![]() |
|
|
Введение в биотехнологиюшкола», 1964, 367 с. Забродский А. Г. Производство кормовых дрожжей на мелассно-спиртовых заводах. М., «Пищевая промышленность», 1972. 365 с. Заварзин Г. Я. Литотрофные микроорганизмы. М., «Наука», 1972. 322 с Залашка М. В. Биосинтез липидов дрожжами. Минск, «Наука и техника», 1971. 215 с. Иерусалимский И. Д. Основы физиологии микробов. М., изд. АН СССР, 1963. 242 с. Имшенецкий А. А. Микробиология целлюлозы М., изд. АН СССР, 1953. 439 с. Карклиныи Р. Я., Пробок А. К. Биосинтез органических кислот. Рига, «Зинат-не», 1972. 198 с. Квасников Е. И., Нестеренко О. А. Молочнокислые бактерии и пути их использования. М., «Наука», (075. 389 с. Лобанок А. Т., Бабицкая В. Г. Микробиологический синтез белка на целлюлозе. Минск, «Наука и техника», 1976. 229 с. Мальцев П. М. Технология солода и пива. М., «Пищевая промышленность», 1964. 858 с. Мишустин Е. И. Микроорганизмы и продуктивность земледелия. М„ «Наука», 1972. 342 с. Новаковская С. С. Справочник технолога дрожжевого производства. М„ «Пищевая промышленность», 1973. 288 с. Плевако Е. А. Технология дрожжей. М., «Пищевая промышленность», 1970. 298 с. Прескот С, Дэн С. Техническая микробиология. М., ИЛ, 1952, 724 с. Производство антибиотиков. Под ред. Навашика С. М„ М., «Медицина», 1970. 368 с 226 Аминокислоты: глутаминосая 168—170 лизин 50, 159—166 методы получения 155—158 на'грия глутамат 168—170 триптофан 166—168 Аммиак 85 Аммонийные соединения четвертичные 86 Аммония сульфат 84 Антибиотики: биомицин кормовой 190—193 пенициллин 186—190 получение 184, 185 строение 185, 186 Антиформин 85 ацетонобутиловая 80, 81 мелассная 79, 80 Белков биосинтез 40—46 Биомасса: водородных бактерий 121, 122 кормовая из целлюлозусодержа-щих субстратов 117—120 микробная из природного газа 120, 121 В • Вакцины 124—126 Вода 75—77 Воздухоочистительные системы 92, 93 Витамины труппы В: получение 171, 172 рибофлавин 172—174 цианкобаламин 174—180 Гидроль 77 Глюкоза кристаллическая 77 Гольджи комплекс 18 Д Диаммоиийфосфат 84 Дрожжи: автолизат 109, ПО выращивание на этанольной среде 106—109 кормовые 111—117 медицинские 122 получение из мелассы 104—106 хлебопекарные 103 Ж Жир кашалотовый 85 К Калий: углекислый кальцинированный 84 хлористый 84 Карбамид 84 Каротиноиды 182—184 Кислоты неорганические: ортофосфорная 83 серная 83 соляная 84 Кислоты органические: глюконовая 152, 153 итаконовая 153 кетохислоты 154, 155 лимонная 147—152 молочная 145, 146 олеиновая 84, 85 пропионовая 146, 147 уксусная 78, 143—145 фумаровая 152, 153 циклические 153, 154 Крахмал 77 Л Лактоза техническая 77 Лизина концентрат кормовой 164, 165 Липиды 133—135 Магния сульфат 84 Мел 85 Меласса 78, 79 Метаболизм 46—51 Микроорганизмов культивирование: выделение продукта из культуральной жидкости 101, 102 главная ферментация 100, 101 методы 67—74 оборудование для приготовления питательных сред 86—95 получение посевного материала 99, 100 среды питательные 52—56 стерилизация 56—61, 96, 97 Микроорганизмы: величина и форма клеток 10—13 значение в природе 7—10 иммобилизация клеток 204—207 роль воды в процессах жизнедеятельности 23—27 рост и размножение 61—66, 97—99 структура клетки 13—21 химический состав клеток 21—23 хранение культур 97—99 Митохондрии 18, 19 Молочнокислых бактерий закваски 122—124 Мочевина — см. Карбамид Мука: кукурузная 82 соевая 82, 83 Н Навоза переработка микробиологическая 223—225 Нуклеиновых кислот биосинтез 40—46 Оборудование: для обработки продуктов ферментации 93—95 для приготовления питательных сред 86—93 П Парафин жидкий 77 Пеиогасители синтетические 85 Полисахариды: декстран 136—138 зимозан 135, 136 Рибосомы 20 Сапропеля 83 Сахароза техническая 77 Сода: кальцинированная 84 каустическая 84 Солодовых ростков вытяжка 82 Спирт этиловый 78, 138—141 Средства защиты растений бактериальные 131—133 Сточных вод очистка 215—223 Сыворотка молочная 82 Т Трансформация микробиологическая: D-сорбита в L-сорбозу 210—212 пенициллинов 214 принципы 208—210 стероидов 212—214 У Удобрения бактериальные: азотобактерин 128, 129 нитрагин 129, 130 фосфобактерин 130 эпифитные стимуляторы 130, 131 Ф Ферментаторы 89—92 Ферментов препараты технические: глюкоамилаза 197—198 солод грибной 194—196 субтилин 196, 197 целлюлолитические 199—201 Ферменты: важнейшие энергетические процессы 36—40 выделение и очистка 202, 203 гидролазы 28 изомеразы 28 иммобилизация 204—207 кинетика реакций 32—36 лиазы 28 лигазы 28—32 оксидоредуктазы 28 получение 193 трансферазы 28 Формалин 85 Фотосинтез 7, 8 Хлортетрациклин — см. Биомицин кормовой Э Экстракт кукурузный 81 Эргокальциферол (D2) 180—182 228 229 ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие Глава I. Микроорганизмы ^ Значение микроорганизмов в природе 7 Величина и форма клеток J О Структура клетки ]^ Химический состав клеток 21 Роль воды в процессах жизнедеятельнос |
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 |
Скачать книгу "Введение в биотехнологию" (2.32Mb) |
[каталог] [статьи] [доска объявлений] [прайс-листы] [форум] [обратная связь] |
|
Введение в химию окружающей среды. Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей
среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги
заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в
разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности.
Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и
атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на
химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах.
Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии
университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга
читателей.
Химия и технология редких и рассеянных элементов. Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов
химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии
лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во
второй
части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана,
лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В
третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия,
тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание
уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В
технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика
рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов
производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие
составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по
1972 год включительно.
|
|