![]() |
|
|
Введение в биотехнологиюти ...... 23 Глава II. Обмен веществ и ферментативные процессы 27 Ферменты и коферменты 27 Кинетика ферментативных реакций 32 Важнейшие энергетические процессы . , 36 Биосинтез белков и нуклеиновых кислот 4D Принципы регуляции метаболизма 46 Глава III. Культивирование микроорганизмов 52 Оптимальные условия культивирования 52 Рост и размножение 61 Методы культивирования 67 Глава IV. Основы микробиологического производства 75 Сырье 75 Технологическое оборудование 86 гЭтапы технологического процесса 95 Глава V. Получение микробной биомассы ЮЗ Хлебопекарные дрожжи ЮЗ Получение дрожжей из мелассы 104 Выращивание дрожжей на этанольной среде .... 106 Автолизат дрожжей 109 Кормовые дрожжи Ш Кормовая биомасса из целлюлозусодержащнх субстратов 117 Микробная биомасса из природного газа 120 Биомасса водородных бактерий , 121 Медицинские дрожжи 122 Закваски молочнокислых бактерий 122 Вакцины 124 Бактериальные удобрения 127 Бактериальные средства защиты растений 13] Глава VI. Получение липидов, полисахаридов, этилового спирта и органических растворителей 133 Липиды 133 Полисахариды 135 Зимозан 135 Декстран 136 Этиловый спирт 138 Органические растворители . 142 238 Глава VII. Получение органических кислот 143 Уксусная кислота и уксус J43 Молочная кислота - . . 145 Пропиоиовая кислота |4Ъ Лимонная кислота |47 Глюкоиовая кислота Фумаровая кислота |52 Итакоиовая кислота Циклические кислоты JgJ Кетокислоты ^4 Глава VIII. Получение аминокислот 155 Методы получения аминокислот . ? J55 Лизии J59 Триптофан {J™ Глутаминовая кислота и глутамат натрия 168 Глава IX. Получение витаминов, антибиотиков и ферментных препаратов *71 Получение витаминов 171 Витамины группы В 171 Эргокальциферол (D2) 180 Каротиноиды 182 Получение антибиотиков 184 Пенициллин 186 Кормовой биомицин (хлортетрациклии) 190 Получение ферментных препаратов 193 Технические препараты фермеитов 194 Выделение и очистка ферментов 202 Иммобилизация ферментов и целых клеток микроорганизмов 204 Глава X. Микробиологическая трансформация органических соединений 208 Принципы трансформации 208 Трансформация D-сорбита в L-сорбозу 210 Трансформация стероидов 212 Трансформация пеиициллииов 214 Глава XI. Использование микроорганизмов для защиты окружающей среды , , 215 Очистка сточных вод 215 Микробиологическая переработка навоза 223 Список использованной литературы . 226 Предметный указатель 228 |
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 |
Скачать книгу "Введение в биотехнологию" (2.32Mb) |
[каталог] [статьи] [доска объявлений] [прайс-листы] [форум] [обратная связь] |
|
Введение в химию окружающей среды. Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей
среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги
заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в
разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности.
Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и
атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на
химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах.
Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии
университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга
читателей.
Химия и технология редких и рассеянных элементов. Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов
химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии
лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во
второй
части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана,
лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В
третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия,
тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание
уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В
технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика
рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов
производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие
составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по
1972 год включительно.
|
|