-2(4', 8', Шщ-тр1шетттршдщшлУжрошш-6-?ШЗ,, или токола*.

Hfl

СНЗ

СН

О

. 4

1110 '

СНЗ

if 11 Жмф>| и иI

Различные токоферолы отличаются друг от друга числом и расположением метальных групп в бензольном кольце. Они представляют собой бесцветные маслянистые жидкости, хорошо растворимые в жирах (маслах) и жпрорастворигелях, ВЕСЬМА устойчивые к нагреванию, по быстро разрушающиеся под действием УФ-издученжй.

Изменения в организме человека при авитаминозе Е изучены недостаточно, поскольку с растительными маслами человек получает достаточное количество витамина Е. Недостаточность его отмечена в некоторых тро-пттчестсих странах, где основным источтппсом пищи являются углеводы, TOIда как жиры употребляются в незначительных количествах. Препараты витамина Г нашли применение в медицинской практике. Они ниш да ПРЕДОТВРАЩАЮТ самопроизвшштые (ИЛИ привычные) АБОРТЫ у женщин. У экспериментальных животных, в частности крыс, недостаточность витамина Е вызывает нарушение эмбриогенеза и дегенеративные изменения репродуктивных органов, что приводит к стерильности У самок в большей степени поражается плацента, чем япчппки; процесс огглодотвореппя яйца не нарушен, но очень скоро плод рассасывается. У самцов происходит

АТРОФИЯ ПОЛОНЫX ЖЕЛЕЗ, ПРИВОДЯЩАЯ Ж ПОЛНОЙ ИЛИ ЧАСТПЧПО

страница 99
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332

Скачать книгу "Биологическая химия" (5.27Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
анализы на иммунитет цена
афиша изготовление цена
поселок на новой риге цены
умывальник для дачи с подогревом купить в интернет магазине дешево

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(17.10.2017)