![]() |
|
|
Биологическая химиякомпонентов нейтрального жира становится либо невозможным, либо резко снижается и нейтральный жир откладывается в печени. В этом случае говорят о жировой инфильтрации печени, которая может затем перейти в ее жировую дистрофию. Иными словами, синтез фосфолипидов лимитируется количеством азотистых oci loifai шй, т.е. для синтеза фос < j ня; 11 щеридов необходим либо холим, либо соединения, которые могут являться до норами мелильпых групп и участвовать в образовании холина (например, метионин). Такие соединения получили название линотронных веществ. Отсюда становится ясным, почему при жировой инфильтрации печени весьма полезен творог, содержащий белок казеин, в составе которого имеется большое количество остатков аминокислоты метионина. Рассмотрим роль печени в обмене стероидов, в частности холестерина. Часть холестерина поступает в организм с пищей, по з]тч* стельно большее количество ею синтезируется к печени из ацетил-КоЛ. 1>посинтез холестерина в печени подавляется экзогенным холестерином, т.е. получаемым с пищей. Таким образом, биосинтез холестерина в печени регулируется по прин циггу отрнцл лельпой обрлпюн связи. Чем больше холестерина поступает с пиIцеп, чем меньше ею сип тезируется в печени, и наоборот. Принято считать, что действие экзогенного холестерина па биосинтез ею в печени связано с торможением р гидроксн р метилитутарнл КоЛ редуктазпой реакции: Р Гидрокси р м етипглутарил КоА + 2НАДФН + 2Н+ -* ,IH*?^f!EIf^ Мевалоновая кислота + /Ч1ЛДФ' + HS-KoA. Часть синтезированного в печени холестерина выделяется из организма вместе с желчью, другая часть превращается в желчные кислоты и исСОСДШ lei urft. В печени холестерин может взаимоде]пствовлтв с жирными кислотами (в вцдс ацил КоЛ) с образованием лфпров холестерина. ( тиггезироваппые в печени эфиры холестерина поступают в кровь, в которой содержится также определенное количество свободного холестерина. РОЛЬ ПЕЧЕНИ В ОБМЕНЕ БЕЛКОВ О етрж 'HiTiflfiT 1ГРРТТТ1ЯТТТЧТ1 VHi 1 )пик к nft\fpwp fip TTVTVR Оття RWTTOТТМСТРТ ПТТР— ^ЛгТК"! 1^ VI И" О! И l'lV Li CI i &j |T^(pTT^TiBtN2CTL^!OB JIJI3,3IVObI* СУКУ~ разевание мочевины и мочевой кислоты; синтез холина и креатина; транс^мжнирование и дезаминирование аминокислот, что весьма важно для взаимных превращений аминокислот, а также для процесса глюконеогенеза и образования кетоновых тс-л. lice альбумины 4 плазмы, 7> и июбу лнпов н 50% f> глобулинов синтезируются i ei впощ лл амп. J11-1 ? ? ? i > у гло oyjniiiBi продуцируются не юпл точилами, a системой макрофл! ов, к ко торой относятся звездчатые ретикулоэндотелиоциты (клетки Купфера). В основном 'у-глобулины образуются в печени. Печень является единственным органом, где синтезируются такие важные для организма белки, как протромбин, фибриноген, нроконвертиж и проакцелерин. • В печени здорового человека ежедневно может синтезироваться 13-18 г альбуминов. При заболеваниях печени определение фракционного состава белков плазмы (или сыворотки) крови нередко представляет интерес как в диагностическом, так и в прогностическом плане. Известно, что патологический процесс в гепатоцитах резко снижает их синтетические возможности. В результате содержание альбумина в плазме крови резко падает, что может привести к снижению онкотического давления плазмы крови, развитию отеков, а затем асцита. Отмечено, что при циррозах печени, протекающих с явлениями асцита, содержание альбуминов в сыворотке крови на 20% ниже, чем при циррозах без асцита. Нарушение синтеза ряда белковых факторов системы свертывания крови при тяжелых заболеваниях печени может привести к геморрагическим явлениям. При поражениях печени нарушается также процесс дезаминирования аминокислот, что способствует увеличению их концентрации в крови и моче. Так, если в норме содержание азота аминокислот в сыворотке крови составляет примерно 2,9—4,3 ммоль/л, то при тяжелых заболеваниях печени (атрофические процессы) эта величина возрастает до 21 ммоль/л, что приводит к аминоацидурии. Например, при острой атрофии печени количество тирозина в суточном количестве мочи может достигать 2 г (при норме 0,02—0,05 г/сут). В организме образование мочевины в основном происходит в печени. Синтез мочевины связан с затратой довольно значительного количества энергии (на образование 1 молекулы мочевины расходуется 3 молекулы АТФ). При заболевании печени, когда количество АТФ в гепатоцитах уменьшено, синтез мочевины нарушается. Показательно в этих случаях определение в сыворотке отношения азота мочевины к аминоазоту. В норме это отношение равно 2:1, а при тяжелом поражении печени составляет 1:1. Большая часть мочевой кислоты также образуется в печени, где много фермента ксантиноксидазы, при участии которого оксипурины (гипо-ксантин и ксантин) превращаются в мочевую кислоту. Нельзя забывать о роли печени и в синтезе креатина. Имеются два источника креатина в организме. Существует экзогенный креатин, т.е. креатин пищевых продуктов (мясо, печень и др.), и эндогенный к |
[каталог] [статьи] [доска объявлений] [прайс-листы] [форум] [обратная связь] |
|
Введение в химию окружающей среды. Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей
среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги
заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в
разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности.
Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и
атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на
химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах.
Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии
университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга
читателей.
Химия и технология редких и рассеянных элементов. Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов
химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии
лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во
второй
части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана,
лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В
третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия,
тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание
уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В
технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика
рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов
производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие
составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по
1972 год включительно.
|
|