химический каталог




Биологическая химия

Автор Т.Т.Березов, Б.Ф.Коровкин

раны клеток, установленная при помощи метода меченых атомов, свидетельствует о существовании в организме активной транспортной системы, обеспечивающей перенос аминокислот как через внешнюю плазматическую мембрану, так и через систему внутриклеточных мембран. Несмотря на тщательные исследования, проведенные в разных лабораториях, тонкие механизмы функционирования активной системы транспорта аминокислот пока по ряеттптфровятш. Очевидно, таких систем существует несколько. ]} частности. Л. Манстером предложена оригинальная схема транспорта нейтральных аминокислот через плазматическую мембрану, которая, по видимому, активна в почечных канальцах, слизистой оболочке кишечника и ряде других тканей. Сущность этой гипотезы можно представить в виде схемы:

Аминикисяига (еме Knei ки)

„Уяилглнир" „Т| инициация"

(1)

?| I n>'i.-#.#ui щи.и'шилтлщин

(I лукш-нш)

Циыеинил-глицин

Носитель

Ч-Глугамил-амино-кислота

Пептидаза

\ м- АДФ + Р, FS Глутатионсинтетаза

к

'- ЛТФ

?j-1 пут/1 милцииип |«1 н41?(utia

I UNI [ИИ

лу1сшпмл-циь1 еин

„Освобождение" С2)

Аминокислота (внутри клетки)

HjWCHCCC Цистеин

„ЪоыЛа! IОСЛ01IVI о"

(3),(4),(5)

VC iio;iiii| idiimwvji

5-Оксопролин ДТФ АДФ+Р,

Глута миновав кислота

Предполагают, что главную рол]> в пом процессе играет м см бранно-связаппый глнкопротенп (фермент у i лута\п1л трапс(]>ераза, которая катализирует перенос у-глутамильной группы от глутатиона или другого у- глутамильного пептида на транспортируемую аминокислоту. Комплекс у-глутамил—аминокислота после переноса через биомембрану распадается внутри клетки (или внутри субклеточного образования) под действием гает реакцию расщепления комплекса вправо. Благодаря возможности

ре синтеза глутатиона, требующего затраты энергии АТФ, цикл может повторяться многократно, транспортируя значительные количества аминокислот.

ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ ОБМЕН АМИНОКИСЛОТ В ТКАНЯХ

Промежуточный метаболизм аминокислот белковых молекул, как и других щгтятслтлтьтх веществ в живых организмах, включает кптпболическис (рпс ГОД до конечных продуктов обмена), анаболические (биосинтез амипо кислог) процессы, а также ряд других специфических превращении, со провождающнхея образованием биологически акцизных соединении. Ус ловно промежуточный метаболизм аминокислот можно разделить на общие пути обмена и индивидуальные превращения отдельных аминокислот (рис. 12.2).

I >йоге иные

амины

БЕЛКИ ПИЩИ I

I Л 'J 1КИ

11саие;й

а Кото

КИОЛО!ы

ГЛЮКОЗА ( X ч » I К ч

МОЧЕВИНА

ЭКСКРЕЦИЯ

Рнс 122. Катаболизм аминокислот.

Общие пути обмена аминокислот

Общие пути превращения аминокислот включают реакции дезаминиро-вания, трансаминирования, декарбоксилирования, биосинтеза и рацемизации- Рассмотрим подробно первые чешре реакции, имеющие значение для всех живых организмов. Реакции рацемизации характерны только для микроорганизмов; открыты (]юрмепты, катшжзирующие рщемжзщжю ряда аминокислот (Ала, 1лу, При, Мет, Лиз, Сер) и эпимеризащпю оксипролина и а,е-диаминопимелиновой кислоты. Физиологическая роль рацемаз микроорганизмов сводится, вероятно, к синтезу D-изомеров аминокжелот для построения клеточной оболочки.

Дезаминирование аминокислот

Доказано существование 4 типов дезаминирования аминокислот (отщепление аминогруппы). Выделены соответствующие ферментные системы, катализир>тощие эти реакции, и идентафщированы продукты реакции. Во всех случаях N11, группа аминокислоты освобождается в виде аммиака.

I. Восстановитблычое дезаминирование

+2Н

СН-СООН ~ -• Н--С-Н ? < 00<\ + NH:3

II. Гидролитическое дезаминирование

R-CH-COOH R-CH-COOH + NH,

? ОН

I. Внутримолекулярное дезаминирование

IV. Окислителы-юе дезаминирование

t Vt

Помимо аммиака, продуктами дезаминирования являются жирные кислоты, оксикислоты и кетокислоты. Для животных тканей, растений и большинства аэробных микроорганизмов преобладающим типом реакций является окислительное дезаминирование аминокислот, за исключением гис-тидина, подвергающегося внутримолекулярному дезаминированию.

Рассмотрим более подробно механизм окислительного дезаминирования аминокислот, протекающего в две стадии.

к

??fl~O0Ot

soon

н2о

R-C-COOI

Первая стадия является ферментативной и завершается образованием неустойчивого промежуточного продукта (имжнокжслота), который на второй стадии спонтанно без участия фермента, но в присутствии воды распадается на аммиак и а-кетокислоту. Следует указать, что оксидазы аминокислот (L- и D-изомеров) являются сложными флавопротеинами, содержащими в качестве кофермента ФМН или ФАД, которые выполняют в этой реакции роль акцепторов двух электронов и протонов, отщепляющихся от аминокислоты. Оксидазы L-аминокислот могут содержать как ФМН, так и ФАД, а оксидазы D - аминокислот - только ФАД в качестве простетической группы. Схематически реакции окислительного дезаминирования аминокислот с участием коферментов могут быть представлены в следующем виде:

н2о

> 0^ сидгзы L- и ;

{ ' D-гминокислот \

i ' ~1Г~^

Он—NH2 —

страница 196
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332

Скачать книгу "Биологическая химия" (5.27Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
Intel Core i3 4170 OEM
изготовление паспорта объекта
купить настенное зеркало
гироскутер с тао-тао с самобалансировкой

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(21.11.2017)