![]() |
|
|
Справочник кожевника. Cырье и материалырганизмов в безводной среде. Важным условием правильного проведения сушки является соблюдение определенного температурного режима: 20 °С в начале сушки и не выше 30 °С в конце сушки при относительной влажности воздуха помещения, где проводится сушка, 60—70 %, а также циркуляции и обновлении воздуха. Перед высушиванием шкуры должны быть тщательно расправлены. В процессе сушки площадь шкуры уменьшается на 15 %, толщина на 30—40 %. Консервирование пикелеванием применяется для голья овчины и козлнны. Голье после мягчения обрабатывают в барабане в течение 1 ч пикелем, состоящим из раствора хлорида натрия (15— 20% от массы голья), серной кислоты (2 %) и воды (150 %)• Пи-келеванное голье укладывают в деревянные бочки и пересыпают солью. Для пересчета массы или площади консервированных шкур на массу или площадь парных шкур пользуются специальными коэффициентами (табл. 1.2). Нормируемое содержание влаги в шкурах разных способов консервирования Мокросоленые все, кроме свиных шкур 46—48 свиные шкуры 48—50 Пресно-сухие 18 Сухосоленые • 20 На основании процентного соотношения массы консервированных шкур и массы парных шкур (табл. 1.2) в табл. 1.3 и 1.4 приведена масса и площадь кожевенного сырья с головной и без головной части с учетом способа консервирования. 2-я От 26 до 44 Более 44 От 29 до 48 Более 48 От 29 до 49 Более 49 От 30 до 50 Более 50 От 27 до 45 Более 45 3-я 1.5.2. Методы определения содержания в шкуре консервирующих веществЧисло шкур X, отбираемых нэ партии для анализа, определяют по формуле X — 0,sVn , где п — общее число шкур в партии. Первую шкуру отбирают из верхнего десятка шкур в партии, последующие определяются делением общего числа шкур на их число, необходимое для анализа. Так, если в партии 100 шкур, то для испытания необходимо отобрать 0,8|/^100 = 8. Последующие шкуры отбирают с периодом, равным 100: 8=12, т. е. через 12 шкур. Определение наличия карбоната натрия (кальцинированной соды) носит качественный характер и основано на нанесении каплн индикатора (фенолового красного или универсального индикатора) на бахтармяную сторону шкуры в пяти участках, расположенных по краям и в центре шкуры, предварительно очищенной от соли. Появление окрашивания (красного прн использовании фенолового красного и зеленого при использовании универсального индикатора) на четырех участках из пяти свидетельствует о наличии в шкуре карбоната натрия. Определение содержания хлорида натрия заключается в следующем: подсушенную измельченную навеску образцов сырья сжигают в муфельной печи, полученную золу обрабатывают несколькими порциями горячей дистиллированной воды и определяют содержание хлорида натрия путем титрования раствора 0,1 и. раствором нитрата серебра в присутствии хромата калня как индикатора. Содержание хлорида натрия Хи %, вычисляют по формуле К^С-О,00585-50-100 Х± = , т где V — объем 0,1 н. раствора нитрата серебра, израсходованного на титрование, мл; К — поправочный коэффициент иа концентрацию 0,1 и. раствора нитрата серебра; 0,00585 — титр раствора нитрата серебра, вычисленный по хлориду натрия, г/мл; 50 — коэффициент, учитывающий разбавление раствора; т — масса сырья, взятого для определения влаги в шкуре, г. 25 За результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений. Наличие в шкуре парадихлорбензола и нафталина определяют органолептически по специфическому запаху. 1». ОПРЕДЕЛЕНИЕ УСОЛА КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ Определение усола кожевенного сырья производится в соответствии с ГОСТ 13104—77 органолептическим и аналитическим методами. 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 23,8 22,0 20,2 18,4 16,6 14,8 13,0 13,0 11,8 10,6 М 8,2 7,0 Оргаиолептический метод сводится к визуальному осмотру кожевенного сырья и определению его усола на ощупь. Аналитический метод основан на определении содержания влаги в шкуре, так как каждому содержанию влаги в шкуре соответствует своя величина усола (табл. 1.5). Этим методом пользуются в случае возникновения разногласий при определении усола органолептически. 1.5. Усол шкур крупного рогатого скота в зависимости Со д ерж в RHe Усол, % "f влаги, % нокросолеиого сырья при засолке врасстил мокросоленого туэлуко-ванного сырья 27,8 26,0-24,2 22,4 20,6 18,8 17,0 17,0 17,0 15,2 13,4 11,6 ?9,8 Число шкур для отбора пробы X определяется но формуле X = 0,3yV, где п — общее число шкур в партии. Пробы отбирают от трех топографических участков шкуры (огузка, полы и воротка) размером 20X10 мм, общей массой 6— 9 г. Для определения усола в шкурах, неравномерно усохших по площади, дополнительно вырезают по одному образцу из центральной части каждого топографического участка. Отобранные от шкур образцы с волосяным покровом разрезают (но не измельчают во избежание потери влаги) над предварительно взвешенными и доведенными до постоянной массы бюксами (алюминиевыми или стеклянными). В каждом бюксе навеска должна быть массой 3—4 г. В |
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 |
Скачать книгу "Справочник кожевника. Cырье и материалы" (3.76Mb) |
[каталог] [статьи] [доска объявлений] [прайс-листы] [форум] [обратная связь] |
|
Введение в химию окружающей среды. Книга известных английских ученых раскрывает основные принципы химии окружающей
среды и их действие в локальных и глобальных масштабах. Важный аспект книги
заключается в раскрытии механизма действия природных геохимических процессов в
разных масштабах времени и влияния на них человеческой деятельности.
Показываются химический состав, происхождение и эволюция земной коры, океанов и
атмосферы. Детально рассматриваются процессы выветривания и их влияние на
химический состав осадочных образований, почв и поверхностных вод на континентах.
Для студентов и преподавателей факультетов биологии, географии и химии
университетов и преподавателей средних школ, а также для широкого круга
читателей.
Химия и технология редких и рассеянных элементов. Книга представляет собой учебное пособие по специальным курсам для студентов
химико-технологических вузов. В первой части изложены основы химии и технологии
лития, рубидия, цезия, бериллия, галлия, индия, таллия. Во
второй
части книги изложены основы химии и технологии скандия, натрия, лантана,
лантаноидов, германия, титана, циркония, гафния. В
третьей части книги изложены основы химии и технологии ванадия, ниобия,
тантала, селена, теллура, молибдена, вольфрама, рения. Наибольшее внимание
уделено свойствам соединений элементов, имеющих значение в технологии. В
технологии каждого элемента описаны важнейшие области применения, характеристика
рудного сырья и его обогащение, получение соединений из концентратов и отходов
производства, современные методы разделения и очистки элементов. Пособие
составлено по материалам, опубликованным из советской и зарубежной печати по
1972 год включительно.
|
|