химический каталог




Справочник кожевника. Cырье и материалы

Автор Р.Я.Афанасьева, Н.С.Афонская, М.М.Бернштейн и др.

звешивание производится на аналитических весах с абсолютной погрешностью не более 0,0001 г. Затем взвешенные образцы измельчают над соответствующим бюксом иа ку26 сочки шириной 2—3 мм и длиной 4—5 мм. Сушка производится в сушильном шкафу при температуре 170—180 "С в течение 1 ч (с момента достижения нужной температуры) с последующим охлаждением бюксов в эксикаторе. Охлажденные бюксы взвешивают. Второе взвешивание производится спустя 30 мин после дополнительной сушки.

Образцы свиных шкур, овчины и козлины высушивают при температуре 135—137 °С в течение 7 ч с последующим охлаждением в эксикаторе и взвешиванием. Второе взвешивание производится через 1 ч сушки при той же температуре. Сушка во всех случаях ведется до постоянной'массы.

100,

Влажность W, %, вычисляют по формуле

W = где т и т, — масса образца соответственно до и после сушки, г.

За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое, результатов двух параллельных определении. Допускаемые расхождения не должны превышать 0,7 %.

Усол шкуры с усохшими участками .У, %, вычисляют по формуле

I

У=

о', ^1 и

100

где Si и Si — площадь участков шкуры с разным усолом, У2— усол участков шкуры, %.

1.7. ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАССЫ НЕТТО КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ

Массу нетто кожевенного сырья (ГОСТ 13104—77) определяют путем взвешивания и последующего вычисления с учетом скидки или накидки на утяжелители и усол. Определение массы нетто производят не менее чем на 10 % шкур, а при необходимости повторяют на удвоенном количестве. Шкуры отряхивают от соли, освобождают от утяжелителей, взвешивают по ГОСТ 1134—73 и определяют их фактическую массу. Массу нетто т, кг, вычисляют по формуле

<Яф(100-Ув)

т- 100-Уф *'

где Шф — фактическая масеа шкуры, кг; У» — усол шкуры при влажности 46—47 %; Уф — фактический усол шкуры, %.

100.

Разницу Дт, %, между массой шкур, указанной на маркировочном ярлыке тя, и массой нетто т вычисляют по формуле

Дот = Массу нетто пресно-сухих и сухосоленых шкур определяют взвешиванием с учетом содержания влаги, хлорида натрия и массы утяжелителей. Последнюю определяют органолептически. Норма содержания хлорида натрия в сухосоленых шкурах — 25%.

При изменении в шкурах содержания влаги или влаги и хлорида натрия производят скидку или накидку по отношению к массе нетто:

27

Скидка 1,24 % на каждый 1 %

влаги свыше 16 %

Скидка 1,25 % на каждый 1 %

влаги свыше 43 %

Накидка 1,25 % на каждый

1 % влаги ниже 4J %

1.8. ГИСТОЛОГО-БАКТЕРИОСКОПИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ

Гистолого-бактерноскопическнй контроль кожевенного сырья производится по ГОСТ 13106—67 исследованием специально приготовленных срезов сырья под микроскопом с целью выявления состояния соединительной ткани дермы, наличия микробов и состояния эластйновых волокон.

Предъявленную для установления бактериальное™ партию кожевенного сырья разбивают на три группы: нормальные, подозрительные на пораженность и бактериальные шкуры. Для установления степени бактериальное™ сырья с однородным поражением от каждой группы отбирают по две шкуры. Пробу из отобранных шкур берут так, чтобы захватить участок пораженной ткани и прилегающий к нему нормальный участок.

Из отобранной пробы вырезают не менее четырех кусочков размером 10X10 мм, освобождают нх от грязи, шерсти и затем при температуре 50 °С.фиксируют в двух растворах формалина по 5 мин в каждом (вначале 10 %-ном, а затем 20%-ном). Из каждого слоя отмытых от формалина кусочков шкуры на замораживающем микротоме в вертикальном и тангенциальном направлениях приготовляют срезы толщиной 20—30 мкм.

Для выявления состояния ткани я наличия микробов производится окрашивание срезов смесью метнленоврго голубого и эозина с последующими промывкой, обезвоживанием в ацетоно-ксилоле и заключением их в канадский бальзам под покровное стекло. Проведение испытаний производится под микроскопом сначала при слабом, затем при большем увеличении.

К бактериальному сырью относят шкуры, в сосочковом илн сетчатом слоях которых наблюдается разрушение большинства волосяных сумок, сопровождающееся базофилией или разволокненностью коллагеновых волокон, при наличии в поле зрения 30—40 и более микробов.

Показателями сильного разрушения ткани являются также фрагментация и полное растворение эластйновых волокон. Окрашивание срезов для определения состояния эластйновых волокон производят орсеином или по методу Вайгерта. Шкуру с нарушенной структурой ткани при отсутствии микробов не считают бактериальной, а нарушения относят к прижизненным порокам (чума свиней, чесоточный клещ, микрофиллярий и др.). Наряду с бактериальным распадом и прижизненными пороками причиной нарушения структуры могут явиться автолиз, сваренность или воздействие химических веществ.

28

1.9. ИССЛЕДОВАНИЕ И ДЕЗИНФЕКЦИЯ ЗАРАЖЕННЫХ ШКУР

Метод исследования. Такие заболевания животных, как сибирская язва и ящур, являются острозаразными, смертельными для скота и очень опасными для человека.

Для предотвращения попадания в заготовки зараженных сибирской яз

страница 12
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105

Скачать книгу "Справочник кожевника. Cырье и материалы" (3.76Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [прайс-листы]  [форум]  [обратная связь]

 

 

Реклама
моноколор cf 100 аворио лаппатированный lr
купить радар-детекторы sho me
купить биле на анну каренину мюзикл
korpiklaani концерт 2016

Рекомендуемые книги

Введение в химию окружающей среды.

Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности. Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах. Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга читателей.

Химия и технология редких и рассеянных элементов.

Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во второй части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана, лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия, тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по 1972 год включительно.

 

 



Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Copyright © 2001-2012
(06.12.2016)