химический каталог




Биологическая химия

Автор Т.Т.Березов, Б.Ф.Коровкин

ым компонентом. Ферменты трансаминирования катализируют перенос NHj-группы не на а-кето кислоту, а сначала на кофермент пиридоксальфосфат. Образовавшееся промежуточное соединение (шиффово основание) подвергается внутримолекулярным превращениям (лабилизация сс-водо-]юдпого атома, перераспределение энергии связи), приводящим к освобождению а-ке токи слоты и пиридоксаминфосфата; последний на второй

стадии реакции реагирует с любой другой а-кетокислотой, что через те же стадии образования промежуточных соединений (ид>тлих в обратном направлении) приводит к синтезу новой аминокислоты и освобождению пиридоксальфосфата. Опуская промежуточные стадии образования шиф-фовых основании, обе стадии реакции трансаминирования можно пред ставить п виде об]пел схемы:

F, СО ? COOT \Р V. И -СНП-: !Ф> ХГ-.-С - •."'ООН

Ьолее подробно механизм действия трансаминаз представлен на

рис. 12 А

В связи с тем что во всех пиридоксалевых ферментах (включая транс-аминазы) карбонильная группа кофермента (—СНО) оказалась связанной с е-аминогруппой лизина белковой части, в классический механизм реакции трансамитптровяпия A.F. Браунштейн и Э. Сислл внесли следующее до Пол I юн не. Оказалось, что взанмодеПе 1 им е между субстратом, т.е. 1 амино кислотой' (на рисунке аепартат), н пнрндокеальфосфатом происходи! не путем Конденсации с выделением молекулы воды, ^ пук м реакции за мещения, при которой NH2-rpynna субстрата вытесняет e-NH2-группу

БЕЛОК-ЛИЗ 258 I

Фермент:

АС ПАРТ АТАМИН от ран СФАРАЗА

Кофермент:

пиридоксальфосфат

АЕПАРТАТ

Белок

БЕЛОК

Белок - Лиз' NHI КО

К

о +

Оксалоацетат ч *?

•I ПИРИДСФС.ШИНФОС.ФЯГ

PFTC, 12.3. МЕХАНИЗМ действия ПИРВДОКЕМЬФОСФ.ТГЛ В .ЧЕП.ДТАТЖГШЕЯРНСФЕРАЗЕ, 436 лизина в молекуле ферментного белка, что приводит к формированию гафвдоксальфосфашого комплекса.

Существование представленного механизма реакции трансаминирова-ния доказано разнообразными методами, включая методы спектрального анализа по идентификации промежуточных альдиминных и кетиминных производных пиридоксальфосфата.

Роль трансаминаi и реакций трансаминирования в обмене аминокислог. Чрезвычайно широкое распространение трансаминаз в животных тканях, у микроорганизмов и растений, их высокая резистентность к физическим, химическим и биологическим воздействиям, абсолютная стереохимическая специфичность по отношению к L-аминокислотам, а также высокая каталитическая активность в процессах трансаминирования послужили предметом детального исследования роли этих ферментов в обмене аминокислот. Ранее было указано, что при физиологических значениях рН среды активность оксидазы L-аминокислот резко снижена. Учитывая это обстоятельство, а также высокую скорость протекания реакции трансаминирования, А.Е. Браунштейн выдвинул гипотезу о возможности существования в животных тканях непрямого пути дезамннирования аминокислот через реакции трансаминирования, названного им трансдезаминированием. Основой для выдвижения этой гипотезы послужили также данные Г. Эйлера о том, что в животных тканях из всех природных аминокислот с высокой скоростью дезаминируе тся только L-глутаминовая кислота в реакции, катализируемой высокоактивной и специфической глутамат-дегидрогеназой.

Согласно гипотезе, получившей экспериментальное подтверждение, все или почти все гфггродные аминокислоты (исключение составляет метионин) сначала реагируют с а-кетоглутаровой кислотой в реакции трансаминирования с образованием глутаминовой кислоты и соответствующей кетокислоты. Образовавшаяся глутаминовая кислота затем подвергается непосредственному окислительному дезамжнированию под действием глу-таматдещпрогеназы. Схематически механизм трансдезаминирования можно представить в следующем виде:

R.-CHfNH^-COOH ^«-Кетоглутэрат ^ НАДН + + NH3

Н.-СО-СООН-*7^4*- L-Глутамат -^^НАД* + Ир

t I

Трансам иназа Глутаматдегидрогеназа

Суммарная реакция при этом следующая:

Ri—CH(NH2)—СООН + НАД+ + Н20 -> F^—СО—СООН + НАДН2 + NH3.

Поскольку обе реакции (трансаминирование и дезаминирование глутаминовой кислоты) являются обратимыми, создаются условия для синтеза по существу любой аминокислоты, если в организме имеются соответствующие а -кетокислоты. Известно, что организм животных и человека не наделен способностью синтеза углеродных скелетов (а-кетокислот), так называемых незаменимых аминокислот; этой шсссбностыо обладают только растения и многие микроорганизмы.

Механизм, при помощи которого в живых организмах осуществляется синтез природных аминокислот из а-кетокислот и аммиака, был назван

Возможно, что в аналогичной системе в качестве щомежуточпого переносишь Nll2 хруттлы вместо АМФ участвует НАД.

Клиническое значение определения активности трансаминаз. Широкое распространение и высокая активность трансаминаз в органах и тканях человека, а также сравнительно низкие величины активности этих ферментов в крови послужили основанием для определения уровня ряда трансамипач в сыворотке крови и ел о веки при органических и функцпона,'ГЬ-пых пора

страница 198
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332

Скачать книгу "Биологическая химия" (5.27Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
склады-хранилище личных вещей в москве
pandora dxl 3210 can
купить стенд объявлений в подъезд
недорогие букеты лаванды

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(09.12.2016)