химический каталог




Введение в биотехнологию

Автор М.Е.Бекер

ого концентрата невозможно, его необходимо сушить или хранить в замороженном виде.

Аналогичным методом получают закваски для силосования кормов. Для улучшения качества жома на сахарных заводах рекомендуют использовать культуру Lactobac. piantarum AHn/i6> которую выращивают на стерильной жомовой воде, обогащенной мелассой (до 2% сахара). Активная культуральная жидкость Lactobac. piantarum разбрызгивается на поверхности жома, поступающего на хранение в ямы. Отмечается высокое качество жома, заквашенного при помощи этой культуры.

•ВАКЦИНЫ

Вакцины являются одним из наиболее важных профилактических средств в охране человека и животных от инфекционных болезней, вызываемых бактериями и вирусами. Вакцины — препараты биологического происхождения, обладающие актигенны-ми свойствами, т. е. способностью создать иммунитет в организме человека и животных.

Вакцины производят в виде живых, ослабленных или инак-тивированных бактериальных или вирусных препаратов, а также в виде инактивированных токсинов белковой природы, продуци124 руемых клетками микроорганизмов. Из бактерий, которые не выделяют экзотоксин, обычно получают вакцины в виде препарата инактивированных клеток или в виде антигена — вещества, выделенного из клеток. К живым бактериальным вакцинам принадлежит противотуберкулезная вакцина, авирулентные палочки чумы и т. д. К живым вирусным вакцинам относятся препараты вакцин полиомиелита, оспы, желтой лихорадки и др. В медицине используют также комплексы вакцин, куда входят многие антигены, которые в организме образуют иммунитет к различным инфекционным заболеваниям.

В качестве продуцента при производстве вакцин используют особые, адаптированные на специальных питательных средах культуры вирусов и бактерий. Работая с живыми вакцинами, надо следить за тем, чтобы под воздействием мутагенных факторов культура не восстановила свою вирулентность или не потеряла свои антигенные свойства. Важно подобрать такую питательную среду, чтобы облегчить дальнейшую очистку препарата. В производстве вакцин широко используют среду, приготовленную из гидролизата казеина с добавками глюкозы, дрожжевого автоли-зата или кукурузного экстракта. При получении дифтерийного токсина или вакцин кишечных заболеваний, культивируя глубинным методом аэробные бактерии, используют обычные системы аэрации. При культивировании анаэробных бактерий, например возбудителя столбняка, для удаления кислорода из среды через нее пропускают инертный газ, например азот.

Если для приготовления вакцины используют биомассу бактерий, после ферментации клетки отделяют центрифугированием или фильтрацией и промывают для удаления остатков питательной среды. Если антиген находится в растворе (токсин), его стерилизуют методом холодной стерилизации (фильтрация).

Для получения противотуберкулезной вакцины клеточную массу лиофилизируют, используя специальные защитные среды. Ослабленную культуру Mycobacterium tuberculosis bovis лиофилизируют в среде, содержащей 7,5% сахарозы, 8% декстрина, 2% глутамата натрия и 0,01% гидроксиламина.

Получая инактивированные вакцины (брюшного тифа, холеры), биомассу медленно нагревают до 58—61°С или обрабатывают формалином или спиртом. Инактивированные вакцины в организме вызывают образование иммунитета при помощи определенной фракции клеточной массы — липопротеидного комплекса, поэтому в последнее время эти вакцины пытаются освободить от балластных веществ, выделяя химическим путем содержащий антигены комплекс. Для этого клеточную массу обрабатывают трихлоруксусной кислотой или трипсином и затем антиген осаждают этиловым спиртом или ацетоном.

125

Доказано, что высокий иммунный эффект имеют некоторые полисахаридные фракции. Так, очень маленькие (5 мкг) инъекции полисахаридной фракции пневмококков могут защитить организм от заболевания пневмонией.

Выделение, очистку и концентрирование антигенных токсинов проводят обычными химическими методами. В этих процессах нельзя допустить денатурацию специфического белка (антигена). Чаще всего токсины высаливают растворами нейтральных солей или осаждают спиртом или ацетоном.

Аналогично производят вакцины вирусов. Вирусы размножаются только в живых клетках или в организме или вне его в культурах тканей. В вакцинировании домашних животных еще теперь используют вакцины, полученные из органов, например, лимфатических желез, селезенки и др. больных животных. Такие органы размельчают и лиофилизируют в ампулах. От одной козы можно получить вакцину для 2000 доз.

Вакцину оспы человека получают от телят. Одно животное дает около 500 мл жидкого материала, который содержит 350000 доз.

Для размножения вирусов используют куриные эмбрионы или особые пересеваемые культуры тканей.

По методу, разработанному Солком, вирус полиомиелита размножают в тканевой культуре почек обезьяны. Для этого Ткань коркового слоя свежих почек размельчают и суспендируют в специальной среде (№ 199). Затем размельченную ткань многократно обрабатывают по 20 мин 0,5%-ным раствором трипсина при рН среды 7,6, чтобы фермента

страница 43
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81

Скачать книгу "Введение в биотехнологию" (2.32Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
бк-100 цена
В магазине КНС выгодно проектор дешевый с доставкой по Москве и другим городам России.
купить билеты на концерт marilyn manson 31 июля 2017
сервисное обслуживание промышленных чиллеров

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(26.05.2017)