![]() |
|
|
Биологическая химияаздо менее широко, чем фос-фатидилхолины и фосфоэтаноламины, и их значение определяется в основном тем, что они участвуют в синтезе <|юсфатидилэтаноламинов. ФОСФАТИДИЛИНОЗОТОЛЫ. Эти липиды относятся К группе производных фосфатидной кислоты, но не содержат азота. Радикалом (RJ в этом подклассе глицерофосфолипидов является шестиуглеродный циклический спирт инозитол: Фосфа тидал ин оэитол Фосфатидилинозитолы довольно широко распространены в природе. Они обнаружены у животных, растений и микроорганизмов. В животном ор1анизме найдены п мозге, печени и легких. ПЛАЗМ АЛ ОГЕНЫ. От рассмотренных глицеролипидов плазм пл огены от личаются тем, что вместо одного остатка высшей жирной кислоты со держат остаток а, р-ненасыщенного спирта, который образует простую связь (в отличие от сложноэфирной связи, образуемой остатком жирной кислоты) с гидроксильной группой глицерина в положении С-1: О н2с— О—-СН~СН—R1 II I R _с~о—сн о н - о - г- о !- - он 'у н < . Я i) Фосфатидальхолин (плазмалсген) Основными подклассами плазмалогенов являются фосфатидальхолины, фосфатидальэтаноламины и фосфатидальоерины. В разбавленных кислотах плазмалогены гидролизуются с образованием альдегида соответствующего а,р-ненасыщенного спирта, т.е. при кислотном гидролизе плазмалогенов образуются «жирные» альдегиды, называемые плазмалями, что и легло в основу термина «плазмалоген». кардиолишш. Своеобразным представителем глицерофосфолипидов является кардиолипин, впервые выделенный из сердечной мышцы. По своей химической структуре кардиолипин можно рассматривать как соединение, в котором 2 молекулы фосфатидной кислоты связаны с помощью одной молекулы глицерина. В отличие от остальных глицерофосфолипидов кардиолипин является как бы «двойным» глицерофосфолипидом. Кардиолипин локализован во внутренней мембране митохондрий. Функция его пока неясна, хотя известно, что в отличие от других фосфолипидов кардиолипин обладает иммунными свойствами. Кардиолипин В этой формуле Rp R^, R^, R4-радикалы высших жирных кислот. Необходимо отметить, что в природе встречается свободная фосфатид-ная кислота, но в относительно небольших количествах по сравнению с глицерофосфолипидами. Среди жирных кислот, входящих в состав глицерофосфолипидов, обнаружены как насьпценные, так и ненасьпценные (чаще стеариновая, пальмитиновая, олеиновая и линолевая). Установлено также, что большинство фосфатидилхолинов и фосфати-дилэтаноламинов содержат одну насьпценную высшую жирную кислоту в положении С-1 и одну не насыщенную высшую жирную кислоту в положении С 2. Гидролиз фо сфатидилхолинов и фо сфатидилэтано ламинов при участии особых ферментов (эти ферменты относятся к фсхфолмпазам А2), содержащихся, например, в яде кобры, приводит к отщеплению ненасыщенной жирной кислоты и образованию лизофосфолипидов — лизофосфатидилхолинов, или лшофосжратидилэтаноламинов, оказывающих сильное гемолитическое действие НО--« Г ОСНОВАНИЕ (холин ИЛИ этаноламин) ЛИЧПФГН.ФНТИДИНХПЛИН ИЛИ ЛИЗОФОСФАТМДИЛЭТАИОЛАМИИ Сфинголипиды (сфингофосфолипиды) ( фшII'OMIRMmiii»i. У)то наиболее распростриilennuc сфшмолнпнды. В ос Н01ИЮМ они находятся В мембранах животных н растительных клеток. Особенно богата ими нервная ткань. Сфнпгомнслипы обнаружены также в ткани почек, печени и других органов. При гидролизе сфинтомиелины образуют одну молекулу жирной кислоты, одну молекулу двухатомного ненасыщенного спирта офингозина, одну молекулу азотистого основания (чаще это холтпг) и одну молекулу фосфорной кислоты. Общую формулу сфипгомиелинов можно 11редеташиь гак: СФИШО'НШ "Ни 11 п-ш I IH'JlMlli ФОСФОРНОМ ) , . КИСЛОТА CH2—N* (CHglg Холин ОФИНГЕМИЕШН Общий план построения молекулы сфингомнелнна в определенном отношении напоминает строение глицерофосфолипидов. Молекула сфин-гомиелина содержит как бы полярную «головку», которая несет одновременно и положительный (остаток холина), и отрицательный (остаток фосфорной' кислоты) наряды, н два нснолярпых «хвоста* (длинная алифатическая цепь сфипгознпа и а пильный радикал жирной кислоты). It некоторых сфипгомнелипах, например выделенных нч мо'ма н селечепкн, вместо сфишозина найден спирт дшидросфишшин (восстановленный офингозин): СИ^СН^ : " И -Г И СН TLUWIL CH3-fCH2}|4—ОН—ОН— СНДОН г,ц NH< ОН ННа СФИНГОЭИН ДИГИДРООФИНГОЭИН ГЛИКОЛИПИДЫ (ГЛИКОСФИНГОЛИПИДЫ) Гликсжигщды широко представлены в тканях, особенно в нервной ткани, в частности в мозге. Главной формой гликолипидов в животных тканях являются гл1жоар1шгалштиды. Пошедние содержат церамид, состоящий из спирта сфингозина и остатка жирной кислоты, и один или несколько остатков Сахаров. Простейшими глгжосфинголипидами являются галактозилцерамиды и глюкозилцерамгтды. Галактозилцерамиды *—главные сфинголипиды мозга и других нервных тканей, но в небольших количествах встречаются и во многих других тканях. В состав галактозилцерамидов входит гексоза (обычно это D-галактоза), которая связана эфирной связью с гидроксильной группой ам |
[каталог] [статьи] [доска объявлений] [прайс-листы] [форум] [обратная связь] |
|
Введение в химию окружающей среды. Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей
среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги
заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в
разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности.
Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и
атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на
химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах.
Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии
университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга
читателей.
Химия и технология редких и рассеянных элементов. Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов
химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии
лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во
второй
части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана,
лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В
третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия,
тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание
уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В
технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика
рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов
производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие
составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по
1972 год включительно.
|
|