химический каталог




Биологическая химия

Автор Т.Т.Березов, Б.Ф.Коровкин

, н • ОН 'V-ВН

> " 1 НО I . ко < ,, Ы1,

СН -:h-NHt у н NH С I- ' N: :

, ) . Л+1 I . 1

.-р ?:»:Г5' -'H-Wi- И Н N«"2

>? 'Г н

Гомоцистеин Серии Цистатионин Гомооерин Цистеин

Ферменты, каталттзирующие синтез и распад цистатионина (циста-тионин-Р-синтаза и цистатионаза), содержат ПФ. Цистеин далее подвергается окислению по описанному ранее пути, а гомосерин после трансаминирования с а-кетоглутаратом превращается в а-кетомасляную кислоту; последняя может также образоваться из цистатионина непосредственно, минуя стадию гомосерина.

Обмен фенилаланина и тирозина

Фенилаланин относится к незаменимым аминокислотам, поскольку ткани животных не обладают способностью синтезировать его бензольное кольцо. В то же время тирозин полностью заменим при достаточном поступлении фенилаланина с пищей Объясняется это тем, что основной путь превращения фенилаланина начинается с его окисления (точнее, гидроксилирования) в тирозин (рис. 12.6). Реакция гггдроксгглировашгя катализируется специфической фенилаланин^-монооксигеназой, которая в качестве кофермента содержит, как все другие гидроксилазы, тетрагидро-биоптерин. Блокирование этой реакции, наблюдаемое при нарушении синтеза фенилаланинЧ-монооксигеназы в печени, приводит к развитию тяжелой наследственной болезни - фенилкетонурии (фенилпировиноградная олигофрения). В процессе трансаминирования тирозин превращается в п -оксифенилпировиноградную кислоту, которая под действием специфической оксидазы подвергается окислению, декарбоксилированию, гидро-ксилированию и внутримолекулярному перемещению боковой цепи с образованием гомогентизиновой кислоты; эта реакция требует присутствия аскорбиновой кислоты, роль которой пока не выяснена. Дальнейшее превращение гомогентизиновой кислоты в малеилацетоуксусную кислоту катализируется оксидазой гомогентизиновой кислоты. Малеилацетоуксус -ная кислота под действием специфической изомеразы в присутствии глутатиона превращается в фумарилацетоуксусную кислоту, подвергающуюся гидролизу с образованием фумаровой и ацетоуксусной кислот, дальнейшие превращения которых уже известны.

\ ICAIEXUII АМИНЫ

Дофамин1114;H-C00F

HI

Фенил&ланин

ДИ>Л ичфьнил аланин V ОФА) ,

DHA-C-СООИ

Фэнилпировин оградная

шепота

л-Оь.сифенилпировино-градная шелотэ

Дофахрс'М

СОГС'МСГЕНТИЗИНС'ВЭЯ КИСЛОТЭ

о< JL I

Нндол-5,6-хинон I ь 'пинфиэеция

;-С-СНА~С-СНГ-С

ЦИФРЫ В кружках-участки блокирования РЕАКЦИЙ ПРИ фенилкетонурии (1), ТИРОЗИНЕ® (2), NET

Рис. 12.6. Основные метаболические ПРЕВРАЩЕНИЯ ФЕНИЛАЛАНИНА и ТИРОЗИНА.

ЦИФРЫ В кружках-участки блоки альбинизме (3) и алкаптонурии (4)

Участие молекулы тирозина в биосинтезе гормонов щитовидной железы и катехо л аминов подробно представлено в главе 8. Фенилаланин и тирозин являются также предшественниками меланинов. В этом важном биологическом процессе, обеаючивающгм пшментацию кожи, глаз, волос, активное участие принимает фермент тирозиназа.

Обмен триптофана

Триптофан относится к незаменимым для человека и животных аминокислотам, поскольку является предшественником ряда важных биологически активных веществ, в частности серотонина и рибонуклеотида никотиновой кислоты. Кроме того, один из его метаболитов, в частности индолилуксусная кислота, обладает ростстимулирующей активностью в отношении растений (ростовой фактор). В физиологических условиях более 95% триптофана окисляется по кинурениновому пути и не более 1%-по серотониновому (рис 12.7). Серотонин в организме подвергается окислительному дезаминированию с образованием индолилук-сусной кислоты, которая выделяется с мочой. Содержание этой кислоты в моче повышено при поражениях кишечника злокачестшнными карци-ноидами, когда около 60% триптофана окисляется по серотониновому пути. Основной путь обмена триптофана приводит к синтезу НАД, уменьшая потребность организма в витамине PP. Триптофан под действием гемсодержащего фермента триптофан-2,3-диоксигеназы в присутствии

_ ' NH

Триптофан

Ангтраниловая Аланин кислота

5 - О кситри пт офан

.. л

• Серотонин

Окси индол ил уксусная

! кислота

формилкинуренин

Кинуренин

Хинолиновая 2-Акролеил-З-кислота амидофумарат

S ФРПФ

Алании

З-Оксиантра- З-Оксикину ренин ниловая кислота

Глн

Рибонуклеотид хинолиновой кислоты

Рибонуклеотид никотиновой кислоты

Дезамидо- НАД

Рис. 12.7. Метаболические превращения триптофана.

молекулярного кислорода превращается в формилкинуренин, который распадается при участии формамидазы (срормилкинурениназы) на муравьиную кислоту и кинуренин; последний окисляется в 3-оксикинуренин. Дальнейшие превращения 3-оксикинуренина связаны с пиридоксалевым ферментом юшуренинаэой, пщролизующей его па алашш м 3 оксианхраниловую кислоту, которая через рад промежуточных продуктов (механизм образования их до конца не раскрыт) извращается в \п пол и новую кислоту, т.е. в непосредственный предшественник рибонуклеотида никотиновой кислоты.

Обмен аминокислот с

страница 206
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332

Скачать книгу "Биологическая химия" (5.27Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
дизайнер сайтов обучение
вита-пос-гель
ванна купить москва
спастись от камер

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(05.12.2016)