химический каталог




Биологическая химия

Автор Т.Т.Березов, Б.Ф.Коровкин

окислении пальмитиновой кислоты образуется 35 + 96 = 131 молекула АТФ. С учетом одной молекулы АТФ, потраченной в самом начале на образование активной формы пальмитиновой кислоты (пальмитоил-КоА), общий энергетический выход при полном окислении одной молекулы пальмитиновой кислоты в условиях животного организма составит 131 — 1 = 130 молекул АТФ. Изменение свободной энергии AF при полном сгорании 1 моля пальмитиновой кислоты составляет 2338 скал, а Сня атая чпергиеп фосфатная связь АТФ характеризуется вешгшпой 7,6 ккал/моль. Нетрудно подсчитать, что примерно 99® ккал (7,6 х 130), или 42% от всей потенциальной энергии пальмитиновой кислоты при ее окислении в организме, используется для ресинтеза АТФ, а оставшаяся часть, очевидно, теряется в виде тепла.

Следовательно, чффектпвпоеть накопления -?перши и результате окисло мы жирных кислот при стандартных условиях составляет ~ 40%, ЧТО близко к соответствующей величине для гликолиза, цикла rpiкарбоновых кислот и окислительного фс>сфорилирования.

Окисление ненасыщенных жирных кислот

JVWCW JTW JC JL VJFIJTXLI? J.V-- I II I JL XC1>%^JPI» I I ЦУГ'ЛХД. I IWL /V JKPUKJLJ^JCJUCULJ*\ ЖтЛЛ.ц*** L\J JL \r* JLJL ??'ЖЯЛВ' JL VNJJYJEULXVJ»JT JL V^\R'\J'V^'ER'JLJL

ностями. Двойные СВЯЗИ ПРНРДПТТЬТХ ненасыщенных жирных кислот (ОЛЕИновой, линолевой и т.д.) имеют с -конфигурацию, а в КоА-эфирах ненасыщенных кислот, являющихся промежуточными продуктами при Р-окисления насыщенных жирных кислот, двойные связи имеют транс-копф^'уращжю. Кроме того, последовательное удаление двуучлеродпых фрагментов При окислении ненасыщенных жирных кислот до первой двои поН связи; дает Дм-ацил КоА, а не Д ' ацпл КоА, которыП является промежуточным продуктом при р-окислении ненасыщенных жирных кислот:

Н Н Н

R : ' - I ~I Т «"С-- О' А Ь' И—»..'?? с=А- со -и А

А" ' г-,- • <г -и А

В тканях существует фермент, который осуществляет перемещение двои поп связи пч положения 3 4 в положение 2 3, а также изменяет конфигурацию двойной связи пз цнг в трапе положение. 'Пот фермент получил название А'' имс Д'; трапе споил КоА пзомеризы. На рпс, 11.3 представлен путь р-окисления олеиновой кислоты, иллюстрирующий назначение данного фермента *.

кисление ЖИРНЫХ кислот С нечетным числом углеродных атомов

Как отмечалось, основная масса ггрггродных липидов содержит жирные кислоты с четным числом углеродных атомов. Однако в лнпидах многих растений и некоторых морских оргатптзмол присутствуют жирные кислоты с нечетным числом атомов углерода. Кроме тою. у жвачных животных при переваривании углеводов в рубце образуется большое количество про ПИОНОВОЙ кислоты, КОТОРАЯ содержит три ухлеродных атома. Нронионат всасывается в кровь и окисляется в печени и других тканях. Установлено, что жирные кислоты с нечетным числом углеродных атомов окисляются

• При |; окж'мнии жирных кислот, имеющих две и более ненасыщенные связи, требуется cm- один дополнительный'фермент- 3-гидроксиацил-КоА-эпимераза.

i + АТФ + HS-KoA

Олеиновая кислота

>'ч-ГН,'-г- • /И-. СО S К:А + АМФ + РР, Олеиноил-КоА

1 рОкисление

Г!- ->',Г--:Ч-КгА +? ПН--.<".Н.:). - С !--С0-о-КоА

Д3,4-цис- Еноил-КоА

Д3,4-14ис- Д2,3- транс-Еноил- КоА-изомераза

сн- -<" Н ), си-,-: -'*O-s-Kr,A

Д^-тралс-Еноил-КоА I |3-Окисление

Рис. 113, УНтш \\ окисления олеиновой кислоты.

Ш1, СО SKOA

Ацетил-КоА

таким же образом, как и жирные кислоты с четным числом углеродных ajoMOB, с 'joi-i лишь разницей, что на последнем этапе расщепления ([> окисления) оОричустся qa,n:i молекула пропионил-КоА ж една молекула ицеIмл КоЛ, ;i по 2 молекулы ипетмл КоА.

АктиБированный трехуглеродный фрагмент—пропионил-КоА—включается в цикл трикарб оновых кислот после превращения в сукцинил - Ко А.

АТФ АМФ РР(

11|'М1И('Иил КоА ьЩ'Ьонилл^и

Пропионил-КоА

D-метилмалонил -КоА

Миилмяпоши

Метилмапонил-КоА-мутаза

И А •'- -S- Н- А

Р О

Срцинил-КоА L-метилмалонил-КоА

МЕТАБОЛИЗМ КЕТОНОВЫХ ТЕЛ

Под термином «кетоновые (ацетоновые) тела» подразумевают ацетоук-сусную кислоту (ацетоацетат) СН3СОСН2СООН, р-оксимаслшгую кислоту (р-оксибутират, или D-3-гтодюксибутират) СН3СНОНСН2СООН и ацетон СН3СОСН3.

В здоровом организме ацетон в крови присутствует в крайне низких концентрациях, образуется в результате спонтанного декарбоксилирования ацетоацетата и, по-видимому, не имеет определенного физиологического значения.

Кетоновые тела образуются в печени. Прежние представления о том, что кетоновые тела являются промежуточными продуктами р-окисления жирных кислот, оказались ошибочными.

Во-первых, в обычных условиях промежуточными продуктами р-окисления жирных кислот являются КоА-эфиры этих кислот, например р-окси-бутирил-КоА, ацетоацетил- КоА.

Во-вторых, р-оксибутирил-КоА, образующийся в печени при р-окисле-нии жирных кислот, имеет L-конфшурацию, в то время как р -оксибутират, обнаруживаемый в крови, представляет собой D-изомер. Именно р-окси-бутират D - конфигурации образуется в ходе метаболичес

страница 173
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332

Скачать книгу "Биологическая химия" (5.27Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
где обучают мастеров по пищевому оборудованию
airned m-6 выход воздуховода
концерт группы звери в москве
53-37 тумба прикроватная домино венге/коричневый tm-13

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(20.09.2017)